הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת טחינה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת טחינה בתנור עם שומשום וקישוטים לבחירה

בעיניי, עוגת טחינה היא הרבה מעבר לקינוח – היא זיכרון חם מבית סבתא. כשהיינו ילדים, היינו יושבים סביבה במטבח הצפוף ...

מתכון עוגת סולת פרווה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת סולת פרווה עם סירופ לימון בניחוח של בית

אתן יודעות מה מזכיר לי ילדות? ריח של עוגת סולת מנחמת שמתפשט בבית לאחר האפייה. אמא שלי הייתה מכינה את ...

מתכון לעוגת אננס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת אננס הפוכה עם קרמל עשיר וקלה להכנה בתנור

תמיד יש לי מקום חם בלב לעוגות שתופסות את כל המטבח בריחות מתוקים. מתכון עוגת האננס הזה הוא אחד מהאהובים ...

קינוח טבעוני לפסח

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

עוגיות קוקוס טבעוניות ונימוחות לפסח עם שוקולד מריר

אצלנו בבית, פסח תמיד היה חג גדוש טעמים וריחות של בית. אחת האהבות הגדולות שלי במטבח היא לקחת מתכונים מסורתיים ...

מתכון לוופל בלגי פרווה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

וופל בלגי פרווה קל להכנה ואוורירי במיוחד

לפני כמה שנים, כשבני המשפחה התחילו לבקר אותנו יותר בשבתות, החלטתי לנסות להכין וופל בלגי בבית. אבל היתה בעיה קטנה ...

קרם פיסטוק מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קרם פיסטוק עם שמנת מתוקה ושוקולד לבן קל להכנה

מכירים את זה שמנה אחת מצליחה להחזיר אתכם לתקופות של רוגע ופינוק בבית? כדי לספר לכם על המתכון הזה, אני ...

מתכון עוגת גבינה ללא אפיה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גבינה ללא אפיה עם טעם קרמי ומרקם נמס בפה

אצלנו במטבח, עוגת גבינה תמיד הייתה כוכבת של האירועים. סבתא שלי נהגה להכין עוגת גבינה פשוטה ולאפות אותה בתנור הישן ...

מתכון פאי שוקולד פרווה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

פאי שוקולד פרווה פשוט להכנה עם קרם קוקוס ושוקולד מריר

פאי שוקולד היה תמיד אחת מהתשוקות הגדולות שלי, כי הקסם הזה למלא בית בריח המתקתק של שוקולד הוא פשוט תענוג ...

עוגת שוקולד בננה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד בננה ביתית עם שוקולד צ'יפס – מתכון פשוט וטעים במיוחד בתנור

אין על ריח של עוגת שוקולד ובננה טרייה ומהבילה. אני זוכרת איך בילדותי, בכל פעם שנשארו בננות קצת רכות מדי ...

סופלה שוקולד 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

סופלה שוקולד חם ונמס בפה ב-10 דקות בלבד

את המתכון הזה אני מכינה כבר שנים, ובכל פעם מחדש מתרגשת ממנו. סופלה שוקולד חם ומנחם, כזה שמכינים תוך 10 ...

מתכון לקרם ברולה פרווה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קרם ברולה פרווה בתנור עם קרם קוקוס וחלב שקדים נמס בפה

תמיד כשאני מכינה קרם ברולה, אני נזכרת בארוחות ערב החגיגיות בבית של ההורים שלי. סבתא שלי תמיד דאגה לקינוח מפואר ...

בלינצס כוסמת

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

12 מנות

בלינצס כוסמת עם ניחוח אגוזי ומתכון מהיר וקל להכנה

הבלינצס הזה זורק אותי ישר לזיכרונות הילדות. סבתא שלי הייתה מכינה בלינצסים שריחם מילא את כל הבית, במיוחד כשמילאה אותם ...

פאי אגסים עוגיו נט

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

6 מנות

פאי אגסים מושלם עם ארומה נוסטלגית ותחתית פריכה

חזרתי למטבח אחרי סיור קטן בשוק המקומי, כשעיני נתפסו בערמת אגסים בשלים וריחניים. הם הזכירו לי את סבתא שלי, שתמיד ...

סופגניות בשבת

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

8 מנות

סופגניות עם ריבה ואבקת סוכר מטוגנות בטיגון עמוק

כל שבת בבוקר, כשהמטבח שלנו מתמלא בריחות של בצק טרי ושמן חמים, אני נזכרת בשבתות של ילדותי. מי מאיתנו לא ...

מתכון עוגיות חמאה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

30 מנות

עוגיות חמאה קלאסיות ורכות שנמסות בפה עם מתכון פשוט ומהיר

אני זוכרת שבילדותי, בימי חמישי אחר הצהריים, סבתא הייתה מזמינה אותי למטבח ועוזרת לי להכין עוגיות חמאה. הריח הנימוח ההוא, ...

מאפינס תפוחים לילדים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

12 מנות

מאפינס תפוחים עם קינמון במרקם אוורירי ונמס בפה – מתכון קליל ומושלם לילדים

מתכון מאפינס תפוחים תמיד מחזיר אותי לרגעים במטבח עם הילדים, כשהם עומדים על שרפרפים קטנים ליד השיש ומחכים לערבב את ...

כדורי שוקולד אוראו

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

כדורי שוקולד אוראו עם ציפוי קוקוס או סוכריות – מתכון קל ומהיר

אתם בטח מכירים את הרגע הזה שבו מתחשק משהו מתוק, קצת נוסטלגי, שעושה לכולם בבית חיוך. בדיוק כך אני מרגישה ...

מלית פרג פרווה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

מלית פרג פרווה קלה להכנה עם נגיעה של וניל וקינמון

אני זוכרת את המטבח של סבתא שלי תמיד מלא בריח מתוק של פרג כשהכינה את עוגות השמרים שלה. כילדה הייתי ...