הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת גבינה ללא קמח

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה ללא קמח בתנור – רכה, נימוחה ונמסה בפה

העוגה הזו תמיד מזכירה לי את השבתות של פעם, כשהמטבח היה מלא ריח של וניל והידיים שלי היו עמוסות קערות. ...

גלידת ריבת חלב

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

גלידת ריבת חלב נימוחה וללא מכונה – מתכון ביתי מושלם

הריח של ריבת חלב שמתחממת בעדינות על הכיריים החזיר אותי מיד לילדות. כשהיינו חוזרים מהים בקיץ, סבתא שלי הייתה כבר ...

עוגיות תמרים עם שמן

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות תמרים עם שמן בתנור – רכות ונימוחות בטעם של פעם

אצלנו בבית תמיד היו עוגיות תמרים בקופסת פח צבעונית, כזו שהייתה עומדת על השיש ומחכה לידיים קטנות וסקרניות. כשהיינו חוזרים ...

גלידת מקרון פיסטוק

זמן הכנה:

שעה

כמות:

10 מנות

גלידת מקרון פיסטוק ביתית עם שמנת, וניל ופיסטוקים קלויים

לפני כמה שנים, בערב שישי חמים בימי הקיץ, אמא שלי הגישה לשולחן קינוח לא שגרתי – מקרונים קטנים במילוי גלידת ...

עוגיות בראוניז מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

25 מנות

עוגיות בראוניז בתנור עם שוקולד מריר וקקאו למרקם רך וקריספי

אני לא אשכח את הפעם הראשונה שהכנתי עוגיות בראוניז. זה היה לקראת שבת חורפית, הילדים ביקשו משהו מתוק, ואני רציתי ...

רוגלך ללא גלוטן

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

רוגלך ללא גלוטן בתנור עם ממרח שוקולד ומרקם רך ואוורירי

הריח של מאפייה תמיד החזיר אותי לילדות. כשהיינו קטנים היינו עוצרים כל שבת אצל אופה פולני זקן, והוא היה מכבד ...

עוגת שוקולד ללא הקצפה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת שוקולד בתנור ללא הקצפה – פשוטה, נימוחה ומפנקת

אני זוכרת את ימי השישי בילדותי, כשהיינו חוזרים מבית הספר ואמא כבר מילאה את הבית בריח של עוגת שוקולד, כזו ...

מתכון עוגת שוקולד טבעונית ללא גלוטן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שוקולד טבעונית ללא גלוטן בתנור – נימוחה, עשירה וקלת הכנה

כשאחת הבנות שלי עברה לתזונה טבעונית ורגישה לגלוטן, חיפשתי דרך לפנק אותה בעוגת שוקולד כמו של פעם. עוגה עשירה, נימוחה, ...

מאפינס בננה בריא

זמן הכנה:

שעה ו-10 דק'

כמות:

12 מנות

מאפינס בננה בריא בתנור עם קמח מלא ושיבולת שועל

המאפינס האלה מזכירים לי בוקר אחד חורפי, כשהתעוררתי מוקדם ורציתי לפנק את המשפחה בריח של משהו נימוח ומנחם מהתנור. היו ...

עוגת בראוניז גבינה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת בראוניז גבינה בתנור עם שוקולד מריר וגבינת שמנת נימוחה

יש ריח שאני לעולם לא שוכחת – הריח של שוקולד נמס בתנור, מתערבב עם וניל ונגיעות של גבינת שמנת. ככה ...

עוגות בית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגות בית בתנור עם וניל וקינמון – נימוחות, ריחניות ומחממות לב

בכל פעם שאני מכינה עוגת בית פשוטה, אני נזכרת בימי שישי בילדות. הבית נמלא בריח של וניל, סוכר וקצת קינמון, ...

עוגת מנגו מקלות וניל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת מנגו עם מקלות וניל בתנור – נימוחה, אוורירית ומתאימה לאירוח קיצי

כל קיץ אני נזכרת בחופשות המשפחתיות שלנו, כשאמא שלי הייתה מחזירה אותנו מהים עם סל עמוס מנגואים טריים. היא הייתה ...

עוגת גבינה אפויה מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה אפויה בתנור עם גבינת שמנת וגרידת לימון נימוחה ויציבה

כל שנה, לקראת שבועות, אני נזכרת איך היינו מתכנסים כולנו מול התנור ומחכים שייצא ממנה הריח הכל כך מוכר של ...

ריבת חלב

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

ריבת חלב בבישול איטי עם חלב מלא וטעם קרמלי עמוק

יש מתכונים שמתרפקים על הלב כמו שמיכה ביום חורפי – ריבת חלב היא בדיוק כזו. אצלי, כל פעם שאני פותחת ...

מתכון לעוגה פרווה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה פרווה בתנור עם שוקולד צ'יפס וגרידת תפוז, נימוחה וטעימה במיוחד

אצלנו בבית, עוגות פרווה הן חלק בלתי נפרד מארוחות שבת וחגים. זוכרת איך אמא שלי הייתה מכינה עוגה פשוטה אך ...

עוגת שוקולד ליום הולדת

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שוקולד ליום הולדת בתנור עם ציפוי שוקולד עשיר ומרקם רך ונימוח

כל שנה לקראת יום הולדת, הילדים שלי היו מסתובבים סביבי במטבח ושואלים: "אמא, שוב העוגה שלך?" ואני רק חייכתי. אין ...

קוקילידה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

קוקילידה ביתית עם עוגיות שוקולד צ'יפס רכות וגלידת וניל

כשהיינו קטנים, הקיץ תמיד הריח כמו קוקילידה. אמא שלי הייתה אופה עוגיות שוקולד צ'יפס מופלאות, רכות ונימוחות, עם ריח שמשגע ...

מתכון עוגת גזר בריאה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גזר בריאה בתנור עם קמח כוסמין, אגוזי מלך וצימוקים

כשאני מכינה את עוגת הגזר הזאת, אני תמיד נזכרת בערבים של תחילת הסתיו. כשהתפוחים הפכו זולים, והגזרים היו מתוקים במיוחד, ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by