הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

בייגלה מצופה שוקולד

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

6 מנות

בייגלה מצופה שוקולד עם חמאה ודבש – פריך ומתקתק להכנה פשוטה

כשאני חושבת על בייגלה מצופה שוקולד, אני מיד נזכרת בימי חורף קרים, כשילדים חוזרים הביתה מבית הספר עם לחיים סמוקות ...

עוגת גבינה מסקרפונה אפויה

זמן הכנה:

חצי שעה

כמות:

6 מנות

עוגת גבינה מסקרפונה אפויה עם מרקם נימוח וטעם נוסטלגי

בכל שבועות כשהיינו ילדים, אמא שלי הייתה אופה עוגת גבינה אפויה שהשכונה כולה הריחה ממנה. היא הייתה מערבבת בעדינות גבינות, ...

עוגת לימון עם קוקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת לימון עם קוקוס בתנור – נימוחה, אוורירית וטעימה במיוחד

יש ריח שאין לו תחליף – זה הריח של עוגת לימון בתנור, ריח רענן עם נגיעה מתקתקה שמחזירה אותי ישר ...

מתכון לעוגת כדורי שוקולד

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת כדורי שוקולד ללא אפייה עם שוקולד מריר ואגוזי לוז

אחת העוגות הכי מנחמות בבית שלנו, עוד מהימים שהילדים היו חוזרים מבית הספר עם חברים, זו עוגת כדורי שוקולד. יש ...

וופל לימון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

וופל לימון בוופל בלגי – רך מבפנים, קראנצ'י מבחוץ וטעים במיוחד

כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה מכינה לנו וופלים לימון בכל פעם שהיינו חוזרים מהים. הריח שלהם, חמצמץ-מתוק, היה ממלא את ...

פונדנט שוקולד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פונדנט שוקולד בתנור עם מרכז נימוח ומתכון פשוט להכנה

פונדנט שוקולד תמיד מזכיר לי את ימי חמישי בלילה, כשהיינו מתכוננים לשבת והבית התמלא בריחות של שוקולד נמס וחמאה. זה ...

עוגת שיש עם שוקולד

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שיש עם שוקולד בתנור – רכה, נימוחה ומנחמת

בכל שבת בצהריים, כשעוד היינו יושבים כולנו עם כוס קפה וסיפורים מהשבוע, הייתה עומדת במרכז השולחן עוגה אחת שנצחה את ...

קרם מסקרפונה מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

קרם מסקרפונה קל להכנה עם מרקם אוורירי וטעם מפנק

כשאני מכינה את הקינוח הזה, אני חוזרת לילדות שלי, כשסבתא הייתה מגישה לשולחן מגש בוהק עם שכבות של קרם עשיר, ...

עוגת בננה טבעונית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת בננה טבעונית בתנור עם קינמון ואגוזי מלך נימוחה ופשוטה להכנה

כשהילדים היו קטנים, תמיד נשארו לנו בננות בשלות בקערת הפירות. במקום לזרוק, הייתי מפשילה שרוולים ומכינה את העוגה שהייתה ממלאת ...

מתכון עוגיות תמרים ללא סוכר

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות תמרים ללא סוכר בתנור עם קמח כוסמין וקינמון

הריח של תמרים חמים ותבלינים מתוקים תמיד מחזיר אותי לשבתות אצל סבתא. היא הייתה מכינה עוגיות תמרים ריחניות, ומניחה אותן ...

עוגה בחושה שיש

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה בחושה שיש בתנור נימוחה וטעימה במיוחד

יש משהו כל כך נוסטלגי בעוגת שיש, שמחזיר אותי היישר לימי שישי אחר הצהריים בבית של סבתא. כל הבית התמלא ...

מילוי עוגות שמרים

זמן הכנה:

30-45 דק'

כמות:

2 מנות

מילוי עוגות שמרים עם שוקולד, פרג, תפוחים, גבינה וקינמון – מתכון ביתי מפנק וקל להכנה

בכל פעם שאני מכינה עוגות שמרים, אני מריחה את המטבח של אמא שלי. ריח החמאה והקינמון עולה באוויר, ואיתו התמונות ...

עוגת תפוזים וקוקוס ארומה

זמן הכנה:

חצי שעה

כמות:

10 מנות

עוגת תפוזים וקוקוס בתנור עם מרקם רך ונימוח

הטעם של עוגת תפוזים וקוקוס תמיד מחזיר אותי לימי שישי אצל אמא במטבח. היה ריח של תפוזים טריים וקוקוס קלוי ...

עוגת שמרים שוקולד ב- 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שמרים שוקולד בתנור עם קקאו ושוקולד צ'יפס – מתכון פשוט ונוסטלגי

כשאני מכינה את עוגת השמרים עם שוקולד הזאת, אני תמיד חוזרת לילדות. סבתא שלי הייתה מכינה עוגות שמרים על בסיס ...

סופלה ללא קמח

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

סופלה ללא קמח בתנור עם שוקולד מריר וטעם עשיר ונימוח

יש משהו שמזכיר לי את אחר הצהריים החמימים של שבת, כשתבנית של סופלה שוקולד נמס נשלפת מהתנור, ממלאת את הבית ...

עוגה איטלקית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה איטלקית בתנור עם תפוז ושקדים טחונים – נימוחה ומחממת את הלב

לפני שנים, טעמתי לראשונה עוגה איטלקית באירוח של שכנה חמה שהעבירה לנו סדנה על בישול כפרי מהרי טוסקנה. הריח של ...

עוגת סולת ב10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת סולת בתנור – נימוחה, קלה להכנה ומושלמת תוך 10 דקות

אצלנו בבית, עוגת סולת הייתה קבועה על השולחן, במיוחד בסופי שבוע. כשהייתי ילדה, הייתי עוזרת לסבתא לערבב את הקערה הגדולה ...

גלידת מנגו עם שמנת מתוקה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

גלידת מנגו עם שמנת מתוקה בטעם מרענן וקרמי

כשהיינו קטנים, הדלת של המקפיא נפתחה כל שעה, רק כדי לבדוק אם הגלידה כבר קפאה. אמא הייתה מכינה קופסה של ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by