הדגים של גילה

מהים ישר לצלחת – מתכוני דגים פשוטים שכל אחד יכול להכין. בין אם זה דג שלם בתנור או פילה סלמון עסיסי, כאן תגלו איך להפוך כל דג לארוחה מושלמת עם טיפים לבחירת דגים טריים וטכניקות בישול מנצחות.

דגים עם זיתים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

דגים עם זיתים ברוטב עגבניות וירוקים בסיר – מתכון ביתי עשיר בטעם וניחוחות נוסטלגיים

בכל פעם שאני מכינה דגים עם זיתים, עולים בי זיכרונות ילדות מהשבתות בבית של אמא. הריח של רוטב העגבניות המהביל, ...

סלומון אפוי

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סלמון אפוי בתנור עם רוטב לימון, שמיר ופטרוזיליה – מתכון קל וטעים במיוחד

כל פעם שאני מכינה סלמון אפוי, אני נזכרת בארוחות שישי אצלנו בבית. הריח המדהים שמילא את המטבח, הצלחות הגדושות, והמבטים ...

סלמון ותפוחי אדמה בתנור

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

סלמון ותפוחי אדמה בתנור עם לימון, רוזמרין ושום במרקם עסיסי ומנחם

כשאני חושבת על מתכונים מנחמים שפותחים את הלב, אני ישר חוזרת למטבח של הבית בילדות. ריח עור הסלמון בתנור, מתערבב ...

מתכון לסלמון בטריאקי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלמון בטריאקי בתנור עם ג'ינג'ר ושומשום קלוי

יש משהו כל כך נוסטלגי ומחמם את הלב בריח של סלמון שמבעבע בתנור עם רוטב טריאקי מתקתק. הסבלנות והאהבה שבתהליך ...

דג בתנור מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

דג בתנור עם שמן זית, לימון ועשבי תיבול – מתכון משפחתי קל ומנחם

יש משהו מיוחד בריח של דג טרי שנאפה לאט בתנור, עם שמן זית, לימון ועשבי תיבול. בכל פעם שאני מכינה ...

דג שווארמה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

דג שווארמה בתנור עם תערובת תבלינים מסורתית, בצל ופלפל חריף

איך שאני נזכרת בפעם הראשונה שהכנתי דג שווארמה, הלב מתמלא נוסטלגיה. זה היה בסוף השבוע, בדיוק ביום שבו כל הבית ...

קציצות טונה בנינג ה גריל

זמן הכנה:

25-27 דק'

כמות:

4 מנות

קציצות טונה על הגריל עם פטרוזיליה, שום ולימון – מתכון קל וטעים במיוחד

בחופשות הקיץ בילדותי, אחרי ימים של טיולים ובילוי עם המשפחה, תמיד שמרתי מקום לאוכל המנחם שעליו גדלתי. קציצות טונה מהגריל ...

דג סלמון עם שעועית ירוקה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

דג סלמון בתנור עם שעועית ירוקה ורוטב לימון שמן זית – מתכון פשוט וטעים במיוחד

אני זוכרת איך בערבי שישי, עוד כשהייתי בחורה צעירה, היו ניחוחות הדג בתנור משתלטים על כל הבית. תמיד אהבתי את ...

דג ברמונדי בתנור

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

דג ברמונדי בתנור עם שמן זית, לימון ותיבול עשיר – מתכון ביתי נימוח ומנחם

בלילות שבת כשהיינו מתאספים כולם סביב השולחן, הריח המשכר של דג ברמונדי בתנור היה ממלא את הבית וכולם היו מחייכים ...

סנדוויץ סושי

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

4 מנות

סנדוויץ' סושי עם סלמון, אבוקדו וירקות ברוטב סויה ומיונז יפני

כל פעם שאני מכינה סנדוויץ' סושי בבית, אני חוזרת לזיכרון הראשון שבו הילדים עמדו לידי במטבח, סקרנים לראות איך אצה ...

מתכון לסלמון בתנור טריאקי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סלמון בתנור עם רוטב טריאקי, שום וג'ינג'ר מנה ביתית נימוחה

כל פעם שאני מכינה סלמון בתנור ברוטב טריאקי, אני נזכרת בשבתות החורפיות אצלנו בבית. הריח של הדג והמתקתקות של הרוטב ...

דג בנינגה גריל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

דג בנינג'ה גריל עם עשבי תיבול, שמן זית ולימון – מתכון פשוט ונימוח

אצלנו, דג היה תמיד תענוג של שישי או שבת – טקס קטן וחגיגי שממלא את המטבח בניחוח שמזכיר חגים ובית ...

מתכון שרימפס בשמנת

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

שרימפס בשמנת עם שום, יין לבן ופטרוזיליה נימוחים ועסיסיים ברוטב קטיפתי

המתכון הזה לשרימפס בשמנת לוקח אותי כל פעם לטעמים ולזיכרונות של ערבים חורפיים עם כל המשפחה סביב השולחן. אצלנו בבית, ...

דגים ברוטב עגבניות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

דגים ברוטב עגבניות עשיר בבישול איטי מנה מסורתית, מנחמת וטעימה במיוחד

אין אצלי חג או שישי בלי הסיר המבעבע של דגים ברוטב עגבניות עשיר — הריח עוטף את הבית, והלב מתמלא ...

דגים על האש מתכון

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

6 מנות

דגים על האש על המנגל עם רוזמרין ולימון – מתכון משפחתי עסיסי ומנחם

יש משהו קסום בריח של דגים על האש שממלא את החצר, בדיוק כמו בילדות, כשכולם היו מתכנסים סביב המנגל. תמיד ...

סלמון חרדל ודבש

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סלמון עם חרדל ודבש בתנור – מתכון פשוט וטעים במיוחד

בכל פעם שאני מכינה סלמון חרדל ודבש, אני נזכרת בערבים הקרירים כשכולם מתאספים סביב שולחן האוכל. תמיד נדמה שהריח המדהים ...

פילה בסה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

פילה בסה צרוב במחבת עם חמאה, שום ולימון

פילה בסה צרוב במחבת הוא בדיוק מה שצריך בימים שרוצים אוכל חם, מהיר ומדהים בלי הרבה התעסקות. אני זוכרת איך ...

מתכון לקציצות דגים מטוגנות

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

קציצות דגים מטוגנות עם פטרוזיליה וכוסברה בטעם נוסטלגי

קציצות דגים מטוגנות תמיד ליוו אותי מילדות, במיוחד בערבי שבת בבית של ההורים. נדמה כאילו אין ריח מחמם לב ונוסטלגי ...

כלי נגישות
- Powered by