הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת טחינה מייפל

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת טחינה מייפל עם אגוזים בתנור – מתכון קל להכנה ומפנק

אוי, עוגת טחינה מייפל היא בעיניי מתכון שמשלב זיכרונות מתוקים עם תחושה ביתית חמימה. אני זוכרת איך בימי החורף כשהייתי ...

עוגה בייקרי

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת בייקרי רכה ואוורירית עם ריבת משמש ושקדים פריכים

בכל יום שישי, אחרי שהחלה בתנור, המטבח מתמלא בריח שמחזיר אותי לילדות. אחת העוגות שתמיד הייתה מככבת על שולחן הקפה ...

בצק עוגיות מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

בצק עוגיות קל להכנה ומושלם לעוגיות ביתיות

תמיד כשאני מכינה עוגיות, אני נזכרת בילדות שלי, כשהיינו יושבים סביב השולחן וסבתא הוציאה תבנית מלאה בעוגיות טריות וריחניות. הריח ...

כנאפה נוטלה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

כנאפה נוטלה בתנור עם גבינות מוצרלה ומסקרפונה

אני חייבת לשתף אתכם שחיבתי לכנאפה התחילה כשעוד הייתי ילדה. בכל פעם שהיינו יוצאים לטיול משפחתי בצפון, לא יכולתי לוותר ...

בצק פילו במילוי גבינה מתוקה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

בצק פילו במילוי גבינה מתוקה בתנור לפריכות מושלמת ומילוי קרמי

אחד הזיכרונות הכי נעימים שלי מהמטבח הוא הריח המיוחד של בצק פילו שמתבשל בתנור. זה היה יום שישי בצהריים, וסבתא ...

פאי לימון פרווה ניקי

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

פאי לימון פרווה עם בצק פריך ומלית קרמית

פאי לימון תמיד מזכיר לי ימי שבת בילדותי, כשהייתי יושבת במטבח לצד סבתא ותוהה איך היא מצליחה להפוך כמה מרכיבים ...

מתכון עוגיות מושלגות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות מושלגות עם שוקולד מריר בתנור – קלות להכנה ומפנקות

אני תמיד אומרת שהרגעים הקטנים הם אלה שיוצרים את החגיגה הגדולה. אחת החוויות הכי זכורות לי מהילדות היא הריח המשגע ...

עוגה עם קרם קוקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה עם קרם קוקוס רכה ומפנקת בתנור

תמיד הקרם קוקוס הזה מזכיר לי את שבתות הילדות, כשהיינו יושבים סביב השולחן בסלון עם צלחות קטנות ועוגה רכה ומפנקת, ...

קאפקייקס פרווה שוקולד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

קאפקייקס פרווה שוקולד רכים ואווריריים עם שוקולד צ'יפס

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי קאפקייקס שוקולד פרווה. זה היה ביום הולדת של אחד הילדים, והחלטתי לאתגר את עצמי ...

עוגת שזיפים קראמבל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שזיפים קראמבל עם פריכות נהדרת וטעמים חמצמצים ומתוקים

לפעמים בקיץ, כשהשוק מתמלא בשזיפים טריים ומבריקים, אני נזכרת בריח המופלא שהיה ממלא את המטבח של סבתא שלי. היא הייתה ...

עוגת קרוקומבוש

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

10 מנות

עוגת קרוקומבוש עם פרופיטרולים במילוי קרם וניל וציפוי קרמל מבריק

עוגת קרוקומבוש תמיד מזכירה לי את ימי הולדת המשפחתיים של ילדותי. כשהיינו מתאספים יחד, סבתא הייתה מכינה הר קטן של ...

עוגות יום הולדת ללא סוכר

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

עוגות יום הולדת ללא סוכר בתנור – טעימות, אווריריות ופשוטות להכנה

כשהילדים שלי היו קטנים, תמיד אהבתי לאפות להם עוגות יום הולדת מושקעות, עם דמויות אהובות וקישוטים צבעוניים. אבל כשהגילוי של ...

קינוח פיסטוק שוקולד לבן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

קינוח פיסטוק שוקולד לבן קל להכנה ומושלם לכל אירוע

אי שם, כשהילדים היו קטנים, היינו מכינים יחד מדי פעם קינוחים פשוטים וקלים. אחת ההצלחות הגדולות שלנו היה קינוח פיסטוק ...

עוגיות ללא גלוטן מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

עוגיות ללא גלוטן עם קמח שקדים ושוקולד מריר קלות להכנה ורכות במיוחד

זוכרים את הרגעים האלה במטבח כשניחוח מתוק עוטף את הבית כולו? את המתכון הזה לעוגיות ללא גלוטן פיתחתי מתוך געגוע ...

קרם לציפוי עוגה מעוצבת

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

קרם לציפוי עוגה עם שוקולד לבן וניל במרקם אוורירי וקל להכנה

תמיד אהבתי את הרגע הזה שבו אני מצפה עוגה במטבח – כמו אמנות של ממש. כשילדיי היו קטנים, הייתי מכינה ...

יוגורט גרנולה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

יוגורט עם גרנולה ביתית פריכה בתנור ופירות טריים

יש משהו כל כך מנחם בפשטות של יוגורט עם גרנולה ביתית. פעם, כשהילדים שלי היו קטנים, היינו יושבים יחד בבוקר ...

גלידת יוגורט

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

גלידת יוגורט עם פירות יער ודבש – קינוח קל להכנה ורענן לקיץ

אני זוכרת איך בקיץ אחד, כשהילדים היו קטנים, החלטתי לפנק אותם בגלידה ביתית. הצטיידנו בקערות יוגורט ובכמה תוספות שהיו לנו ...

עוגת שמרים עם צימוקים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שמרים עם צימוקים וקינמון רכה ונמסה בפה

עוגת שמרים עם צימוקים היא זיכרון מתוק שמלווה אותי עוד מילדותי. בכל שישי, סבתי היתה מכינה את העוגה הנפלאה הזו ...