הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

מתכון לעוגה מיוחדת

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת יוגורט עם שוקולד ואגוזים – אוורירית, נימוחה ומלאת טעמים

יש מתכונים שמעבירים בי צמרמורת של נוסטלגיה, והעוגה הזו היא בדיוק כזו. סבתא שלי הייתה אופה אותה בכל שבת בבוקר, ...

עוגה קטוגנית בחושה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה קטוגנית בחושה – רכה, נימוחה וללא סוכר

אני אוהבת עוגות בחושות – הן פשוטות להכנה, תמיד יוצאות עשירות בטעם, וכל הבית מתמלא בריח מהמטבח של פעם. כשהמשפחה ...

עוגת תפוחים דיאטטית ללא סוכר

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוחים דיאטטית ללא סוכר – קלה להכנה ועשירה בטעמים

יש לי זיכרון ילדות חזק מהריח של עוגת תפוחים אפויה שמתפשט בבית, במיוחד בחורף גשום כשכולנו מתכנסים בסלון עם תה ...

עוגה עם ביצה אחת

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה עם ביצה אחת – פשוטה, רכה ונוסטלגית

כשאני חושבת על מתכונים שמזכירים לי את הבית של סבתא, עוגה עם ביצה אחת תמיד עולה בזיכרוני. זו העוגה שהיא ...

קרם פודינג וניל פרווה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

קרם פודינג וניל פרווה – קינוח חלק ונימוח ב-15 דקות

המתכון הזה מחזיר אותי ישר למטבח של סבתא, שם תמיד עמדו סירים רוחשים עם ריחות מתוקים של וניל. כשהייתי קטנה, ...

רוגלך

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

12 מנות

רוגלך ביתיים עם בצק רך ומילוי שוקולד נמס

כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה רוגלך בכל יום שישי. הריח של הבצק הנאפה עם שוקולד היה מתפשט בכל הבית, ...

בצק פריך מתוק מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

בצק פריך מתוק קל להכנה ופריך ונימוח בדיוק כמו שצריך

יש משהו בבצק פריך שמחזיר אותי ישירות למטבח של סבתא. כשהייתי ילדה, הריח של הבצק הנאפה בתנור היה סימן לכך ...

קינוח כוסות אוראו

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

קינוח כוסות אוראו עם קרם גבינה ושוקולד – קל, עשיר ומפנק

כשהנכדים מגיעים אליי לביקור, אני תמיד אוהבת להפתיע אותם עם קינוח מושחת וטעים. קינוח כוסות אוראו הוא אחד האהובים עליהם ...

קינוח בריא ללא סוכר

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

קינוח בריא ללא סוכר עם תמרים, אגוזים וקקאו ללא אפייה

תמיד חיפשתי קינוחים בריאים שאפשר ליהנות מהם בלי רגשות אשמה. אחת הזיכרונות הכי חזקים שלי הם הריחות מהמטבח של סבתא, ...

עוגת גבינה פירורים ללא אפיה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה פירורים ללא אפייה – קלה להכנה וקרמית במיוחד

עוגת גבינה פירורים ללא אפייה תמיד מזכירה לי שבתות של ילדות. אמא שלי הייתה מכינה את העוגה הזו בכל פעם ...

פופקורן עם שוקולד

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

8 מנות

פופקורן עם שוקולד מריר – מתוק, קרמלי וקראנצ'י

כשהילדים היו קטנים, אחת ההנאות הכי גדולות שלנו הייתה להכין פופקורן ביתי ולצפות יחד בסרט טוב בסלון. אבל אז גיליתי ...

עוגת ריקוטה לימון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת ריקוטה לימון נימוחה עם טעם רענן וקישוט אבקת סוכר

כשהייתי ילדה, סבתא שלי תמיד הכינה עוגות רכות ומפנקות לכל שבת. אחת מהעוגות שהכי אהבתי הייתה עוגת ריקוטה לימון – ...

עוגת גלידה ביסקוויטים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גלידה ביסקוויטים קלה עם שכבות נימוחות של קרם ושוקולד

אין קיץ בלי עוגת גלידה ביסקוויטים! אני זוכרת איך בילדותי היינו מחכים בקוצר רוח להוציא אותה מהמקפיא אחרי יום חם ...

עוגת ביסקוויטים ושוקולד לבן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת ביסקוויטים ושוקולד לבן קלה להכנה עם טעם מתוק ומרקם רך

האמת? כל פעם שאני מכינה עוגת ביסקוויטים ושוקולד לבן, עולות לי זיכרונות מתוקים מערבי חמישי אצל סבתא שלי. היא תמיד ...

מתכון מוס שוקולד פרווה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

מוס שוקולד פרווה עם קרם קוקוס במרקם עשיר ונמס בפה

כשהייתי ילדה, הזיכרונות המתוקים ביותר שלי מהמטבח של סבתא היו הרגעים שבהם היא הייתה מכינה מוס שוקולד. היו לה קערות ...

עוגת שוקולד שילדים אוהבים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת שוקולד בתנור רכה ונימוחה שילדים משתגעים עליה

תמיד הייתה לי חולשה לעוגות שוקולד, והאהבה הזו התחילה עוד בילדותי. אני זוכרת איך הייתי עומדת ליד אמא וסבתא במטבח, ...

עוגת שיש קלה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שיש קלה עם מרקם אוורירי וטעם שוקולדי

מהמטבח שלי עולות לא פעם קריצות נוסטלגיות של ילדות – בעיקר כשאני מכינה עוגת שיש. אני זוכרת את הריח מהתנור ...

עוגת סברינה מתכון

זמן הכנה:

שעה

כמות:

10 מנות

עוגת סברינה בתנור עם רום וקצפת נמסה בפה

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה עוגת סברינה לכל יום שישי, עם ריח מתקתק של רום ומרקם נמס בפה. ...