הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

תחליף לחמאה בעוגיות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

25 מנות

עוגיות ללא חמאה בתנור עם שמן קוקוס ושוקולד צ'יפס – רכות מבפנים וקריספיות מבחוץ

זוכרת איך בגיל צעיר הייתי יושבת עם אמא שלי במטבח, רואה אותה לשה בצק לעוגיות חמאה, כשהריח המתקתק מילא את ...

סוכריה על מקל חמוצה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

16 מנות

סוכריה על מקל חמוצה עם צבעי פרי טבעיים וללא צבעי מאכל תעשייתיים

כשאני מכינה סוכריות על מקל חמוצות, אני מיד חוזרת לזיכרונות של חצר הבית, שמש קיץ חמימה, ואצבעות קטנות דביקות מסוכר. ...

תפוז סיני ריבה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

ריבת תפוז סיני עם ניחוח אניס וטעם מריר-מתוק עדין

כל שנה בסוף החורף, כשעצי התפוז הסיני בחצר היו מתכסים בפירות קטנים וכתומים, היינו יוצאים עם סלסלה וממלאים אותה עד ...

קישוט שוקולד לעוגה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

קישוט שוקולד לעוגה עם גנאש מריר וחמאה קלה להכנה

אחד הזיכרונות הכי מתוקים שלי הוא מערב שישי בגיל צעיר, כשאמא שלי אפתה עוגה פשוטה לשבת ואני קישטתי אותה בשוקולד. ...

עוגת תפוחים קלה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת תפוחים קלה בתנור עם קינמון וטעם נוסטלגי

כל פעם שהריח של קינמון ותפוחים חמים מתפשט בבית, אני חוזרת ברגע אחד לילדות. לסירים שהתבשלו על הפלטה ולעוגות שהיו ...

שמינת מתוקה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

2 מנות

שמנת מתוקה ביתית בסיר עם חמאה וחלב – קלה להכנה וטעימה במיוחד

אצלנו בבית, שמנת מתוקה תמיד הייתה חלק בלתי נפרד מהמטבח – לא רק לקינוחים, אלא גם לרטבים מנחמים ולבישולים משפחתיים ...

בראוניז מתכון 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

בראוניז בתנור עם שוקולד מריר ואגוזים — מתכון קל ונמס בפה ב-10 דקות

יש ימים שבהם כל מה שמתחשק זה משהו מתוק, נימוח ונחם כזה, אבל אין זמן או סבלנות להתעסק עם קציפות ...

עוגיות חמאה וקינמון

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

6 מנות

עוגיות חמאה וקינמון בתנור – נמסות בפה עם ניחוח ביתי ומרקם מושלם

המתכון הזה תמיד מזכיר לי את ימי שישי אחר הצהריים כשהמטבח היה מתמלא בריח של קינמון וחמאה. אמא שלי הייתה ...

איך להכין בלינצס

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

בלינצ'ס בטיגון עם מרקם אוורירי ונמס בפה

כל פעם שאני מכינה בלינצ'ס, אני חוזרת לריחות של שבת בבוקר בבית של סבתא. קולות של מחבת לוהטת, ריח של ...

מתכון עוגת שוקולד טבעונית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד טבעונית בתנור – בחושה, אוורירית ונמסה בפה

אחת העוגות האהובות עליי, שמזכירה לי איך הייתי אופה עם אמא שלי בימי שבת גשומים, היא עוגת שוקולד בחושה, פשוטה ...

עוגיות עם דבש

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות עם דבש בתנור עם קינמון וג'ינג'ר בטעם נימוח ומרענן

כל פעם שאני מריחה ריח של דבש שמתחמם בתנור, אני חוזרת באחת למטבח של ילדותי. סבתי הייתה מכינה עוגיות דבש ...

קרם שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג

זמן הכנה:

5-10 דק'

כמות:

6 מנות

קרם שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג וניל – קינוח נוסטלגי קל להכנה

★★★★★4.6(188 דירוגים) יש מתכונים שפשוט מחזירים אותי ישר למטבח של אמא, כשישבתי על השרפרף הקטן וליקקתי את הכף אחרי שהכנתי ...

עוגת תאנים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת תאנים בתנור עם אגוזי מלך וקינמון – נימוחה, מתוקה ופשוטה להכנה

אני זוכרת את סוף הקיץ בבית של סבתא – השמש כבר קצת פחות קופחת, והעצים בגינה עמדו כבדות מפרי. רגע ...

עוגת תפוז טבעונית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת תפוז טבעונית בתנור עם מרקם אוורירי וטעם פירותי מרענן

העוגה הזו מזכירה לי את התקופות של אחרי החגים, כשהמטבח היה מתנקה מהחמאה והביצים, ועוברים לבישולים ואפייה קצת יותר קלילים. ...

עוגת פרג ותפוחים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת פרג ותפוחים בתנור עם קינמון ובצק פריך – קלה להכנה ומושלמת לשבת

העוגה הזו מחזירה אותי ישר לערבי שבת כשהיינו יושבים בסלון אחרי הדלקת נרות, עם תה חם ועוגת פרג ותפוחים שהתקררה ...

עוגיות אלפחורס מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגיות אלפחורס בתנור עם ריבת חלב וקוקוס בטעם נמס ומנחם

עוגיות אלפחורס תמיד מזכירות לי את סופי השבוע של חורף אצל דודה שלי. היא הייתה מכינה קופסה מלאה ומניחה על ...

עוגת ביסקוויטים טחונים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת ביסקוויטים טחונים עם קרם וניל נמס בפה

יש משהו נצחי בעוגת ביסקוויטים טחונים. כשאני מכינה אותה, אני חוזרת מיד למטבח של אמא שלי, כשהייתי קטנה, עומדת על ...

עוגיות ללא חמאה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות ללא חמאה בתנור עם שוקולד צ'יפס, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ

כשהילדים שלי היו קטנים, הייתי אופה להם עוגיות כמעט כל שבוע. אבל לא תמיד הייתה לי חמאה בבית, אז התחלתי ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by