הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

שוקולד עוגיות אוראו

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

שוקולד עם עוגיות אוראו – קל להכנה וממכר

יש משהו מיוחד בעוגיות אוראו – הפריכות מבחוץ, הקרם המתוק מבפנים. אצלי במטבח הן תמיד היו כוכבות, במיוחד כשהילדים היו ...

עוגיות פרסיות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות פרסיות עם הל, מי ורדים וקליפת תפוז – פריכות וריחניות

העוגיות האלו מחזירות אותי ישר למטבח של סבתא. הייתי יושבת לידה, מסתכלת איך היא לשה את הבצק בידיים מיומנות, מרימה ...

עוגיות דיאטטיות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

עוגיות דיאטטיות עם קמח כוסמין ושיבולת שועל – נימוחות וטעימות במיוחד

כשאני מחפשת משהו מתוק אבל קליל, אני תמיד נזכרת בעוגיות הדיאטטיות של אימא שלי. הן היו מחכות לנו בקופסה פח ...

מתכון עוגת יוגורט

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת יוגורט רכה ואוורירית בקלי קלות

בבית שלי, עוגת יוגורט הייתה תמיד אחד המאפים הראשונים שהייתי מכינה כשבא לי משהו פשוט, מהיר ומדהים בטעם. סבתא שלי ...

קרפ חלבון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

קרפ חלבון רך וגמיש – מתכון פשוט ומהיר

בכל יום שבת בבוקר, כשהבית מתמלא בריח של קפה טרי, אני אוהבת להכין לילדים קרפים קלים, רכים ונימוחים. אבל עם ...

עוגה עם קמח שקדים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה עם קמח שקדים בתנור – רכה, נימוחה ומושלמת ליד קפה

אחד הזיכרונות הכי חזקים שלי מהמטבח של סבתא הוא הריח של עוגות השקדים שהייתה אופה. הייתי יושבת לידה, מסתכלת איך ...

בצק סוכר קאפקייקס

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

12 מנות

בצק סוכר קאפקייקס רכים ומפנקים – מתכון מושלם ליום הולדת

כל שנה כשהילדים שלי ביקשו יום הולדת צבעוני ומיוחד, הייתי מכינה להם קאפקייקס מקושטים בבצק סוכר. זה הפך למסורת בבית ...

פקאן מסוכר מתכון

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

6 מנות

פקאן מסוכר בפריכות מושלמת עם נגיעת קינמון

בבית שלי, צנצנת עם פקאן מסוכר תמיד הייתה מונחת על השיש, מוכנה לנשנוש מתוק ליד הקפה. סבתא שלי לימדה אותי ...

עוגת מייפל הפוכה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת מייפל הפוכה עם קרמל ופקאן – רכה, נימוחה ומושלמת לצד קפה

יש ריח של חמאה וסירופ מייפל במטבח, וזה ישר מחזיר אותי לילדות. בכל סוף שבוע היינו אוכלים עוגות שמרים ועוגות ...

עוגיות מזל

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות מזל ביתיות עם פריכות מושלמת וטעמים עדינים

פעם, כשהילדים היו קטנים, היינו מכינים יחד עוגיות מזל ומשחילים לתוכן פתקים מצחיקים או משאלות קטנות. זה היה טקס קבוע ...

עוגיות שוקולד פשוטות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות שוקולד פשוטות בתנור – פריכות מבחוץ ורכות מבפנים

המתכון הזה מחזיר אותי ישר לילדות, לחורפים הקרים שבהם כל הבית התמלא בריח של שוקולד נמס מהתנור. תמיד אהבתי את ...

וופל בלגי כוסמין

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

וופל בלגי כוסמין פריך מבחוץ ונימוח מבפנים

כשנכדיי באים אליי בבוקר של שבת, אני תמיד מחפשת משהו מפנק ומזין להגיש להם. וופל בלגי כוסמין הוא בדיוק זה ...

מתכון עוגיות רעידת אדמה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות רעידת אדמה עם שוקולד מריר – פריכות מבחוץ ונמסות מבפנים

כשאני מכינה עוגיות, אני תמיד נזכרת ברגעים המתוקים עם הילדים במטבח. יש משהו כל כך מחמם בלראות עיניים נוצצות כשהעוגיות ...

האם אופים עוגת שוקולד בטורבו

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד נימוחה ללא טורבו – מתכון ביתי שקל להכין

עוגת שוקולד היא קלאסיקה ביתית שתמיד מצליחה לחמם את הלב. יש לי זיכרון מתוק מהפעם הראשונה שאפיתי עוגת שוקולד לבד—הייתי ...

בקלאווה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

בקלאווה ביתית עם אגוזים, פיסטוקים וסירופ דבש ароматי

יש משהו בבקלאווה שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא שלי. אני זוכרת איך היא הייתה יושבת ליד השולחן, מעמיסה עלי ...

עוגיות רייבה מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות רייבה נימוחות עם חמאה וניל ואבקת סוכר

עוגיות רייבה הן זיכרון מתוק מהילדות שלי. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה אותן בקופסאות גדושות, והריח היה ממלא ...

עוגת סולת תפוזים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת סולת תפוזים רכה וספוגה בסירופ חם

עוגת סולת תפוזים היא מסוג העוגות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא שלי. בכל פעם שהיה נכנס אורח או סתם ...

עוגיות טירמיסו

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות טירמיסו עם קפה, שוקולד וקרם מסקרפונה רך

יש משהו בעוגיות טירמיסו שתמיד מחזיר אותי לילדות. בפעם הראשונה שטעמתי טירמיסו, זה היה במסעדה קטנה עם אמא שלי, והוקסמתי ...