התוספות של גילה

יותר מסתם תוספת – מאורז מושלם ועד לתפוחי אדמה קריספיים. המתכונים שהופכים כל ארוחה לשלמה, עם טיפים להכנה מראש ורעיונות לגיוון.

אנטיפסטי קולורבי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

אנטיפסטי קולורבי בתנור עם טימין ושום, נימוח ומתקרמל, מושלם

כשהתנור מתחמם ואני מריחה את הקולורבי נצלה עם טימין ושום, עולה לי ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, ...

פירה תפוחי אדמה

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

6 מנות

פירה תפוחי אדמה בבישול במים קרים עם חלב חם וחמאה, רך, נימוח ונמס בפה, מושלם

כל פעם שאדי תפוחי האדמה עולים מהסיר ומתערבבים בריח החמאה, אני חוזרת לשולחן של פעם. פירה נימוח ונמס בפה, בדיוק ...

תפוחי אדמה בנייר כסף בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

תפוחי אדמה בנייר כסף בתנור עם שמן זית, שום ורוזמרין, מושלם לארוחת ערב ביתית

כל פעם שאני עוטפת תפוחי אדמה בנייר כסף ומכניסה לתנור, אני חוזרת לריח מהמטבח של פעם. הזיכרון הזה נוסטלגי ומחמם ...

לביבות תפוחי אדמה ב- 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

לביבות תפוחי אדמה ב- 10 דקות בטיגון קריספיות מבחוץ ונימוחות מבפנים

בכל פעם שאני מטגנת לביבות תפוחי אדמה, הריח מהמטבח של פעם מתעורר בבית. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, פשוט ומסורתי, כמו ...

סלט תפוחי אדמה עם צלפים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

סלט תפוחי אדמה עם צלפים משפחתי, פשוט ומושלם

כשאני מכינה סלט תפוחי אדמה עם צלפים, אני מיד חוזרת לשבתות של פעם במטבח של אימא. הקערה הגדולה, תפוחי אדמה ...

קישואים בתנור עם גבינה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קישואים בתנור עם גבינה נוסטלגיים ומנחמים בשכבה זהובה ונימוחה

כל פעם שאני מכינה קישואים בתנור עם גבינה, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. סבתא הייתה מסדרת פרוסות קישוא דקיקות, ...

תפוחי אדמה בתנור עם פפריקה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

תפוחי אדמה בתנור עם פפריקה פריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים, קל להכנה

כל פעם שאני מוציאה תבנית של תפוחי אדמה בתנור עם פפריקה, הריח מהמטבח של פעם ממלא את הבית. זה מתכון ...

סלט עגבניות לברוסקטה

זמן הכנה:

45-55 דק'

כמות:

6 מנות

סלט עגבניות לברוסקטה עם לחם קלוי בתנור, משפחתי, מרענן ומושלם

בקיץ, כשהעגבניות מתפוצצות אדום ומתוק, אני חוזרת להרכיב על השיש את הקערה הנוסטלגית הזו. סלט עגבניות לברוסקטה, מתכון משפחתי מסורתי, ...

פירה כמו במסעדה

זמן הכנה:

40-42 דק'

כמות:

6 מנות

פירה כמו במסעדה מבושל במים עם שמנת וחמאה — נימוח, קטיפתי ומושלם

הפירה הזה מחזיר אותי לרגעים נוסטלגיים של שבת אחרי הצהריים, כשהבית התמלא ריח מהמטבח של פעם. אני זוכרת איך היינו ...

לביבות תפוחי אדמה בתנור

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

לביבות תפוחי אדמה בתנור קריספיות זהובות ונימוחות ומושלמות לאירוח עם יוגורט ושמיר

בכל חנוכה אני נזכרת בריח מהמטבח של פעם, כשהיינו מגררים תפוחי אדמה בצחוק גדול ומטגנים לביבות כמו של סבתא. היום ...

גראטן בטטה ותפוח אדמה

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

6 מנות

גראטן בטטה ותפוח אדמה בתנור עם גרוייר ופרמזן, מנחם ומשפחתי

כשאני מכינה גראטן של בטטה ותפוח אדמה, כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי מנחם, כזה שמחמם ...

תפוגן כדורי פירה

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

5 מנות

תפוגן כדורי פירה בטיגון, מבחוץ קריספיים ובפנים נימוחים, מושלם לאירוח

בכל חורף הייתי מכינה פירה גדול לארוחת ערב, ומהשאריות היינו מגלגלים כדורים קטנים ומטגנים עד הזהבה. הריח מהמטבח של פעם ...

פולנטה מתירס טרי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

3 מנות

פולנטה מתירס טרי בבישול על אש נמוכה, מרקם נימוח וקרמי, מושלם

יש משהו בפולנטה מתירס טרי שמחזיר אותי ישר לסירים המבעבעים של פעם. סבתא הייתה מגררת את גרעיני התירס ביד חזקה, ...

פולנטה מתירס טרי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

3 מנות

פולנטה מתירס טרי בבישול על אש קטנה, נימוחה ומושלמת

יש משהו בתירס טרי שמחזיר אותי לקיץ של פעם, כשקילפנו קלחים על המרפסת והרוח הביאה ריח מהמטבח של פעם. הפולנטה ...

פולנטה מתירס טרי

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

פולנטה מתירס טרי בבישול על הכיריים עם חמאה ופרמזן, נימוחה, נוסטלגית ומפנקת

כשאני מכינה פולנטה מתירס טרי, אני מרגישה את הריח מהמטבח של פעם עולה מהסיר ומחבק את הבית. זוכרים איך סבתא ...

פולנטה מתירס טרי

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

4 מנות

פולנטה מתירס טרי על אש נמוכה, נימוחה ומנחמת — מושלמת עם פטריות מוקפצות ועגבניות שרי צלויות

בקיץ, כשהתירס מגיע לשיא המתוק שלו, אני אוהבת להכין פולנטה מתירס טרי, כמו של סבתא. הריח מהמטבח של פעם, הביס ...

פירה קישואים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פירה קישואים בסיר עם שום וחמאה, אוורירי ונמס בפה

הפירה קישואים הזה מחזיר אותי לסירים הרותחים של שבת, כשעמדתי ליד הכיריים ולמדתי מהמטבח של פעם. הריח העדין של קישואים ...

מתכון אנטיפסטי בתנור דיאטטי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

מתכון אנטיפסטי בתנור דיאטטי, משפחתי ומושלם עם קצוות פריכים ולב נימוח

כל פעם שאני מכניסה תבנית אנטיפסטי לתנור, הבית מתמלא בריח מהמטבח של פעם. זה זיכרון נוסטלגי ומתכון משפחתי ממש כמו ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by