הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

מתכון לעוגת 2 קומות

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת 2 קומות בתנור עם קצפת ופירות יער – מתכון מושלם, נמס בפה

זוכרים את עוגות יום ההולדת של פעם? כשעוד לא היו קונדיטוריות בכל פינה, ואמא הייתה עומדת עם המיקסר הישן ומקציפה ...

גלידת קוטג מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

גלידת קוטג' ביתית עם וניל, קלה להכנה ונימוחה בפה

זוכרים כשבקיץ היינו חוזרים הביתה מתייבשים מהשמש ופותחים את הדלת לתוך מטבח קריר עם צלחת גלידה מחכה על השולחן? ככה ...

חן במטבח עוגיות תמרים

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות תמרים אפויות בתנור עם בצק חמאתי ומילוי קינמון נימוח

יש לי קופסה קטנה מעץ ישן, עם מכסה חרוט וידיות ברזל, ששמרתי בה מאז שהייתי ילדה את עוגיות התמרים של ...

זילוף עוגות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

זילוף עוגות עם קרם וניל חלק ומבריק שמתאים גם למילוי וקישוט

כשאני חושבת על זילוף עוגות, ישר עולות לי בעיניים תמונות של ימי שישי במטבח עם אמא שלי. היא הייתה עומדת ...

גלידה עם עוגיות לוטוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

גלידה עם עוגיות לוטוס נמסה בפה וקרמית במיוחד

גלידה עם עוגיות לוטוס תמיד מזכירה לי את הקיץ ההוא שבילינו כל המשפחה יחד בצפון. חם היה, אבל בלילות היינו ...

עוגיות פיסטוק שוקולד

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

30 עוגיות מספיקות ל-6 מנות

עוגיות פיסטוק שוקולד בתנור – נימוחות וקראנצ'יות עם טעם אגוזי עשיר ונגיעה של מרירות

כל חורף כשאני סוגרת את החלון במטבח וממלאה את הקומקום במים לתה, מתחשק לי להכין עוגיות. יש לעוגיות ריח שממלא ...

נקניק שוקולד מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

נקניק שוקולד עם ביסקוויטים ואגוזים, קל להכנה ומושלם לפריזר

נקניק שוקולד תמיד מחזיר אותי לערבים של חורף אצל סבתא על הספה בסלון. כשהיינו באים לביקור, היא הייתה מביאה לנו ...

עוגיות תמרים מגולגלות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות תמרים מגולגלות בתנור עם קינמון ואגוזי מלך

יש ריח שאין לו תחליף – הריח של עוגיות תמרים מגולגלות בתנור מזכיר לי מיד את המטבח של אמא שלי ...

עוגת קמח תירס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת קמח תירס אפויה בתנור עם מרקם נימוח וטעם מתוק ומנחם

בעוגת קמח תירס יש משהו שמחזיר אותי לילדות בבת אחת. כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה אופה אותה בשבת בבוקר, והבית ...

קינוח כוסות עם שוקולד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

קינוח כוסות עם שוקולד וקצפת רכה – פשוט, נמס בפה ומושלם לאירוח

אני זוכרת איך בכל שבת כשהיינו קטנים, אמא שלי הייתה מוציאה מהמקרר כוסות זכוכית קטנות, מלאות בשוקולד נימוח עם קצפת ...

עוגת סולת בלי קוקוס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת סולת בתנור בלי קוקוס עם סירופ חם וניחוח מי ורדים

אחת העוגות שהכי מזכירות לי את הילדות היא עוגת סולת רכה, מתוקה עם ניחוח קל של מי וורדים. הייתה לנו ...

עוגת מנגו גבינה

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת מנגו גבינה קלה להכנה עם מרקם נימוח וטעם רענן

אצלנו בבית תמיד אהבו עוגות גבינה, אבל בקיץ, כשחם ואי אפשר לחשוב על תנור, הייתי מחפשת דרך לרענן את הדברים. ...

מלוואח עם שוקולד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

מלוואח עם שוקולד מטוגן בחמאה, מתכון פשוט וטעים במיוחד

אצלנו בבית, מלוואח היה מאכל של שבת בבוקר. היינו מתעוררים על ריח חמאה נמסה במחבת, ואמא הייתה מחממת מלוואח עד ...

מתכון עוגת שוקולית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שוקולית בתנור – נימוחה, אוורירית ומתוקה במידה

יש מתכונים שמיד מחזירים אותי לילדות, לעוגות יום ההולדת הפשוטות שחיכו לנו על שולחן השבת. עוגת שוקולית היא בדיוק אחת ...

מתכון סינבון

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

12 מנות

סינבון בתנור עם מלית קינמון וציפוי גבינת שמנת נמס

בפעם הראשונה שטעמתי סינבון אמיתי, הייתי אצל דודה שלי בחיפה. כל הבית התמלא בריח של קינמון חמימותי שעוטף את הנפש, ...

וופל בלגי בלי קמח

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

וופל בלגי בלי קמח במרקם אוורירי וטעים במיוחד

כשהילדים ביקשו פעם ראשונה להכין וופל בלגי בבית, על אף שלא היה לי קמח, לא ויתרתי. נזכרתי איך סבתא שלי ...

פנקייק קמח כוסמין

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

פנקייק קמח כוסמין במחבת – אוורירי, נימוח וטעים במיוחד

את הפנקייקים הראשונים שלי מקמח כוסמין הכנתי במקרה, כשלא היה לי קמח לבן בבית ואלתרתי לארוחת ערב של יום חול. ...

מוס אוראו

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

מוס אוראו קל להכנה עם טעם שוקולדי נימוח ונמס בפה

כשהילדים שלי היו קטנים, אחד מרגעי השיא בשבת היה לחכות לקינוח. אני זוכרת איך כל הבית התמלא בריח של שוקולד ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by