הסלטים של גילה

צבע וטעם במנה אחת – סלטים רעננים וססגוניים שהופכים כל ארוחה לחגיגה. מתכונים פשוטים שמשלבים ירקות טריים עם רטבים ביתיים מיוחדים.

סלט קינואה ונענע

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט קינואה ונענע רענן, בריא ומזין

יש מתכונים שפותחים את הלב במשב ריח רענן, והסלט הזה בדיוק כזה. בבית שלי היינו קוטפים נענע מהעציץ, וסבתא לימדה ...

סלט חצילים טחינה

זמן הכנה:

45-55 דק'

כמות:

6 מנות

סלט חצילים טחינה קלוי על הלהבה, נימוח ורענן, מושלם לאירוח

כשאני קולה חצילים על הלהבה ונפתח הריח מהמטבח של פעם, אני ישר חוזרת לרגעים נוסטלגיים. היינו יושבים סביב השיש, מערבבים ...

סלט מנגולד מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סלט מנגולד מתכון בחליטה קצרה עם חומוס ושקדים, מהיר ומושלם

כל פעם שאני פורסת מנגולד טרי על הקרש, אני חוזרת למטבח הנוסטלגי שלי, כשסבתא חתכה עלים גדולים לסלט רענן ומלא ...

סלט פסטה ארטישוק

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט פסטה ארטישוק מרענן ומושלם לאירוח קיץ

כבר שנים שסלט פסטה ארטישוק מלווה אותנו בשולחן שישי, עם ריח מהמטבח של פעם של לימון ושום שמזכיר לי ניקוי ...

סלט פלפלים שום

זמן הכנה:

40-50 דק'

כמות:

6 מנות

סלט פלפלים שום צלוי בתנור פשוט ומרענן

כל פעם שאני קולה פלפלים ושופכת עליהם שמן זית ושום, עולה לי ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון נוסטלגי, כמו ...

סלט גזר תאילנדי מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סלט גזר תאילנדי עם ליים, צ'ילי ובוטנים, מרענן ומושלם

כל פעם שאני מכינה סלט גזר תאילנדי, עולים לי זיכרונות של קערה גדולה באמצע השולחן. הגזר הרענן נפגש עם ליים, ...

סלט כרוב עם זוקיני

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב עם זוקיני וגרעינים קלויים ברוטב לימון וחומץ תפוחים, מרענן, קראנץ' ומושלם

כל פעם שאני פורסה כרוב דק־דק ושומעת את ה"קראנץ'", אני חוזרת למטבח של פעם. סבתא הייתה מערבבת כרוב עם קישואים ...

סלט גזר גמדי מתוק

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט גזר גמדי מתוק בחליטה, רענן ומושלם

כשהסלט הזה מגיע לשולחן, אני מיד חוזרת לרגעים נוסטלגיים במטבח של סבתא, כשהיא ערבבה גזרים מתוקים עם ניחוח הדרים וקמצוץ ...

סלט נבטים אלפלפא

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט נבטים אלפלפא מהיר ללא בישול עם אבוקדו ועגבניות שרי ברוטב לימון ושמן זית

כל פעם שאני מכינה סלט נבטים אלפלפא, עולה לי ריח של מטבח של פעם וארוחות קיץ קלילות אצל סבתא. היא ...

סלט ירוק עם גבינה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

סלט ירוק עם גבינה, אבוקדו ואגוזי מלך קלויים עם קרוטונים ברוטב לימון ושמן זית, מושלם וקל להכנה

כל פעם שאני קוצצת חסה רעננה ושוברת קצת פטה מעל, אני חוזרת לשולחן של פעם, כשסבתא הייתה מערבבת ביד עם ...

סלט עגבניות מרוסקות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט עגבניות מרוסקות נוסטלגי ומסורתי, מושלם להגשה עם לחם כפרי

כל קיץ אני חוזרת לסלט העגבניות המרוסקות שלי, נוסטלגי ומסורתי, כמו של סבתא. הטעם פשוט מדהים ומלא טעם, והריח מהמטבח ...

סלט עגבניות זיתים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סלט עגבניות זיתים מרענן ומהיר להכנה עם זיתי קלמטה פרוסים

הסלט הזה מחזיר אותי לרגעים פשוטים ונוסטלגיים במטבח הביתי, כשהיינו חותכים עגבניות עסיסיות ומערבבים עם זיתים טובים, כמו של סבתא. ...

סלט קינואה גזר

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

סלט קינואה גזר בבישול קצר, מרענן, בריא ומושלם

כשהייתי קטנה, סלט הגזר המגורר של סבתא עמד תמיד במרכז השולחן, עם ריח לימוני עדין וקמצוץ כמון שעשה לנו טוב ...

איך להכין סלט כרוב סגול במיונז

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

איך להכין סלט כרוב סגול במיונז רענן וקראנץ' מסורתי ומושלם

כל פעם שאני מכינה סלט כרוב סגול במיונז, אני חוזרת לשולחן המשפחתי של פעם. הסלט הזה הוא מתכון משפחתי, פשוט, ...

סלט קפרזה עם ארטישוק

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סלט קפרזה עם ארטישוק בצריבה קלה במחבת, רענן ומושלם

יש לי חולשה לעגבניות קיץ רעננות, בזיליקום שרק נקטף, ורגע קטן של שקט ליד השיש. פעם היינו פורסים עגבניות, מניחים ...

סלט כרובית משמש

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרובית משמש בקלייה בתנור עם משמש מיובש וגרגירי רימון, מושלם לאירוח

יש ריח מהמטבח של פעם כשכרובית זהובה פוגשת משמש מתוק, וזה מיד מחמם את הלב. אני זוכרת איך היינו חותכים ...

סלט פסטה 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

סלט פסטה 10 דקות רענן עם רוטב לימוני ופטה, מושלם

כשאני חושבת על ארוחות הקיץ החפוזות במטבח של סבתא, מיד עולה לי קערה גדולה של סלט פסטה רענן, מלא טעם, ...

סלט ארטישוק ופטריות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סלט ארטישוק ופטריות עם ויניגרט לימון ושמן זית, רענן ופשוט ומושלם

כל פעם שאני מכינה סלט ארטישוק ופטריות אני חוזרת לרגעים במטבח של פעם. יש בזה משהו נוסטלגי, כמו של סבתא, ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by