המרקים של גילה

חיבוק חם בקערה – מרקים מנחמים שמחממים את הלב והנשמה. ממרק העוף המפורסם שלי ועד למרקי הירקות העשירים, כאן תמצאו מתכונים שיחממו לכם את החורף ויתאימו לכל עונות השנה.

מרק כרישה תפוח אדמה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

מרק כרישה תפוח אדמה על הכיריים מנחם, נימוח ומושלם

כשמרק כרישה ותפוח אדמה מתבשל על הכיריים, מיד מתפשט ריח מהמטבח של פעם. זה מרק נוסטלגי ומנחם, כזה שמחמם את ...

מרק ירקות פשוט לילדים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

מרק ירקות פשוט לילדים בבישול בסיר, נימוח ונמס בפה

כל פעם שאני מרימה מכסה של סיר מרק ירקות פשוט, עולה מן הסיר ריח מהמטבח של פעם. זה ריח נוסטלגי, ...

מתכון מרק עדשים כתומות 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

מרק עדשים כתומות על האש מהיר ומושלם ב-10 דקות

כשבחוץ טיפות הגשם מנקשות על החלון, אני מיד שולפת סיר קטן לעדשים כתומות. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, כמו של סבתא, ...

מרק שעועית בסיר לחץ

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

מרק שעועית בסיר לחץ מסורתי, מנחם ומושלם

כל חורף אני שולפת את סיר הלחץ, בדיוק כמו שלימדו אותי בבית, ומכינה מרק שעועית מסורתי שמפיץ ריח מהמטבח של ...

מרק שעועית אדומה גרוזיני

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

מרק שעועית אדומה גרוזיני מבושל על אש קטנה עם כוסברה ושמיר מסורתי ומנחם ומושלם לימי חורף

כשאני מכינה מרק שעועית אדומה גרוזיני, כל המטבח מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מרק מסורתי, מנחם ומחמם את הלב, ...

מרק כרוב סגול

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

6 מנות

מרק כרוב סגול בבישול בסיר, מתכון משפחתי מסורתי, מנחם ופשוט להכנה

בכל חורף הייתי מרימה מכסה לסיר סגול ומעלה חיוך. סבתא לחשה להוסיף תפוח וחומץ תפוחים קטן כדי לשמור על הצבע ...

מרק ברוקולי בטטה

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

מרק ברוקולי בטטה מנחם וקטיפתי

כל חורף אני מוציאה את הסיר הגדול ומכינה מרק ברוקולי בטטה שממלא את הבית ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון ...

מרק דלעת עם עדשים כתומות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

מרק דלעת עם עדשים כתומות בבישול על להבה בינונית-נמוכה נימוח ומנחם

אין כמו קערה חמה של מרק דלעת עם עדשים כתומות בערב קר, כשהריח מהמטבח של פעם מתפשט בבית. זה מתכון ...

מרק עדשים עם כרישה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

מרק עדשים עם כרישה על הכיריים, ביתי ומושלם

כשאני מבשלת מרק עדשים עם כרישה, כל המטבח מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מרק מנחם ומחמם את הלב, נוסטלגי ...

מרק עם בשר מספר 5

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

מרק עם בשר מספר 5 על הכיריים מסורתי, מנחם ונוסטלגי — מתכון משפחתי מושלם

כשמרק עם בשר מספר 5 מתבשל אצלי על הכיריים, כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מרק מסורתי, מנחם ...

מרק פטריות וגריסים קרוטית

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

מרק פטריות וגריסים קרוטית בסיר על להבה בינונית עם רו ופפריקה מתוקה, מסורתי ונוסטלגי ומושלם

בחורף הבלקני של הבית שלי הריח תמיד היה של פטריות מטוגנות ופפריקה מתוקה, ריח מהמטבח של פעם. סבתא הייתה מערבבת ...

מרק קישואים כרישה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

מרק קישואים כרישה בבישול עדין, נימוח ומחמם את הלב, מושלם בפשטותו

יש מתכון שאני חוזרת אליו בכל פעם שקצת מתקרר: מרק קישואים וכרישה. הריח העדין-מתוק של הכרישה בשמן זית מזכיר לי ...

מרק אפונה ועדשים כתומות

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

מרק אפונה ועדשים כתומות בבישול על אש נמוכה, מנחם ונימוח, מושלם לארוחת ערב משפחתית

כשהרוח בחוץ מצננת את האף, אין כמו סיר של מרק אפונה ועדשים כתומות שמבעבע לאט ומפיץ ריח מהמטבח של פעם. ...

מרק אפונה עם גזר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

מרק אפונה עם גזר מבושל על אש קטנה מסורתי ומנחם, פשוט ומושלם

יש משהו במרק אפונה עם גזר שמחזיר אותי ישר לסיר הגדול שהיה מהבהב על הלהבה בשבתות חורפיות. הריח מהמטבח של ...

מרק גריסים ירקות

זמן הכנה:

40-45 דק'

כמות:

6 מנות

מרק גריסים ירקות בבישול על אש נמוכה-בינונית מסורתי ונוסטלגי, מחמם את הלב ומושלם לימי חורף

כל פעם שאני מרימה סיר מרק גריסים ירקות, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי מסורתי, נוסטלגי ומחמם ...

תיבול מרק עדשים כתומות

זמן הכנה:

10-12 דק'

כמות:

6 מנות

תיבול מרק עדשים כתומות על האש, מרק סמיך, מנחם ונמס בפה, מושלם

כל פעם שאני מכינה תיבול למרק עדשים כתומות, עולה בי ריח מהמטבח של פעם. בבית אהבו את המרק הזה סמיך, ...

מתכון מרק כרובית

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

מתכון מרק כרובית בסיר עם שמנת לבישול מסורתי ונמס בפה

מרק כרובית הוא הקערה שחוזרת אצלי בכל חורף, עם ריח מהמטבח של פעם והרגשה מנחמת. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, פשוט ...

מתכון מרק אפונה יבשה מרוקאי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

מתכון מרק אפונה יבשה מרוקאי בבישול על להבה נמוכה, סמיך ונימוח ומחמם את הלב, מושלם למתחילים

כשאני חושבת על מרק אפונה יבשה מרוקאי, מיד עולה לי ריח מהמטבח של פעם. זה מרק מסורתי, נוסטלגי, כמו של ...