העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

תבשיל כנפיים ואורז

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

6 מנות

תבשיל כנפיים ואורז בסיר עם ירקות ורוטב עגבניות טעים ומנחם

בתור ילדה, המטבח תמיד היה הלב של הבית. אמא שלי הייתה מכינה תבשיל כנפיים ואורז בכל שבת בבוקר. כל הבית ...

פרגיות ברוטב סויה וצילי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פרגיות בתנור ברוטב סויה וצ'ילי עם ג'ינג'ר ודבש

כל מי שמכיר את המטבח שלי יודע שפרגיות היו מאז ומתמיד החלק האהוב עליי להכין למשפחה. הזיכרון הכי נוסטלגי שלי ...

קציצות עוף אליטה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף אליטה ברוטב עגבניות וירקות על הכיריים, אווריריות ומחממות לב

יש משהו מחמם בלב בצלחת קציצות עוף אליטה, שמעלה בי זיכרון של ארוחות שישי ילדותיות אצל ההורים. הריח המטורף שמתפשט ...

ריכוך חזה עוף עם סודה לשתיה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

ריכוך חזה עוף עם סודה לשתייה – רך, עסיסי ופשוט להכנה

כבר עשרות שנים שחזה עוף הוא אורח קבע במטבח שלי, ואין יום שבו אני לא שומעת את השאלה: "איך משיגים ...

רצועות עוף מוקפץ

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

רצועות עוף מוקפץ עם ירקות ורוטב סויה, מנה ביתית קלה ורכה

רצועות עוף מוקפץ זה מתכון שמעלה לי חיוך בכל פעם שאני מכינה אותו. יש זיכרון שמלווה אותי עוד מהילדות – ...

חזה עוף במרינדה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

חזה עוף במרינדה בתנור עם סילאן, חרדל ודיז'ון – עסיסי ופשוט הכנה

יש משהו מרגיע בחזה עוף שמושרה במרינדה, מזכיר לי שבתות אצל ההורים שלי – המטבח מתמלא בריח של תבלינים חמים, ...

כנפיים ברוטב צילי מתוק

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק בתנור עם שומשום ובצל ירוק

בכל שבת כשהיינו מתכנסים כולם סביב השולחן, היו מבקשים ממני את הכנפיים המנחמות שמחממות את הלב עם ריח מדהים שמתפשט ...

שוקיים זמן בישול

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

שוקיים בתנור עם תפוחי אדמה וגזר ברוטב דבש ותבלינים מנה ביתית רכה ועסיסית

יש מתכונים שמחזירים אותי מייד אל הילדות, לרגעים שבהם כל הבית היה מתמלא בריח של תבשיל מסורתי. שוקיים בתנור זה ...

חזה עוף פטריות

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

6 מנות

חזה עוף עם פטריות ברוטב עשיר במחבת – מתכון ביתי מנחם

אי אפשר לטעות עם חזה עוף פטריות – זה אחד המתכונים הכי מנחמים ומדהימים שמלווים אותי מאז ילדותי. אני זוכרת ...

כנפיים צלויות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

כנפיים צלויות בתנור עם דבש, סויה וחרדל בתיבול קרמלי משפחתי

אין כמו הריח של כנפיים צלויות שיוצא מהתנור, כזה שמחזיר אותי ישר לילדות ולשולחן השבת אצל ההורים. אני זוכרת איך ...

פרגית שווארמה בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

פרגית שווארמה בתנור עם תיבול מחמם וניחוח נוסטלגי

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי פרגית שווארמה בתנור למשפחה שלי – כל המטבח התמלא בריח המדהים של תבלינים מחממים ...

קציצות הודו ברוטב קארי

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות הודו ברוטב קארי עם חלב קוקוס נימוחות ועסיסיות

תמיד כשאני מכינה קציצות הודו ברוטב קארי, עולה לי חיוך בלב. זה מתכון מחמם את הלב, שמחזיר אותי לריחות של ...

קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי על הכיריים – מנה ביתית רכה ומנחמת

המתכון הזה תמיד מחזיר אותי למטבח של אמא שלי, כשהייתי ילדה וריח רוטב הקציצות הצהוב עם הסלרי היה ממלא את ...

חזה עוף עם רוטב שום לימון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

חזה עוף במחבת עם רוטב שום לימון עשיר ומרענן

ילדים, חזה עוף עם רוטב שום לימון הוא אחד המתכונים המנחמים שתמיד מזכיר לי ימים פשוטים וחמים בבית אמא. הזיכרון ...

מתכון כבד עוף עם בצל

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

6 מנות

כבד עוף עם בצל מטוגן במחבת וטעם מתוק ומנחם

כל טעם של כבד עוף עם בצל מחזיר אותי ישר לשבתות הילדות, כשכל הבית התמלא בריח בצל מטוגן עמוק ומנחם. ...

פילה עוף עם סילאן

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

פילה עוף עם סילאן בתנור ברוטב מתקתק ועשיר, רך וטעים במיוחד

אני רוצה לשתף אתכם במתכון מחמם את הלב, שהולך איתי כבר שנים – פילה עוף עם סילאן. זה מתכון מנחם, ...

עוף עם ניוקי

זמן הכנה:

שעה ו-15 דק'

כמות:

6 מנות

עוף עם ניוקי בבישול איטי ורוטב עגבניות עשיר, מנה ביתית רכה ומנחמת

כשאני נזכרת בילדות שלי, עוף עם ניוקי היה אחת המנות שתמיד היו הופכות את יום שישי לחגיגה משפחתית אצלנו בבית. ...

מתכון קציצות הודו

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות הודו ברוטב עגבניות עם ירקות רכות ועסיסיות

קציצות הודו זה מתכון שמחזיר אותי לילדות, לריחות המדהימים של יום שישי במטבח של אמא, איך שהסירים על הגז היו ...

כלי נגישות
- Powered by