הדגים של גילה

מהים ישר לצלחת – מתכוני דגים פשוטים שכל אחד יכול להכין. בין אם זה דג שלם בתנור או פילה סלמון עסיסי, כאן תגלו איך להפוך כל דג לארוחה מושלמת עם טיפים לבחירת דגים טריים וטכניקות בישול מנצחות.

דג בקארי וחלב קוקוס

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

4 מנות

דג בקארי וחלב קוקוס ברוטב עשיר ומתובל

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי את המתכון הזה. זה היה ערב חורפי, הילדים ישבו בסלון והשקט של הבית עטף ...

דג קרפיון מתכון

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

6 מנות

דג קרפיון ברוטב עשיר עם בצל, גזר ותבלינים – מתכון מסורתי לארוחות חג

בילדותי, בכל ערב חג, המטבח שלנו היה מתמלא בניחוחות משכרים של תבשילים מסורתיים. אחד המאכלים שלא ויתרנו עליו היה דג ...

דג קוד טרי

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

דג קוד טרי עם לימון, שום ועשבי תיבול – מתכון פשוט וטעים

★★★★★4.6(152 דירוגים) כשהייתי ילדה, סבתא שלי נהגה להכין דגים בכל יום שישי. הריח שהתפשט במטבח היה סימן שהשבת בפתח, וכל ...

גרין רול סושי

זמן הכנה:

שעה ו-15 דק'

כמות:

4 מנות

גרין רול סושי – סושי צמחוני עם אבוקדו וירקות באצת נורי

תמיד הייתה לי חולשה לסושי, אבל לקח לי זמן עד שהעזתי להכין אותו בבית. בפעם הראשונה שניסיתי, הילדים היו ספקנים, ...

קונוס סושי

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

6 מנות

קונוס סושי עם סלמון, אבוקדו ומלפפון – מתכון קל וטעים להכנה בבית

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי קונוס סושי בבית. הילדים שלי חזרו מיום לימודים וביקשו שנעשה יחד סושי "כמו במסעדה". ...

דג אמנון מטוגן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

דג אמנון מטוגן בציפוי פריך ועסיסי כמו של סבתא

אין ארוחה של יום שישי בלי דג מטוגן, נכון? כשאני הייתי ילדה, זו הייתה מנת הפתיחה הקבועה אצל סבתא שלי. ...

דג בקלה מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

דג בקלה ברוטב עגבניות עם שום ופפריקה – מתכון קל וטעים לארוחת שישי

שנים של ארוחות שישי לימדו אותי שאין כמו דג בקלה טוב לפתיחת הסעודה. אני אוהבת את המנה הזו כי היא ...

דג סלמון בנינגה גריל

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

דג סלמון בנינג'ה גריל – עסיסי, מתובל וללא מאמץ

כל שישי בצהריים, הריח של דג טרי צולה באוויר, ואני נזכרת איך סבתא הייתה עומדת במטבח עם חיוך ומכינה לנו ...

מתכון דג בס בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

דג בס בתנור עם עשבי תיבול, שום ויין לבן – מתכון פשוט וטעים

כשאני מכינה דג בס בתנור, אני תמיד נזכרת בארוחות המשפחתיות של שבת. סבתא שלי הייתה מכינה דגים בתנור עם ריח ...

גרבלקס סלמון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

גרבלקס סלמון עם שמיר, לימון וקוניאק – מתכון ביתי מושלם

כשהייתי ילדה, לשבת אצל סבתא בארוחות חג היה קסם מיוחד. השולחן היה עמוס במטעמים ביתיים שכל אחד מהם נספג בזיכרונות ...

דג פרידה מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

דג פרידה בתנור עם עשבי תיבול ולימון – מתכון קל וטעים לארוחה חגיגית

בכל פעם שאני מכינה דג פרידה בתנור, אני נזכרת בשישי בערב אצל סבתי. הריח של הדג הנאפה עם עשבי תיבול ...

שרימפס ברוטב

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

4 מנות

שרימפס ברוטב שמנת, חמאה ויין לבן – מתכון מפנק לארוחה חגיגית

שרימפס ברוטב הוא אחד מהמתכונים האהובים עליי כשאני רוצה לפנק את המשפחה בארוחה חגיגית אבל בלי לעבוד שעות במטבח. אני ...

מתכון דג מרוקאי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

דג מרוקאי ברוטב עשיר עם שום, פפריקה וכוסברה

תבשיל דג מרוקאי הוא מהמתכונים האהובים במטבח שלי. בכל פעם שאני מכינה אותו, הריח שמתפשט בבית מחזיר אותי ישר למטבח ...

סלמון ברוטב תפוזים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סלמון בתנור ברוטב תפוזים חמצמץ-מתקתק

לסלמון יש מקום של כבוד במטבח שלי, במיוחד כשאני רוצה להכין ארוחה חגיגית בקלות. הרוטב הזה, עם הטעמים החמצמצים-מתקתקים של ...

ציר דג סלמון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

ציר דג סלמון עשיר עם ירקות ותבלינים

בבית שלנו, ציר דג טוב היה תמיד הבסיס למרקים ולרטבים עשירים. סבא שלי, דייג ותיק, היה מביא דגים טריים מהשוק, ...

סושי אם הדרך

זמן הכנה:

שעה ו-15 דק'

כמות:

4 מנות

סושי אם הדרך – קל להכנה, טעים וצבעוני לכל טיול

לאורך כל השנים, כשהיינו יוצאים לטיולים בצפון או בדרום, תמיד חיפשתי פתרון זריז, טעים ומשביע שאפשר לקחת לדרך. הסושי הזה ...

דג על הגריל

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

דג על הגריל עם עשבי תיבול ושום – מתכון פשוט לעסיסיות מושלמת

כשחושבים על דג על הגריל, אני ישר נזכרת בארוחות הקיץ המשפחתיות, כשכל הבית מתמלא בריח המדהים של דג טרי שנצלה ...

סושי בול מתכון

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

סושי בול עם דג טרי, אבוקדו וירקות ברוטב סויה ושמן שומשום

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי סושי בבית. הילדים ביקשו לנסות להכין יחד, אבל במקום לגלגל רולים מושלמים (וזה באמת ...