הצמחוניים של גילה

טעים וירוק – מתכונים צמחוניים עשירים ומשביעים שגם אוכלי הבשר יאהבו. שילובים מפתיעים של ירקות, קטניות ודגנים שהופכים כל ארוחה לחוויה בריאה וטעימה.

פשטידות ללא ביצים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידות ללא ביצים – עשירות, יציבות וטעימות במיוחד

תמיד אהבתי פשטידות, במיוחד כאלה שמרגישות כמו חיבוק חם. אבל מה עושים אם רוצים להכין פשטידה בלי ביצים? אני זוכרת ...

אינסייד אאוט סושי

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

4 מנות

אינסייד אאוט סושי עם סלמון, אבוקדו ושומשום קלוי – מתכון ביתי מרשים לאירוח

פעם ראשונה שהכנתי סושי בבית הייתה כשהבת שלי חזרה מטיול ליפן והתאהבה בטעמים האסייתיים. היא ביקשה שננסה יחד להכין אינסייד ...

עלי גפן מתכון צמחוני

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עלי גפן במילוי צמחוני עם אורז, עשבי תיבול ולימון – מתכון מנחם וטעים במיוחד

עלי גפן ממולאים תמיד מחזירים אותי לילדות, כשסבתא שלי הייתה יושבת ליד השולחן הגדול במטבח, מסדרת עלים דקיקים אחד-אחד, ממלאת ...

חיתוכיות שיבולת שועל

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

חיתוכיות שיבולת שועל עם קינמון וניל – פריכות, מתוקות וקלויות בתנור

כשאני הייתי ילדה, אמא שלי תמיד הכינה חיתוכיות שיבולת שועל בסופי שבוע. הן היו מתפזרות על השיש במטבח, ריח מתוק ...

לביבות קישואים טבעוניות

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

6 מנות

לביבות קישואים טבעוניות – פריכות מבחוץ, רכות ואווריריות מבפנים

לביבות קישואים תמיד מזכירות לי את שבת בבוקר בבית של סבתא. היא הייתה עומדת במטבח ומגררת את הקישואים ביד, בלי ...

עדשים מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עדשים מבושלות עם בצל, גזר ותבלינים – מתכון קל וטעים

אחד הדברים שאני הכי אוהבת במטבח הוא מנות שמחממות את הלב ומזכירות לי את הילדות. אצלנו בבית, כשהחורף היה מגיע ...

מתכון פריטטה

זמן הכנה:

שעה ו-5 דק'

כמות:

4 מנות

פריטטה עם תפוחי אדמה, קישוא ופרמזן בתנור – קלה, זהובה וטעימה

בבית שלנו, פריטטה הייתה תמיד הפתרון המושלם לארוחה מהירה ומשביעה. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה אותה בסופי שבוע, ...

קמח תירס פולנטה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

פולנטה קרמית עם חמאה ופרמזן – תוספת מפנקת לכל ארוחה

בילדותי, כל ביקור אצל סבתא היה מתחיל בריח המתקתק של קמח תירס מתבשל בסיר כבד. סבתא שלי הייתה מכינה פולנטה ...

חטיף אנרגיה ללא גלוטן

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

12 מנות

חטיף אנרגיה ללא גלוטן עם תמרים, אגוזים ושוקולד מריר

כשהילדים שלי היו קטנים, חיפשתי פתרון טבעי ובריא לנשנוש בין הארוחות. משהו שלא יכביד, יספק אנרגיה ויהיה עשיר בטעמים טבעיים. ...

אוראו טבעוני

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

20 מנות

אוראו טבעוני פריך במילוי קרמי נמס בפה

העוגיות האלו מחזירות אותי לילדות, כשסבתא הייתה מכינה לנו עוגיות שחור-לבן עם מילוי מתוק בדיוק כמו האוראו של היום. אבל ...

לביבות בטטה מתכון

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

לביבות בטטה פריכות ורכות עם טיפים לשדרוג והגשה

לביבות בטטה תמיד מזכירות לי את החורף בבית של סבתא. הריח המתוק-מלוח של הבטטה המתקרמלת על המחבת היה ממלא את ...

קינואה במיקרוגל

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

4 מנות

קינואה במיקרוגל – מתכון קל לקינואה אוורירית ומושלמת ללא מאמץ

★★★★★4.9(179 דירוגים) תמיד חשבתי שקינואה דורשת סיר, הרתחה, והשגחה צמודה, עד שגיליתי כמה היא קלה להכנה במיקרוגל. זה היה ביום ...

אלפחורס טבעוני מתכון

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

10 מנות

אלפחורס טבעוני עם ריבת חלב וקוקוס – נמס בפה וקל להכנה

יש משהו בעוגיות אלפחורס שתמיד מזכיר לי רגעים מתוקים של ילדות. כשהייתי קטנה, סבתא שלי הייתה מכינה אותן עם ריבת ...

לביבות תפוחי אדמה ללא גלוטן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

לביבות תפוחי אדמה ללא גלוטן – קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה בכל חנוכה לביבות תפוחי אדמה זהובות וקריספיות, וכל הבית היה מתמלא בריח המנחם ...

חצילים עם עגבניות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

חצילים עם עגבניות בתבשיל עשיר וריחני מבושל לאט עד שהטעמים מתמזגים

בחום יולי-אוגוסט, כשהסלים מלאים בחצילים מבריקים ועגבניות בשלות, אין דבר שאני אוהבת יותר מלהכין תבשיל חצילים עם עגבניות. זה מתכון ...

פשטידת עלי מנגולד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידת עלי מנגולד עם גבינות בתנור – קלה, עסיסית ומושלמת לכל ארוחה

פשטידת עלי מנגולד היא אחת מהפשטידות האהובות בבית שלנו. תמיד כשהייתי קטנה, סבתא שלי הייתה מכינה גרסה דומה עם תרד, ...

אורז תאילנדי מתכון

זמן הכנה:

שעה ו-15 דק'

כמות:

4 מנות

אורז תאילנדי מוקפץ עם ירקות, ביצים ורוטב סויה – קל להכנה ומלא בטעמים

לפני שנים, כשנחשפתי לראשונה למטבח התאילנדי, התאהבתי בטעמים המאזנים בין חמוץ, מתוק, מלוח וחריף. אחד המתכונים שהיד הכי שלי נקשרה ...

בישול כוסמת

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

4 מנות

בישול כוסמת – קל, רך ואוורירי עם טעם אגוזי עשיר

כוסמת תמיד מזכירה לי את המטבח של סבתא. בכל פעם שהייתי באה אליה, היה עולה ריח אגוזי מהמטבח – הריח ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by