הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגיות קפה מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות קפה בתנור רכות ונימוחות עם ניחוח עמוק של קפה

כל שבת בבוקר, לפני שהילדים התעוררו ורגע לפני שהריח של הקפה מילא את המטבח, הייתי מכינה קופסה של עוגיות קפה ...

קאפקייקס בננה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

קאפקייקס בננה בתנור עם קינמון ואגוזי מלך – רכים ונמסים בפה

אצלנו בבית, כשנשארו בננות בשלות מדי בקערה – אף אחת לא העזה לזרוק. זה היה סימן ברור שהגיע הזמן להכין ...

עוגת תפוחים וגזר

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת תפוחים וגזר בתנור עם קינמון וקליפת תפוז, נימוחה ומפנקת

יש מתכונים שמחזירים אותי ישר לילדות, ובמיוחד לחורפים גשומים בהם הבית היה מתמלא ריחות של קינמון ותפוחים. עוגת תפוחים וגזר ...

כדורי שוקולד ללא גלוטן

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

כדורי שוקולד ללא גלוטן עם ביסקוויטים ושוקולד מריר – קינוח מהיר ונמס בפה

כשהילדים שלי היו קטנים, כדורי שוקולד היו הפעילות הקבועה של אחר הצהריים חורפי. היינו מתכנסים סביב השולחן, מערבבים, מגלגלים, ומתלקקים ...

עוגיות שוקולד ציפס חצי חצי

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס חצי חצי בתנור עם שוקולד מריר ולבן נמסות ונימוחות

המתכון הזה נולד אצלי במטבח כשהנכדים עשו פרצוף: אחד רצה עוגיות שוקולד צ’יפס לבנות, השני רצה כהות, ואני? רציתי רק ...

מתכון לעוגה דיאטטית

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגה דיאטטית בתנור עם קמח כוסמין, קלה ורכה במיוחד

בכל פעם שהייתי יוצאת לדיאטה, המטבח היה פתאום מתרוקן מהריחות האהובים. כאילו אמרו – אם את שומרת, את צריכה לוותר ...

עוגיות שוקולד ציפס עם חמאה חומה

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס עם חמאה חומה בטעם אגוזי נימוח וקל להכנה

יש ריח שאי אפשר לטעות בו – חמאה חומה שנמסה על מחבת חמה, עם ניחוח אגוזי משגע שמגיע עד הסלון. ...

עוגת שיש מקמח שקדים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שיש מקמח שקדים בתנור – נימוחה, רכה ובלי גלוטן

אצלנו בבית, עוגת שיש הייתה הדרך של אמא שלי לפנק ביום שבת בצהריים, כשכולם כבר שבעים מהארוחה ורוצים משהו מתוק ...

שוקולד צימקאו

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

שוקולד צימקאו על האש עם וניל וקוקוס למרקם נמס בפה

כשהיינו ילדים, לא תמיד היה בבית שוקולד "אמיתי", כזה שנשבר בקול פציחה וממלא את הפה בטעמים עמוקים. אבל תמיד היה ...

עוגיות שושנים פרווה

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות שושנים פרווה בתנור עם בצק רך ומלית קינמון נמסה בפה

כשאני חושבת על עוגיות שושנים, אני נזכרת תמיד בשבתות אצל אמא שלי. הריח המתוק שהציף את הבית כשהשושנים יצאו מהתנור ...

לחם פודינג

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

לחם פודינג בתנור עם חמוציות וקינמון – קינוח ביתי, מנחם ונמס בפה

פודינג לחם זה אחד הקינוחים שאני מכינה כשאני רוצה לחבק את המשפחה מהמטבח. יש בו משהו כל כך מנחם, ריחני ...

מוס שוקולד בלי ביצים

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

מוס שוקולד בלי ביצים עם שמנת מתוקה וניל – עשיר ונימוח

כשאמא שלי הייתה מכינה מוס שוקולד, כל הבית היה מתמלא בריח המתוק של שוקולד נמס באדים של שמנת. אבל תמיד ...

בייגלה מתוק מתכון

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

10 מנות

בייגלה מתוק בתנור עם שומשום וקינמון – רך ואוורירי מבפנים ופריך מבחוץ

כשהייתי ילדה קטנה, סבתא שלי הייתה אופה בייגלה מתוק בכל פעם שהיינו מגיעים לבקר. כל המטבח היה מתמלא בריח חמים ...

עוגיות קוואקר דיאטטיות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות קוואקר דיאטטיות בתנור עם קינמון ושוקולד מריר, רכות וקראנצ'יות

כשהיינו קטנים, אמא שלי תמיד הייתה שומרת קופסת פח מלאה עוגיות קוואקר ליד הקומקום. בימי החורף היינו יושבים במטבח אחרי ...

עוגה בחושה שוקולד וניל

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגה בחושה שוקולד וניל בתנור – רכה, נימוחה וטעימה במיוחד

יש ריח שאין לטעות בו – ריח של עוגה בחושה בתנור. כשאמא שלי הייתה אופה עוגת שוקולד וניל בערב חורפי, ...

קינוח כוסות קינדר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קינוח כוסות קינדר עם מסקרפונה, שמנת ושוקולד חלב נמס בפה

אחד הרגעים הכי מתוקים בבית שלנו זה כשהילדים חוזרים מבית הספר עם חיוך, ואני מחכה להם עם קינוח מפתה על ...

גלידת תות מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

גלידת תות ביתית עם יוגורט ושמנת – קינוח קיצי פשוט ומושלם

אצלנו בבית, כשהקיץ התחיל והילדים היו מתרוצצים יחפים בגינה, לא היה דבר ששימח אותם יותר מקרטיב תות תוצרת בית. סבתא ...

עוגת גבינה פירורים ותותים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת גבינה פירורים עם תותים טריים ורוטב נמס בפה

בכל שנה, כשעונת התותים מגיעה, אני נזכרת בכרטיס הברכה הישן שסבתא שלחה לי ליום ההולדת — ובתוכה היה דף מצהיב ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by