הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

כדורי שוקולד תמרים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

כדורי שוקולד עם תמרים ואגוזים קלויים בציפוי קוקוס – מתכון קל, עשיר ומושלם לנשנוש מתוק

בכל פעם שאני מכינה את הכדורים המדהימים האלה, אני נזכרת איך הייתי עומדת עם אמא שלי ליד השיש, מועכת תמרים ...

פנקייק בלי אבקת אפייה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

4 מנות

פנקייק בלי אבקת אפייה בטיגון על מחבת – רך, אוורירי ונמס בפה

כשילדיי היו קטנים, היינו עושים בוקר שבת מיוחד. לא ארוחת בוקר רגילה, אלא כזו עם ריח מתוק שמתפשט בבית ותחושה ...

עוגת מוס פרווה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת מוס פרווה נימוחה ונמסה בפה עם שוקולד מריר וקצפת צמחית

אתם מכירים את הימים שבהם מתחשק לפנק את המשפחה במשהו מרשים, אבל שלא יכביד, שלא יכיל מוצרי חלב ושיראה כאילו ...

עוגת שוקולד עם קקאו

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד עם קקאו בתנור – רכה, נמסה בפה וקלה להכנה

יש משהו בריח של עוגת שוקולד שמתפשט בבית, שמחזיר אותי ישר למטבח של ילדותי. אמא שלי הייתה אופה עוגת קקאו ...

עוגת פרג מתכון

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת פרג אפויה בתנור עם מרקם אוורירי וטעם עמוק

בכל פעם שאני פותחת את קופסת הפח הישנה עם מחברות המתכונים של סבתא, עיניי נחות על המתכון לעוגת פרג. יש ...

עוגיות קנטוציני

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

40 מנות

עוגיות קנטוצ'יני אפויות פעמיים עם שקדים, אגוזי לוז וגרדת לימון

את העוגיות הקטנות והקראנצ'יות האלה אני זוכרת עוד מהמטבח של סבתא שלי. הן היו מסיימות כל ארוחה חגיגית, תמיד לצד ...

עוגיות שוקולד צ יפס עם קמח כוסמין

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס בתנור עם קמח כוסמין ומרקם נימוח

העוגיות האלו מחזירות אותי לימי שישי בצהריים, כשסיימתי להכין את האוכל לשבת, והמטבח כבר התפזר בו ריח של מרק עוף ...

עוגת וופל

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת וופל עם קרם שוקולד עשיר וקקאו, נימוחה וטעימה במיוחד

כשהייתי ילדה, לא הייתה שבת בלי עוגת וופל על שולחן הסלון, עטופה בנייר כסף וממתינה בסבלנות לקפה של אחר הצהריים. ...

כדורי שוקולד קורנפלקס

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

כדורי שוקולד עם קורנפלקס ללא אפייה – קינוח נמס בפה שמתאים לכל גיל

כל פעם שאני מכינה את כדורי השוקולד עם הקורנפלקס, עולים בי זיכרונות מתוקים מהילדות. אמא שלי הייתה מערבבת בסיר קטן ...

עוגת באונטי לפסח

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת באונטי לפסח עם קוקוס, קרם קוקוס וציפוי שוקולד

כל שנה לפני פסח, כשהמטבח מתמלא בקערות קוקוס, אבקת סוכר וביצים בטמפרטורת חדר, אני נזכרת בעוגה שאמא שלי הייתה מכינה ...

קינוח עם קצפת

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

6 מנות

קינוח עם קצפת עם פירות עונתיים וביסקוויטים בשכבות

אצלנו בבית, קינוח עם קצפת תמיד סימן חגיגה. אני זוכרת את ימי השישי כשהיינו מתכנסים במטבח, והילדים היו עומדים עם ...

עוגיות חמאה שקדים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

30 מנות

עוגיות חמאה עם שקדים טחונים וקצוצים נמסות בפה

העוגיות האלו היו הסוד הקטן של סבתא שלי. בכל שבת בבוקר, עוד לפני שהתעוררנו, כבר היה נישא באוויר ריח חמאה ...

עוגת גבינה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת גבינה אפויה ונימוחה עם גבינת שמנת וריקוטה

בכל שבועות, וגם ביום שישי כשאני רוצה לפנק באמת – אני מכינה עוגת גבינה כמו של סבתא שלי. כשהייתי ילדה, ...

עוגיות אישיות

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

30 מנות

עוגיות אישיות בתנור עם חמאה ווניל, נימוחות וטעימות במיוחד

אם תשאלו אותי מה תמיד היה מחכה לנו על שולחן השבת, ליד צלוחית התה והקפה של אמא – אלו העוגיות ...

עוגת גבינה קרה דיאטטית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה קרה דיאטטית ללא אפייה עם וניל וגרידת לימון

כל שנה בשבועות אני חוזרת למתכון הזה, וזה מרגיש כאילו סבתא עומדת לידי במטבח, עומדת ליד הקערה עם המטרפה, ומחייכת. ...

מתכון לעוגת טורט גבוהה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת טורט גבוהה בתנור – רכה ואוורירית עם ניחוח וניל מתקתק

לפני כל שבת, כשאני מקציפה ביצים ומריחה את ריח הווניל המתפשט במטבח, אני נזכרת איך בתור ילדה היינו יושבים סביב ...

פלאן מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

פלאן אפוי בבאן מארי עם קרמל וניל נמס בפה

את הפלאן הראשון בחיי הכנתי עם אמא שלי, כשעוד עמדתי על שרפרף ליד השיש במטבח. הזיכרון הכי חזק הוא לא ...

קינוחי כוסות פרווה לראש השנה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קינוחי כוסות פרווה לראש השנה עם תפוחים, דבש וקינמון

בערב ראש השנה, כשהשולחן ערוך והנרות כבר דולקים, תמיד הקפדתי להכין קינוח שהוא גם מפנק וגם מתאים לכולם. אחד הזיכרונות ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by