הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

רוגלך

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

12 מנות

רוגלך ביתיים עם בצק רך ומילוי שוקולד נמס

כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה רוגלך בכל יום שישי. הריח של הבצק הנאפה עם שוקולד היה מתפשט בכל הבית, ...

בצק פריך מתוק מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

בצק פריך מתוק קל להכנה ופריך ונימוח בדיוק כמו שצריך

יש משהו בבצק פריך שמחזיר אותי ישירות למטבח של סבתא. כשהייתי ילדה, הריח של הבצק הנאפה בתנור היה סימן לכך ...

קינוח כוסות אוראו

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

קינוח כוסות אוראו עם קרם גבינה ושוקולד – קל, עשיר ומפנק

כשהנכדים מגיעים אליי לביקור, אני תמיד אוהבת להפתיע אותם עם קינוח מושחת וטעים. קינוח כוסות אוראו הוא אחד האהובים עליהם ...

קינוח בריא ללא סוכר

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

קינוח בריא ללא סוכר עם תמרים, אגוזים וקקאו ללא אפייה

תמיד חיפשתי קינוחים בריאים שאפשר ליהנות מהם בלי רגשות אשמה. אחת הזיכרונות הכי חזקים שלי הם הריחות מהמטבח של סבתא, ...

עוגת גבינה פירורים ללא אפיה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה פירורים ללא אפייה – קלה להכנה וקרמית במיוחד

עוגת גבינה פירורים ללא אפייה תמיד מזכירה לי שבתות של ילדות. אמא שלי הייתה מכינה את העוגה הזו בכל פעם ...

פופקורן עם שוקולד

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

8 מנות

פופקורן עם שוקולד מריר – מתוק, קרמלי וקראנצ'י

כשהילדים היו קטנים, אחת ההנאות הכי גדולות שלנו הייתה להכין פופקורן ביתי ולצפות יחד בסרט טוב בסלון. אבל אז גיליתי ...

עוגת ריקוטה לימון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת ריקוטה לימון נימוחה עם טעם רענן וקישוט אבקת סוכר

כשהייתי ילדה, סבתא שלי תמיד הכינה עוגות רכות ומפנקות לכל שבת. אחת מהעוגות שהכי אהבתי הייתה עוגת ריקוטה לימון – ...

עוגת גלידה ביסקוויטים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גלידה ביסקוויטים קלה עם שכבות נימוחות של קרם ושוקולד

אין קיץ בלי עוגת גלידה ביסקוויטים! אני זוכרת איך בילדותי היינו מחכים בקוצר רוח להוציא אותה מהמקפיא אחרי יום חם ...

עוגת ביסקוויטים ושוקולד לבן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת ביסקוויטים ושוקולד לבן קלה להכנה עם טעם מתוק ומרקם רך

האמת? כל פעם שאני מכינה עוגת ביסקוויטים ושוקולד לבן, עולות לי זיכרונות מתוקים מערבי חמישי אצל סבתא שלי. היא תמיד ...

מתכון מוס שוקולד פרווה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

מוס שוקולד פרווה עם קרם קוקוס במרקם עשיר ונמס בפה

כשהייתי ילדה, הזיכרונות המתוקים ביותר שלי מהמטבח של סבתא היו הרגעים שבהם היא הייתה מכינה מוס שוקולד. היו לה קערות ...

עוגת שוקולד שילדים אוהבים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת שוקולד בתנור רכה ונימוחה שילדים משתגעים עליה

תמיד הייתה לי חולשה לעוגות שוקולד, והאהבה הזו התחילה עוד בילדותי. אני זוכרת איך הייתי עומדת ליד אמא וסבתא במטבח, ...

עוגת שיש קלה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שיש קלה עם מרקם אוורירי וטעם שוקולדי

מהמטבח שלי עולות לא פעם קריצות נוסטלגיות של ילדות – בעיקר כשאני מכינה עוגת שיש. אני זוכרת את הריח מהתנור ...

עוגת סברינה מתכון

זמן הכנה:

שעה

כמות:

10 מנות

עוגת סברינה בתנור עם רום וקצפת נמסה בפה

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה עוגת סברינה לכל יום שישי, עם ריח מתקתק של רום ומרקם נמס בפה. ...

מלבי פרווה ניקי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

מלבי פרווה עם חלב קוקוס וקישוטים מפתיעים – מתכון קל להכנה ומפנק במיוחד

אני זוכרת איך כשהייתי קטנה, היינו מסיימים כל ארוחת שבת עם מלבי קרמלי, מתוק ומענג שהיה מגיע לשולחן בקעריות זכוכית ...

עוגת ביסקוויטים שכבות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת ביסקוויטים שכבות קלה להכנה עם קרם וניל ושוקולד עשיר

כשאני חושבת על עוגת ביסקוויטים שכבות, אני מיד נזכרת בילדות שלי. אמא שלי הייתה מכינה אותה עם המון אהבה בימי ...

עוגיות אגוזים וקוקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות אגוזים וקוקוס בתנור מתכון קליל ונימוח שאי אפשר לעמוד בפניו

כל פעם שאני מכינה את העוגיות האלה, אני חוזרת בזיכרון למטבח של סבתא שלי. כשהייתי קטנה, נהגתי לשבת לידה, להתבונן ...

עוגה בחושה כוסמין

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

עוגה בחושה כוסמין עם גרידת תפוז ואווריריות מושלמת

כשהייתי קטנה, המטבח של אמא שלי תמיד היה מלא ריחות של אפייה – מתוקים, חמימים, שמזמינים אותך להתקרב ולהציץ מה ...

עוגות שוקולד בחושות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגות שוקולד בחושות עם מרקם נמס בפה ומרכיבים פשוטים

יש מתכונים שתמיד לוקחים אותי אחורה, למטבח של אמא שלי, עם ריח השוקולד שנמס בבישול וממלא כל פינה בבית. עוגת ...