העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

סנדוויץ חזה עוף

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

4 מנות

סנדוויץ חזה עוף במחבת רך ונמס בפה, מושלם ומהיר

מאז שאני זוכרת את עצמי, סנדוויץ' חזה עוף היה הפינוק המהיר והנוסטלגי של שבת בצהריים. הייתי עומדת ליד המחבת, מריחה ...

כבד עוף מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

כבד עוף מתכון במחבת נימוח ונמס בפה עם בצל קרמלי, פשוט ומושלם

כבד עוף תמיד לוקח אותי לריח מהמטבח של פעם. הבצל נקרמל לאט, הכבד נצרב מהר, והכל מתחבר למנה מסורתית, נוסטלגית, ...

חזה עוף עם פירה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

חזה עוף עם פירה במחבת, עסיסי ומושלם והפירה אוורירי ונמס בפה

כל פעם שאני מכינה חזה עוף עם פירה, הבית מתמלא בריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי מנחם ומסורתי, כזה ...

פרגיות תיבול על האש

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פרגיות תיבול על האש עם מרינדה ריחנית, עסיסיות ונימוחות ומושלמות לארוחת שישי

כל פעם שאני מדליקה את הגריל עם פרגיות מתובלות, עולה באף ריח מהמטבח של פעם, כזה שמחמם את הלב ומחזיר ...

קציצות טוניסאיות עם חזה עוף

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

4 מנות

קציצות טוניסאיות עם חזה עוף בבישול ברוטב עגבניות, מרקם נימוח וחריפות עדינה

הריח מהמטבח של פעם תמיד מחזיר אותי לקציצות הטוניסאיות שהיינו מכינים יחד, מתכון משפחתי נוסטלגי ומחמם את הלב. אני אוהבת ...

כבד עוף פטריות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

כבד עוף פטריות במחבת נימוח ומושלם

כבד עוף עם פטריות תמיד מזכיר לי ערב חורפי שבו הריח מהמטבח של פעם מילא את הבית. הבצל נקרמל לאט, ...

סופריטו קציצות עוף

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

סופריטו קציצות עוף נימוחות על האש עם תפוחי אדמה ורוטב זהוב

כשהסופריטו הזה מתבשל על האש, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי ומסורתי, כמו של סבתא, שמרגיש ...

לחמניות ממולאות חזה עוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

לחמניות ממולאות חזה עוף בתנור עם מילוי עסיסי ובצק אוורירי ונימוח, מושלמות לארוחה ביתית

כשהתנור דולק והבצק תופח, אני חוזרת לריח מהמטבח של פעם. לחמניות ממולאות חזה עוף זה מתכון משפחתי נוסטלגי, כמו של ...

טורטיה פילה עוף

זמן הכנה:

45-50 דק'

כמות:

4 מנות

טורטיה פילה עוף עם טיגון קצר במחבת, נימוח ונמס בפה ועם טחינה אוורירית, קל להכנה

כשאני מכינה טורטיה פילה עוף, חוזר אליי ריח מהמטבח של פעם. המתכון הזה נוסטלגי ומחמם את הלב, כזה שמרגישים בו ...

פסטה עם פילה עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פסטה עם פילה עוף במחבת ברוטב שמנת עם עגבניות שרי וקליפת לימון, מנה ביתית ומושלמת

כשהפסטה מבעבעת בסיר והעוף נצרב במחבת, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי שאני מכינה שנים, מנחם ומחמם ...

קציצות עוף ברוטב לילדים

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

5 מנות

קציצות עוף ברוטב לילדים בבישול עדין, רוטב מנחם והקציצות אווריריות ונימוחות, מושלם לארוחת ערב

כשאני מכינה קציצות עוף ברוטב לילדים, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, כמו של סבתא, שמחמם ...

בורגול חזה עוף

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

בורגול חזה עוף בסיר — בורגול אוורירי וחזה עוף נימוח במתכון משפחתי ומושלם

הריח הראשון שנפתח מהסיר הזה תמיד מחזיר אותי לשבתות של ילדות, כשהבצל סיזל בשמן והפפריקה צבעה את המטבח באדום חם. ...

שיפודי חזה עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

שיפודי חזה עוף על הגריל או בתנור פשוטים ומשפחתיים עם זיגוג של שמן זית, סילאן ולימון

כשאני מניחה שיפודי חזה עוף על הגריל, הריח של שום, לימון ופפריקה ממלא את החצר ומחזיר אותי לרגעים נוסטלגיים של ...

גרונות הודו עם שעועית לבנה

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

6 מנות

גרונות הודו עם שעועית לבנה בבישול איטי, תבשיל מסורתי נימוח ומנחם

בכל חורף אני חוזרת לסיר גרונות הודו עם שעועית לבנה, תבשיל מסורתי שממלא את המטבח בריח מהמטבח של פעם. זה ...

קציצות עוף עם שעועית

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף עם שעועית בסיר ברוטב עגבניות אווריריות ונימוחות, מושלמות לארוחת שישי

בכל חורף אני מוציאה את הסיר הרחב ומכינה קציצות עוף עם שעועית, מתכון משפחתי שמחזיר אותי לילדות. הריח מהמטבח של ...

קציצות עוף סלרי ומנגולד

זמן הכנה:

שעה ו-15 דק'

כמות:

5 מנות

קציצות עוף סלרי ומנגולד בסיר עם רוטב לימוני עדין ומרקם אוורירי ונימוח, מושלם לארוחת ערב משפחתית

כשהסיר על הגז ואני מריחה סלרי ומנגולד מתנשאים עם כורכום ולימון, אני מיד חוזרת לריח מהמטבח של פעם. קציצות עוף ...

עוף עם בטטה קסביה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

5 מנות

עוף עם בטטה קסביה בתנור מנחם ומשפחתי

כשהריח של עוף צלוי מתערבב עם מתיקות של בטטה קסביה, אני מיד חוזרת לסיר הסגלגל הישן שלי. זה מתכון משפחתי ...

גירוס פרגיות

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

גירוס פרגיות במחבת או בתנור עם צזיקי וסלט קצוץ מרענן, פשוט ומושלם

יש משהו בגירוס פרגיות שמחזיר אותי לרגעים נוסטלגיים של שישי במטבח, כשניחוח האורגנו והשום ממלא את הבית. הייתי מערבבת מרינדה ...

כלי נגישות
- Powered by