הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת מוס מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת מוס שוקולד עם בסיס ביסקוויטים וגנאש קרמי

אני זוכרת איך כל פעם כשהיינו חוגגים יומולדת בבית, הילדים תמיד ביקשו את אותה עוגה – עוגת מוס שוקולד עם ...

עוגיות סבתא טעימות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות סבתא עם חמאה ווניל בתנור – רכות ונמסות בפה

אצלנו בבית קראו להן "עוגיות של שבת", אבל האמת שהן היו מגיעות לשולחן גם באמצע השבוע – עם כוס תה ...

עוגיות שומשום עם דבש

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שומשום עם דבש בתנור – נימוחות, זהובות וקלות להכנה

אמא שלי תמיד הייתה מכינה את העוגיות האלו לקראת שבת. הריח של השומשום הקלוי טיפס במדרגות, וכבר מהכניסה ידענו שחיכו ...

עוגה לחנוכה

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה לחנוכה בתנור עם קינמון וסוכר, רכה ואוורירית

בכל שנה כשחנוכה מתקרב, אני נזכרת בשבת אחת חורפית בבית של אמא שלי. האוויר היה מלא בריח של טיגונים מבית ...

וופל של פעם

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

וופל של פעם במחבת עם ניחוח וניל ומרקם אוורירי ונמס בפה

כל שבת בבוקר, כשהיינו מתעוררים לצליל הרוחצת של מכונת הוופל הישנה, היה ברור מה הולך לקרות. הריח המתוק, עם נגיעות ...

עוגיות עם קורנפלקס

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות עם קורנפלקס בתנור – פריכות מבחוץ ורכות מבפנים

אני תמיד זוכרת את הריח של עוגיות הקורנפלקס מתפשט במטבח בתחילת השבוע. כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה אופה אותן כל ...

סירופ מלבי מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

סירופ מלבי על הכיריים עם מי ורדים ותמצית וניל

כשאני מכינה סירופ מלבי בבית, הריח שמתפשט במטבח מיד מחזיר אותי לימי שישי של ילדותי. סבתא שלי הייתה מערבבת את ...

מתכון עוגת יום הולדת

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת יום הולדת בתנור עם וניל ושוקולד, רכה ונימוחה

כל שנה ביום ההולדת של הילדים בבית, המטבח מתמלא ריח של וניל, שוקולד ואהבה. אני זוכרת איך אמא שלי הייתה ...

עוגיות מושלגות פרווה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות מושלגות פרווה נימוחות ונמסות בפה

אין דבר שמחזיר אותי לזיכרונות של חורף אמיתי כמו עוגיות מושלגות. כשהייתי ילדה, בכל פעם שירדו גשמים, סבתא הייתה מוציאה ...

עוגת לוטוס ללא אפיה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת לוטוס ללא אפיה עם קרם מסקרפונה נימוח וציפוי ממרח לוטוס

פעם, בערב שבת חמים, כשהמטבח עוד הדיף ריח של קציצות ותבשיל קדרה מנחם, הבנות הקטנות ביקשו ממני להכין קינוח "של ...

עוגות דבש לראש השנה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

2 מנות

עוגות דבש לראש השנה בתנור עם קפה ותבלינים, מרקם נימוח וטעם נוסטלגי

כל שנה לפני ראש השנה, הבית מתמלא בריח מתקתק של דבש וקינמון. זה ריח של התחדשות, של ברכות לשנה טובה ...

מתכון לעוגת תפוזים וקוקוס

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת תפוזים וקוקוס בתנור – עוגה ריחנית, אוורירית וקלה להכנה

בתקופת החורף, כשהבית מתמלא בריחות מתוקים, עוגת תפוזים עם קוקוס תמיד מזכירה לי את שישי בצהריים אצל אימא שלי. אני ...

מתכון עוגיות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות נימוחות בתנור עם קמח שקדים וניחוח וניל ולימון

כבר בגיל צעיר, הייתי עומדת ליד סבתא במטבח, מסתכלת עליה כשהיא לשה בצק בידיים מנוסות ומקמחת את השיש בלי למדוד ...

עוגת פס שוקולד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת פס שוקולד בתנור רכה ונימוחה

העוגה הזו מחזירה אותי לימי שישי אצל אמא שלי. היא הייתה מכינה אותה בתבנית פס ישנה, כזו מפח מוכסף עם ...

פרופיטרולים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

פרופיטרולים בתנור עם קצפת וניל וציפוי שוקולד נימוחים ומרשימים

פרופיטרולים ליוו כמעט כל שבת ילדות אצלי בבית. אמא שלי הייתה מכינה אותם לחמין של שבת, כי "משהו מתוק אחרי ...

קינוח לשבועות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה אפויה עם גבינה לבנה ושמנת מתוקה – נימוחה ועשירה בטעם לחג שבועות

בכל שנה, כששבועות מתקרב, אני חוזרת לזיכרונות ילדות של שולחן חג לבן, מלא מטעמים של פעם – לחמים טריים, סלטים ...

משלוח קאפקייקס

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

משלוח קאפקייקס בתנור עם חמאה, וניל ושוקולד – רכים, נימוחים ומחממי לב

כל שנה, כמה ימים לפני יום ההולדת של אחותי, אני והילדים היינו מכינים יחד קופסת קאפקייקס צבעונית, מקושטת ברוח שמחה ...

עוגיות בלי סוכר

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות בלי סוכר נימוחות עם אגוזים וקינמון בתנור

אצלנו בבית תמיד היו מגשי עוגיות על השולחן – קראנצ'יות, נימוחות, מתפוררות, מתוקות או עם מעט טעם של אגוזים. אבל ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by