הדגים של גילה

מהים ישר לצלחת – מתכוני דגים פשוטים שכל אחד יכול להכין. בין אם זה דג שלם בתנור או פילה סלמון עסיסי, כאן תגלו איך להפוך כל דג לארוחה מושלמת עם טיפים לבחירת דגים טריים וטכניקות בישול מנצחות.

דג שווארמה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

דג שווארמה בתנור עם תערובת תבלינים מסורתית, בצל ופלפל חריף

איך שאני נזכרת בפעם הראשונה שהכנתי דג שווארמה, הלב מתמלא נוסטלגיה. זה היה בסוף השבוע, בדיוק ביום שבו כל הבית ...

קציצות טונה בנינג ה גריל

זמן הכנה:

25-27 דק'

כמות:

4 מנות

קציצות טונה על הגריל עם פטרוזיליה, שום ולימון – מתכון קל וטעים במיוחד

בחופשות הקיץ בילדותי, אחרי ימים של טיולים ובילוי עם המשפחה, תמיד שמרתי מקום לאוכל המנחם שעליו גדלתי. קציצות טונה מהגריל ...

דג סלמון עם שעועית ירוקה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

דג סלמון בתנור עם שעועית ירוקה ורוטב לימון שמן זית – מתכון פשוט וטעים במיוחד

אני זוכרת איך בערבי שישי, עוד כשהייתי בחורה צעירה, היו ניחוחות הדג בתנור משתלטים על כל הבית. תמיד אהבתי את ...

דג ברמונדי בתנור

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

דג ברמונדי בתנור עם שמן זית, לימון ותיבול עשיר – מתכון ביתי נימוח ומנחם

בלילות שבת כשהיינו מתאספים כולם סביב השולחן, הריח המשכר של דג ברמונדי בתנור היה ממלא את הבית וכולם היו מחייכים ...

סנדוויץ סושי

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

4 מנות

סנדוויץ' סושי עם סלמון, אבוקדו וירקות ברוטב סויה ומיונז יפני

כל פעם שאני מכינה סנדוויץ' סושי בבית, אני חוזרת לזיכרון הראשון שבו הילדים עמדו לידי במטבח, סקרנים לראות איך אצה ...

מתכון לסלמון בתנור טריאקי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סלמון בתנור עם רוטב טריאקי, שום וג'ינג'ר מנה ביתית נימוחה

כל פעם שאני מכינה סלמון בתנור ברוטב טריאקי, אני נזכרת בשבתות החורפיות אצלנו בבית. הריח של הדג והמתקתקות של הרוטב ...

דג בנינגה גריל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

דג בנינג'ה גריל עם עשבי תיבול, שמן זית ולימון – מתכון פשוט ונימוח

★★★★★4.9(59 דירוגים) אצלנו, דג היה תמיד תענוג של שישי או שבת – טקס קטן וחגיגי שממלא את המטבח בניחוח שמזכיר ...

מתכון שרימפס בשמנת

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

שרימפס בשמנת עם שום, יין לבן ופטרוזיליה נימוחים ועסיסיים ברוטב קטיפתי

המתכון הזה לשרימפס בשמנת לוקח אותי כל פעם לטעמים ולזיכרונות של ערבים חורפיים עם כל המשפחה סביב השולחן. אצלנו בבית, ...

דגים ברוטב עגבניות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

דגים ברוטב עגבניות עשיר בבישול איטי מנה מסורתית, מנחמת וטעימה במיוחד

אין אצלי חג או שישי בלי הסיר המבעבע של דגים ברוטב עגבניות עשיר — הריח עוטף את הבית, והלב מתמלא ...

דגים על האש מתכון

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

6 מנות

דגים על האש על המנגל עם רוזמרין ולימון – מתכון משפחתי עסיסי ומנחם

יש משהו קסום בריח של דגים על האש שממלא את החצר, בדיוק כמו בילדות, כשכולם היו מתכנסים סביב המנגל. תמיד ...

סלמון חרדל ודבש

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סלמון עם חרדל ודבש בתנור – מתכון פשוט וטעים במיוחד

בכל פעם שאני מכינה סלמון חרדל ודבש, אני נזכרת בערבים הקרירים כשכולם מתאספים סביב שולחן האוכל. תמיד נדמה שהריח המדהים ...

פילה בסה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

פילה בסה צרוב במחבת עם חמאה, שום ולימון

פילה בסה צרוב במחבת הוא בדיוק מה שצריך בימים שרוצים אוכל חם, מהיר ומדהים בלי הרבה התעסקות. אני זוכרת איך ...

מתכון לקציצות דגים מטוגנות

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

קציצות דגים מטוגנות עם פטרוזיליה וכוסברה בטעם נוסטלגי

קציצות דגים מטוגנות תמיד ליוו אותי מילדות, במיוחד בערבי שבת בבית של ההורים. נדמה כאילו אין ריח מחמם לב ונוסטלגי ...

סלמון עם פסטו

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלמון עם פסטו בתנור, נימוח וקל להכנה

בכל פעם שאני מכינה סלמון עם פסטו, הריח שמתפשט במטבח מזכיר לי חגים משפחתיים וחיבוקים חמים. הפסטו הטרי מכניס אווירה ...

קציצות דגים ברוטב

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות דגים ברוטב עגבניות עשיר על הכיריים מתכון מושלם ומנחם

ילדים תמיד אהבו להגיע אחר הצהריים ולשאול מה יש לארוחת ערב. כל פעם שהכנתי קציצות דגים ברוטב עגבניות, ידעתי שזה ...

סלמון בקארי וחלב קוקוס

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

4 מנות

סלמון בקארי וחלב קוקוס על הכיריים עם ג'ינג'ר ושום ברוטב עשיר ומפנק

כל פעם שאני מכינה סלמון בקארי וחלב קוקוס, אני מרגישה את החיבוק המשפחתי סביב השולחן. הריח המשגע המתפשט בבית מזכיר ...

איך מכינים סלמון בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סלמון בתנור עם רוטב דבש ולימון – מתכון פשוט וטעים במיוחד

אצלי בבית, דג סלמון בתנור תמיד היה מתכון מנחם שמחמם את הלב. כל פעם שהיו מבשלים סלמון, הבית היה מתמלא ...

מתכון דג סלמון בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

דג סלמון בתנור עם חרדל דיז'ון ודבש, נמס בפה ומושלם לאירוח משפחתי

כל פעם שאני אופה סלמון בתנור, אני מריחה את הריח המזמין שמתפשט בבית ונזכרת בארוחות שישי מהילדות. אצלנו, מנה של ...