הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגיות חמאה עם ציפוי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 מנות

עוגיות חמאה עם ציפוי בתנור – פריכות ונמסות בפה בטעם וניל nostalgi

יש ריח שאני לא מצליחה לשכוח – הריח של עוגיות חמאה מתוקות שיוצאות מהתנור בשישי בצהריים. כשהיינו ילדים, היינו מסתובבים ...

עוגה עם סוכריות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה עם סוכריות בתנור – נימוחה, צבעונית ופשוטה להכנה

כשהיינו ילדים, כל עוגה עם סוכריות הייתה סיבה למסיבה. אני זוכרת איך היינו עומדים מסביב לשולחן בעיניים נוצצות, מחכים לרגע ...

גלידה וניל איטלקי

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

6 מנות

גלידה וניל איטלקי ביתית עם מרקם נימוח וטעם עמוק

כל קיץ, כשהחום היה מטפס והמאוורר בקושי עמד בקצב, היינו מושיבים את הילדים במרפסת עם כוסות זכוכית קטנות ומחכים לרגע ...

מתכון כדורי שוקולד לילדים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

כדורי שוקולד לילדים עם עוגיות פתי בר וקקאו – מתכון קל להכנה ומושלם לכל המשפחה

אצלנו בבית, כדורי שוקולד זו חגיגה. מהימים שהילדים עוד היו קטנים, זו הייתה אחת הפעילויות האהובות עליהם בשבת אחרי הצהריים ...

מאפה הונגרי מתוק

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

מאפה הונגרי מתוק בתנור עם אגוזים וקינמון נימוח ואוורירי

כל פעם שאני מכינה את המאפה ההונגרי הזה, אני חוזרת לריחות של ימי שישי בבית של סבתא. ריח בצק שמרים ...

עוגת שוקולד מקמח תפוחי אדמה

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד מקמח תפוחי אדמה בתנור – רכה, אוורירית ונמסה בפה

★★★★★4.6(144 דירוגים) את העוגה הזאת אני זוכרת עוד מהילדות, כשסבתא הייתה מכינה אותה במיוחד לפסח. הריח של השוקולד והווניל היה ...

בסיס לעוגת קרמבו

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

8 מנות

בסיס לעוגת קרמבו בתנור – רך, נימוח וקל להכנה

ילדות שלי תמיד מתקשרת לריח של קרם וניל מתוק ועוגת ספוג רכה, מונחת על השיש ומתקררת בסבלנות. אמא שלי הייתה ...

כדורי שוקולד מתכון חלבי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

כדורי שוקולד חלביים ללא אפייה עם שוקולד מריר וקקאו

כדורי שוקולד תמיד מזכירים לי את סופי השבוע בבית, כשהיינו יושבים במטבח כולנו יחד. אני והילדים היינו מערבבים את התערובת ...

עוגיות ספירלה פרווה

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות ספירלה פרווה בתנור עם בצק וניל ושוקו נימוח

יש משהו בעוגיות ספירלה שתמיד מזכיר לי את ימי שישי בצהריים. סבתא שלי הייתה פותחת את בצק השוקו-וניל הדו-צבעי בסבלנות, ...

עוגת שוקולד עם קמח שקדים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד עם קמח שקדים בתנור – רכה, נמסה ונימוחה בטעם אגוזי עדין

העוגה הזו היא אחת מהאהבות הוותיקות שלי במטבח. עוגת שוקולד רכה, נמסה בפה, עם קמח שקדים שמעניק לה מרקם נימוח ...

מתכון לעוגת תפוחים בחושה

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוחים בחושה בתנור עם קינמון וסוכר חום – נימוחה וטעימה במיוחד

כל שנה, כשהתפוחים מתחילים להתמלא טעם והאוויר מתקרר, אני חוזרת למתכון הקסום הזה של עוגת תפוחים בחושה. יש בו משהו ...

עוגת מוס מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת מוס שוקולד עם בסיס ביסקוויטים וגנאש קרמי

אני זוכרת איך כל פעם כשהיינו חוגגים יומולדת בבית, הילדים תמיד ביקשו את אותה עוגה – עוגת מוס שוקולד עם ...

עוגיות סבתא טעימות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות סבתא עם חמאה ווניל בתנור – רכות ונמסות בפה

אצלנו בבית קראו להן "עוגיות של שבת", אבל האמת שהן היו מגיעות לשולחן גם באמצע השבוע – עם כוס תה ...

עוגיות שומשום עם דבש

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שומשום עם דבש בתנור – נימוחות, זהובות וקלות להכנה

אמא שלי תמיד הייתה מכינה את העוגיות האלו לקראת שבת. הריח של השומשום הקלוי טיפס במדרגות, וכבר מהכניסה ידענו שחיכו ...

עוגה לחנוכה

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה לחנוכה בתנור עם קינמון וסוכר, רכה ואוורירית

בכל שנה כשחנוכה מתקרב, אני נזכרת בשבת אחת חורפית בבית של אמא שלי. האוויר היה מלא בריח של טיגונים מבית ...

וופל של פעם

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

וופל של פעם במחבת עם ניחוח וניל ומרקם אוורירי ונמס בפה

כל שבת בבוקר, כשהיינו מתעוררים לצליל הרוחצת של מכונת הוופל הישנה, היה ברור מה הולך לקרות. הריח המתוק, עם נגיעות ...

עוגיות עם קורנפלקס

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות עם קורנפלקס בתנור – פריכות מבחוץ ורכות מבפנים

אני תמיד זוכרת את הריח של עוגיות הקורנפלקס מתפשט במטבח בתחילת השבוע. כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה אופה אותן כל ...

סירופ מלבי מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

סירופ מלבי על הכיריים עם מי ורדים ותמצית וניל

כשאני מכינה סירופ מלבי בבית, הריח שמתפשט במטבח מיד מחזיר אותי לימי שישי של ילדותי. סבתא שלי הייתה מערבבת את ...