הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

מתכון לעוגיות טחינה טבעוניות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות טחינה טבעוניות קלות להכנה עם מרקם עדין וטעם אגוזי

תמיד היו לי חולשה לעוגיות טחינה מאז שהייתי ילדה. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה אותן עם ריח אגוזי ...

קליפות תפוז מצופות שוקולד

זמן הכנה:

40-50 דק'

כמות:

30 מנות

קליפות תפוז מצופות שוקולד מריר – חטיף ביתי עם מרקם נגיס ומתיקות מושלמת

בכל חורף, כשהיו נערמות ערימות של תפוזים בבית, סבתא שלי לא נתנה לקליפות ללכת לפח. היא הייתה מרתיחה אותן בסיר ...

עוגת סניקרס

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת סניקרס עם שכבות נימוחות, קרמל עשיר ובוטנים קלויים

יש ריחות וטעמים שברגע שטועמים אותם, מיד חוזרים לילדות. עוגת סניקרס היא בדיוק כזו – שילוב מושלם של שכבות נימוחות, ...

עוגיות מרוקאיות ללא מכונה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות מרוקאיות ללא מכונה – נימוחות, פריכות ובציפוי אבקת סוכר

בבית של סבתא, כל שבת לוותה בריח משכר של עוגיות מרוקאיות, כאלה שמתפוררות בפה ומשאירות טעם של נוסטלגיה. לא הייתה ...

עוגת תפוחים ושוקולד ציפס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוחים ושוקולד צ'יפס בחושה ורכה עם קינמון

הריח של תפוחים אפויים עם קינמון תמיד מחזיר אותי לימי שישי אצל סבתא. כשהיינו מגיעים, המטבח היה מלא בניחוחות מתוקים, ...

קינוח עם שמנת מתוקה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

קינוח עם שמנת מתוקה, מסקרפונה ושוקולד – קל להכנה ומושלם לאירוח

כשאני חושבת על קינוחים שמזכירים לי את הילדות, תמיד עולה לי בראש הקצפת המתוקה שסבתא הייתה מכינה. קצפת אמיתית, אוורירית ...

כדורי שוקולד מיוחדים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

כדורי שוקולד מיוחדים עם קוקוס, סוכריות צבעוניות או אגוזים

בילדותי, כדורי השוקולד היו חגיגה של ממש. בכל פעם שאמא שלי הכינה אותם, כל הבית התמלא בריח מתוק של שוקולד ...

עוגיות הודיות מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות הודיות עם הל ואגוזים – פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים

המתכון הזה מחזיר אותי לילדות, כשהיינו מבקרים אצל השכנה ההודית שלנו. הריח המשגע של התבלינים והחמאה היה ממלא את החדר, ...

עוגת פירות יער

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פירות יער בתנור – רכה, נימוחה ומושלמת לכל אירוח

אין כמו ריח של עוגה ביתית שמתפשט בכל הבית, במיוחד עוגה נימוחה עם פירות יער עסיסיים. המתכון הזה מזכיר לי ...

עוגת טורט פשוטה ללא הפרדת ביצים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת טורט פשוטה ללא הפרדת ביצים – אוורירית ונימוחה

★★★★★4.6(160 דירוגים) אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה את עוגת הטורט הזאת בכל יום שישי, בלי כלים מיותרים ובלי ...

עוגת פרג קוקוס ותפוזים

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פרג קוקוס ותפוזים – רכה, אוורירית ועם ניחוח משגע

בכל פעם שאני מריחה ריח של תפוזים טריים במטבח, אני נזכרת בסופי השבוע אצל סבתא שלי. היא תמיד הייתה מגררת ...

פאי שזיפים וקרם שקדים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

פאי שזיפים וקרם שקדים עם בצק פריך ומלית מתוקה-חמצמצה

בכל קיץ, כשהשזיפים בשיאם, אני נזכרת איך סבתא שלי הייתה אופה פאי מתוק וחמצמץ עם קרם שקדים עדין. הריח שהיה ...

אוזני המן בלי חמאה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

אוזני המן בלי חמאה – נימוחות, עדינות ופרווה

אוזני המן תמיד מחזירים אותי לילדות. בכל פורים, המטבח של סבתא היה מתמלא בריח מתוק של בצק נאפה, ותבניות עמוסות ...

קאפקייקס להכנה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

קאפקייקס וניל נימוחים עם קרם עשיר וקל להכנה

אחד הדברים האהובים עליי במטבח הוא הריח המשגע של מאפים טריים שיוצא מהתנור. קאפקייקס תמיד מזכירים לי את השבתות עם ...

קאפקייקס עם קצפת

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

קאפקייקס עם קצפת רכה ואוורירית – מתכון פשוט ומפנק

כשאני מכינה קאפקייקס עם קצפת, אני מיד נזכרת בימי ההולדת של הילדים בבית. שולחן מלא בצבעים, ריחות מתוקים, וידיים קטנות ...

עוגת הפתעה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת הפתעה ביתית עם שכבות צבעוניות ומילוי מפתיע

העוגה הזו מלווה אותי מאז שהייתי ילדה קטנה. בכל חגיגה משפחתית, אמא שלי הייתה מכינה עוגה פשוטה מבחוץ, אבל כשחותכים ...

לחם בננות בריא

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

לחם בננות בריא עם קמח מלא ודבש – קל להכנה ונימוח במיוחד

יש משהו בלחם בננות שמזכיר לי את ימי החורף בבית של סבתא. הריח המתוק שהתפשט במטבח, המרקם הרך שנמס בפה, ...

בייגלה עם שוקולד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

בייגלה עם שוקולד עשיר במילוי נמס וזיגוג מתוק

זוכרים את הריח של בייגלה חמים שיצא מהתנור אצל סבתא? אצלי בבית, כשהייתי ילדה, בייגלה היה חלק משבתות חורפיות, יחד ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by