העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

כבד עוף צלוי קפוא

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

כבד עוף קפוא צלוי עם בצל ושום ברוטב חומץ תפוחים ופטרוזיליה

כל פעם שאני מכינה כבד עוף צלוי, זה מחזיר אותי ישירות למטבח של בית אמא. הריח המשכר שהתפשט במדרגות, חתיכות ...

פרגיות ואורז

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פרגיות ואורז בסיר בבישול ביתי עם תבלינים, שום וכוסברה

לפעמים ברגעים הכי פשוטים של שישי בצהריים, כשהמטבח מתמלא בריח של תבלינים וניחוחות מבית, אני נזכרת בארוחות משפחתיות שהיו אצל ...

כבד עוף עם נודלס

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

8 מנות

כבד עוף עם נודלס בסיר אחד עם בצל מטוגן, גזר ופטרוזיליה

הכבד עוף עם נודלס מזכיר לי תמיד את המטבח של ימי שישי אחרי הצהריים. הריח הנוסטלגי של בצל מטוגן וכבד ...

מקלובה בורגול ופרגיות

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

מקלובה בורגול ופרגיות על הגז עם ירקות ותיבול עשיר

כל חג או ארוחה משפחתית מזכירים לי את המקווה המטבחי של ילדותי. מאמות יושבות סביב שולחן, קולות של צחוק, ותבשילים ...

חזה עוף קוביות מתכונים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

חזה עוף קוביות בתבשיל תפוחי אדמה וגזר עם פטרוזיליה ושום

אצלנו בבית, חזה עוף קוביות הוא אחד מהמתכונים שהכי מזכיר לי שישי בצהריים, כשהמטבח מתמלא ריח מחמם את הלב של ...

קציצות עוף גונדי

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף גונדי במרק עשיר עם חומוס ועשבי תיבול – מתכון פשוט לארוחה רכה ומחממת

יש לי פינה חמה בלב לקציצות עוף גונדי, כי כל פעם שאני מכינה אותן, הבית מתמלא בריח של חיבוק משפחתי ...

עוף עם רוטב עגבניות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוף עם רוטב עגבניות על הגז, נימוח ומלא טעם עשיר

אין כמו הריח שנישא במטבח כשהעוף מתבשל עם רוטב עגבניות עשיר, מחמם את הלב, ממש כמו של סבתא. זה מתכון ...

שוקיים בנינגה מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

שוקיים בנינג’ה עם סילאן, שום ולימון באייר-פריי קריספיות ועסיסיות

בכל פעם ששוקיים נכנסים לתנור שלי, כל הבית מתמלא ריח מדהים שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא שלי. השוקיים, עם ...

קציצות הודו ללא פירורי לחם

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות הודו ללא פירורי לחם ברוטב עגבניות רכות ועסיסיות

אחד המתכונים שהכי מחממים לי את הלב הוא מתכון של קציצות הודו רכות ועסיסיות, בלי פירורי לחם בכלל. זו מנה ...

צ ילי קון קרנה עם חזה עוף

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

צ'ילי קון קרנה עם חזה עוף בבישול איטי ומרקם רך

בילדותי, תמיד היה ריח מושלם של תבשילים חורפיים בבית, במיוחד בימים הקרים. אחת המנות שהכי אהבתי לבשל עם אימי הייתה ...

תבשיל חזה עוף עם בצל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

תבשיל חזה עוף עם בצל על הכיריים רך, עסיסי ומלא טעם של בית

כמה שאני אוהבת ניחוחות של תבשיל עוף על הכיריים – ריח שממלא את הבית ומחזיר אותי ישר לימי שישי אצל ...

כרוב מוקפץ עם חזה עוף

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

6 מנות

כרוב מוקפץ עם חזה עוף ברוטב סויה וטריאקי קל ופשוט

תמיד כשאני רואה כרוב יפה וטרי בשוק, אני נזכרת בשישי בצהריים, כשכולם היו מגיעים הביתה אחרי יום לימודים ארוך. הריחות ...

מקלובה פתיתים ועוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

מקלובה פתיתים ועוף בבישול איטי עם ירקות שורש, בהרט וקינמון

אצלנו בבית, כל בישול הוא חגיגה של משפחתיות וחום. המקלובה הזו עם פתיתים ועוף מזכירה לי ארוחות שישי עם סיר ...

קציצות עוף תירס

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

8 מנות

קציצות עוף עם תירס בתנור רכות ונימוחות

כשהיינו ילדים, הייתה אמא שלי עומדת במטבח בכל יום חמישי ומתחילה להכין קציצות עוף ותירס. כל הבית היה מתמלא בריח ...

כבד עוף קצוץ מתכון

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

6 מנות

כבד עוף קצוץ במחבת עם בצל מטוגן וביצים קשות במרקם נימוח וטעם מושלם

יש משהו כל כך מנחם בכבד עוף קצוץ, שמחזיר אותי בשנייה למטבח של ילדותי. הריח העשיר של הבצל המטוגן, המרקם ...

עוף עם חצילים

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

8 מנות

עוף עם חצילים ברוטב עשיר, בתבשיל ביתי מנחם וקל להכנה

כל פעם שאני נזכרת בריח המדהים של עוף עם חצילים שמילא את הבית בשישי בצהריים, אני מתמלאת געגוע. זה מתכון ...

איך להכין קציצות עוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף ברוטב עגבניות בסיר או בתנור רכות ועסיסיות

יש משהו בקציצות עוף שמיד מחזיר אותי למטבחים של ילדותי. זוכרת איך הריחות היו מתפשטים בכל הבית, ואיך היינו עומדים ...

סלט תאילנדי עם עוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

סלט תאילנדי עם עוף צלוי, עשבי תיבול, בוטנים ורוטב ליים חמצמץ

הסלט התאילנדי עם עוף הוא מתכון שמחזיר אותי למפגשי שישי קיציים בגינה של הבית, כשעל השולחן עמדו קערות גדולות של ...

כלי נגישות
- Powered by