העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

קציצות עוף תירס

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

8 מנות

קציצות עוף עם תירס בתנור רכות ונימוחות

כשהיינו ילדים, הייתה אמא שלי עומדת במטבח בכל יום חמישי ומתחילה להכין קציצות עוף ותירס. כל הבית היה מתמלא בריח ...

כבד עוף קצוץ מתכון

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

6 מנות

כבד עוף קצוץ במחבת עם בצל מטוגן וביצים קשות במרקם נימוח וטעם מושלם

יש משהו כל כך מנחם בכבד עוף קצוץ, שמחזיר אותי בשנייה למטבח של ילדותי. הריח העשיר של הבצל המטוגן, המרקם ...

עוף עם חצילים

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

8 מנות

עוף עם חצילים ברוטב עשיר, בתבשיל ביתי מנחם וקל להכנה

כל פעם שאני נזכרת בריח המדהים של עוף עם חצילים שמילא את הבית בשישי בצהריים, אני מתמלאת געגוע. זה מתכון ...

איך להכין קציצות עוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף ברוטב עגבניות בסיר או בתנור רכות ועסיסיות

יש משהו בקציצות עוף שמיד מחזיר אותי למטבחים של ילדותי. זוכרת איך הריחות היו מתפשטים בכל הבית, ואיך היינו עומדים ...

סלט תאילנדי עם עוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

סלט תאילנדי עם עוף צלוי, עשבי תיבול, בוטנים ורוטב ליים חמצמץ

הסלט התאילנדי עם עוף הוא מתכון שמחזיר אותי למפגשי שישי קיציים בגינה של הבית, כשעל השולחן עמדו קערות גדולות של ...

תבשיל כנפיים ואורז

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

6 מנות

תבשיל כנפיים ואורז בסיר עם ירקות ורוטב עגבניות טעים ומנחם

בתור ילדה, המטבח תמיד היה הלב של הבית. אמא שלי הייתה מכינה תבשיל כנפיים ואורז בכל שבת בבוקר. כל הבית ...

פרגיות ברוטב סויה וצילי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פרגיות בתנור ברוטב סויה וצ'ילי עם ג'ינג'ר ודבש

כל מי שמכיר את המטבח שלי יודע שפרגיות היו מאז ומתמיד החלק האהוב עליי להכין למשפחה. הזיכרון הכי נוסטלגי שלי ...

קציצות עוף אליטה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף אליטה ברוטב עגבניות וירקות על הכיריים, אווריריות ומחממות לב

יש משהו מחמם בלב בצלחת קציצות עוף אליטה, שמעלה בי זיכרון של ארוחות שישי ילדותיות אצל ההורים. הריח המטורף שמתפשט ...

ריכוך חזה עוף עם סודה לשתיה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

ריכוך חזה עוף עם סודה לשתייה – רך, עסיסי ופשוט להכנה

כבר עשרות שנים שחזה עוף הוא אורח קבע במטבח שלי, ואין יום שבו אני לא שומעת את השאלה: "איך משיגים ...

רצועות עוף מוקפץ

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

רצועות עוף מוקפץ עם ירקות ורוטב סויה, מנה ביתית קלה ורכה

רצועות עוף מוקפץ זה מתכון שמעלה לי חיוך בכל פעם שאני מכינה אותו. יש זיכרון שמלווה אותי עוד מהילדות – ...

חזה עוף במרינדה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

חזה עוף במרינדה בתנור עם סילאן, חרדל ודיז'ון – עסיסי ופשוט הכנה

יש משהו מרגיע בחזה עוף שמושרה במרינדה, מזכיר לי שבתות אצל ההורים שלי – המטבח מתמלא בריח של תבלינים חמים, ...

כנפיים ברוטב צילי מתוק

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק בתנור עם שומשום ובצל ירוק

בכל שבת כשהיינו מתכנסים כולם סביב השולחן, היו מבקשים ממני את הכנפיים המנחמות שמחממות את הלב עם ריח מדהים שמתפשט ...

שוקיים זמן בישול

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

שוקיים בתנור עם תפוחי אדמה וגזר ברוטב דבש ותבלינים מנה ביתית רכה ועסיסית

יש מתכונים שמחזירים אותי מייד אל הילדות, לרגעים שבהם כל הבית היה מתמלא בריח של תבשיל מסורתי. שוקיים בתנור זה ...

חזה עוף פטריות

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

6 מנות

חזה עוף עם פטריות ברוטב עשיר במחבת – מתכון ביתי מנחם

אי אפשר לטעות עם חזה עוף פטריות – זה אחד המתכונים הכי מנחמים ומדהימים שמלווים אותי מאז ילדותי. אני זוכרת ...

כנפיים צלויות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

כנפיים צלויות בתנור עם דבש, סויה וחרדל בתיבול קרמלי משפחתי

אין כמו הריח של כנפיים צלויות שיוצא מהתנור, כזה שמחזיר אותי ישר לילדות ולשולחן השבת אצל ההורים. אני זוכרת איך ...

פרגית שווארמה בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

פרגית שווארמה בתנור עם תיבול מחמם וניחוח נוסטלגי

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי פרגית שווארמה בתנור למשפחה שלי – כל המטבח התמלא בריח המדהים של תבלינים מחממים ...

קציצות הודו ברוטב קארי

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות הודו ברוטב קארי עם חלב קוקוס נימוחות ועסיסיות

תמיד כשאני מכינה קציצות הודו ברוטב קארי, עולה לי חיוך בלב. זה מתכון מחמם את הלב, שמחזיר אותי לריחות של ...

קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף ברוטב צהוב עם סלרי על הכיריים – מנה ביתית רכה ומנחמת

המתכון הזה תמיד מחזיר אותי למטבח של אמא שלי, כשהייתי ילדה וריח רוטב הקציצות הצהוב עם הסלרי היה ממלא את ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by