הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

מלבי פרווה ניקי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

מלבי פרווה עם חלב קוקוס וקישוטים מפתיעים – מתכון קל להכנה ומפנק במיוחד

אני זוכרת איך כשהייתי קטנה, היינו מסיימים כל ארוחת שבת עם מלבי קרמלי, מתוק ומענג שהיה מגיע לשולחן בקעריות זכוכית ...

עוגת ביסקוויטים שכבות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת ביסקוויטים שכבות קלה להכנה עם קרם וניל ושוקולד עשיר

כשאני חושבת על עוגת ביסקוויטים שכבות, אני מיד נזכרת בילדות שלי. אמא שלי הייתה מכינה אותה עם המון אהבה בימי ...

עוגיות אגוזים וקוקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות אגוזים וקוקוס בתנור מתכון קליל ונימוח שאי אפשר לעמוד בפניו

כל פעם שאני מכינה את העוגיות האלה, אני חוזרת בזיכרון למטבח של סבתא שלי. כשהייתי קטנה, נהגתי לשבת לידה, להתבונן ...

עוגה בחושה כוסמין

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

עוגה בחושה כוסמין עם גרידת תפוז ואווריריות מושלמת

כשהייתי קטנה, המטבח של אמא שלי תמיד היה מלא ריחות של אפייה – מתוקים, חמימים, שמזמינים אותך להתקרב ולהציץ מה ...

עוגות שוקולד בחושות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגות שוקולד בחושות עם מרקם נמס בפה ומרכיבים פשוטים

יש מתכונים שתמיד לוקחים אותי אחורה, למטבח של אמא שלי, עם ריח השוקולד שנמס בבישול וממלא כל פינה בבית. עוגת ...

עוגת טחינה מייפל

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת טחינה מייפל עם אגוזים בתנור – מתכון קל להכנה ומפנק

אוי, עוגת טחינה מייפל היא בעיניי מתכון שמשלב זיכרונות מתוקים עם תחושה ביתית חמימה. אני זוכרת איך בימי החורף כשהייתי ...

עוגה בייקרי

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת בייקרי רכה ואוורירית עם ריבת משמש ושקדים פריכים

בכל יום שישי, אחרי שהחלה בתנור, המטבח מתמלא בריח שמחזיר אותי לילדות. אחת העוגות שתמיד הייתה מככבת על שולחן הקפה ...

בצק עוגיות מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

בצק עוגיות קל להכנה ומושלם לעוגיות ביתיות

תמיד כשאני מכינה עוגיות, אני נזכרת בילדות שלי, כשהיינו יושבים סביב השולחן וסבתא הוציאה תבנית מלאה בעוגיות טריות וריחניות. הריח ...

כנאפה נוטלה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

כנאפה נוטלה בתנור עם גבינות מוצרלה ומסקרפונה

אני חייבת לשתף אתכם שחיבתי לכנאפה התחילה כשעוד הייתי ילדה. בכל פעם שהיינו יוצאים לטיול משפחתי בצפון, לא יכולתי לוותר ...

בצק פילו במילוי גבינה מתוקה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

בצק פילו במילוי גבינה מתוקה בתנור לפריכות מושלמת ומילוי קרמי

אחד הזיכרונות הכי נעימים שלי מהמטבח הוא הריח המיוחד של בצק פילו שמתבשל בתנור. זה היה יום שישי בצהריים, וסבתא ...

פאי לימון פרווה ניקי

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

פאי לימון פרווה עם בצק פריך ומלית קרמית

פאי לימון תמיד מזכיר לי ימי שבת בילדותי, כשהייתי יושבת במטבח לצד סבתא ותוהה איך היא מצליחה להפוך כמה מרכיבים ...

מתכון עוגיות מושלגות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות מושלגות עם שוקולד מריר בתנור – קלות להכנה ומפנקות

אני תמיד אומרת שהרגעים הקטנים הם אלה שיוצרים את החגיגה הגדולה. אחת החוויות הכי זכורות לי מהילדות היא הריח המשגע ...

עוגה עם קרם קוקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה עם קרם קוקוס רכה ומפנקת בתנור

תמיד הקרם קוקוס הזה מזכיר לי את שבתות הילדות, כשהיינו יושבים סביב השולחן בסלון עם צלחות קטנות ועוגה רכה ומפנקת, ...

קאפקייקס פרווה שוקולד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

קאפקייקס פרווה שוקולד רכים ואווריריים עם שוקולד צ'יפס

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי קאפקייקס שוקולד פרווה. זה היה ביום הולדת של אחד הילדים, והחלטתי לאתגר את עצמי ...

עוגת שזיפים קראמבל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שזיפים קראמבל עם פריכות נהדרת וטעמים חמצמצים ומתוקים

לפעמים בקיץ, כשהשוק מתמלא בשזיפים טריים ומבריקים, אני נזכרת בריח המופלא שהיה ממלא את המטבח של סבתא שלי. היא הייתה ...

עוגת קרוקומבוש

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

10 מנות

עוגת קרוקומבוש עם פרופיטרולים במילוי קרם וניל וציפוי קרמל מבריק

עוגת קרוקומבוש תמיד מזכירה לי את ימי הולדת המשפחתיים של ילדותי. כשהיינו מתאספים יחד, סבתא הייתה מכינה הר קטן של ...

עוגות יום הולדת ללא סוכר

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

עוגות יום הולדת ללא סוכר בתנור – טעימות, אווריריות ופשוטות להכנה

כשהילדים שלי היו קטנים, תמיד אהבתי לאפות להם עוגות יום הולדת מושקעות, עם דמויות אהובות וקישוטים צבעוניים. אבל כשהגילוי של ...

קינוח פיסטוק שוקולד לבן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

קינוח פיסטוק שוקולד לבן קל להכנה ומושלם לכל אירוע

אי שם, כשהילדים היו קטנים, היינו מכינים יחד מדי פעם קינוחים פשוטים וקלים. אחת ההצלחות הגדולות שלנו היה קינוח פיסטוק ...