העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

קציצות חזה עוף בתנור

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

5 מנות

קציצות חזה עוף בתנור אווריריות ונמסות בפה

ריח מהמטבח של פעם תמיד מחזיר אותי אל התבנית הגדולה של קציצות בתנור. הייתי עומדת ליד, גונבת קציצה חמה ונימוחה, ...

אפונה עם קציצות עוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

אפונה עם קציצות עוף בבישול על אש נמוכה ברוטב עדין ועשיר — קציצות נימוחות שנמסות בפה במנה ביתית מנחמת

כל פעם שאני מכינה אפונה עם קציצות עוף, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם, כזה שמחזיר אותי לסירים המהבילים של ...

פילה עוף ותפוחי אדמה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

4 מנות

פילה עוף ותפוחי אדמה בתנור לארוחת משפחה

כל פעם שאני מכינה פילה עוף ותפוחי אדמה, אני מרגישה את הריח מהמטבח של פעם ממלא את הבית. זה מתכון ...

קציצות עוף עם קישואים מטוגנות

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

5 מנות

קציצות עוף עם קישואים מטוגנות במחבת, מנה ביתית מושלמת עם מרקם נמס בפה

כשאני מטגנת קציצות עוף עם קישואים, הרעש הקטן של השמן והניחוח העדין שמתרומם מהמיטה מזכירים לי ריח מהמטבח של פעם. ...

קציצות עוף עם פטריות

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

5 מנות

קציצות עוף עם פטריות במחבת ברוטב הפטריות, נימוחות ונמסות בפה, מושלמות לארוחת ערב משפחתית

כשהקציצות האלה מתבשלות ברוטב הפטריות, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, כזה שסופג לתוכו זיכרונות של ...

קציצות עוף עם מנגולד

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

5 מנות

קציצות עוף עם מנגולד בבישול בסיר ברוטב לימוני, נימוחות ומנחמות ומושלמות

כשהמנגולד הטרי מגיע לשוק, אני כבר רואה בסיר את הקציצות האלו מתבשלות לאיטן. הריח מהמטבח של פעם ממלא את הבית, ...

שוקיים בצילי מתוק

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

שוקיים בצ'ילי מתוק בתנור, נימוחים עם זיגוג מבריק ומושלמים

כל פעם שאני מכינה שוקיים בצילי מתוק, אני מריחה את הריח מהמטבח של פעם ומתמלאת נוסטלגיה. זו מנה מנחמת, מחממת ...

זיתים עם חזה עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

זיתים עם חזה עוף בבישול בסיר רחב עם רוטב עגבניות ולימון מסורתי, מנחם ומושלם

כשהסיר של הזיתים עם חזה עוף מתחיל לבשל, כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, כמו ...

כבד עוף בבצק פילו

זמן הכנה:

שעה ו-10 דק'

כמות:

6 מנות

כבד עוף בבצק פילו אפוי בתנור, פריך מבחוץ ונימוח מבפנים, מושלם לאירוח ביתי

יש מתכונים שעוטפים את הבית בזיכרון נוסטלגי, כמו של סבתא, עם ריח מהמטבח של פעם. כבד עוף בבצק פילו הוא ...

חזה אווז מעושן מתכון

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

חזה אווז מעושן בעישון איטי עם גלייז דבש-חרדל דיז'ון, נימוח ונמס בפה, מושלם לשולחן חג

בכל פעם שחזה אווז מעושן נכנס לתנור או למעשנת, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי ומסורתי, ...

קציצות עוף מטוגנות

זמן הכנה:

שעה ו-25 דק'

כמות:

5 מנות

קציצות עוף מטוגנות עם קצוות פריכים ובפנים נימוח ונמס בפה, מסורתיות ומנחמות ומושלמות

יש מתכונים שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם. קציצות עוף מטוגנות כאלה, כמו של סבתא, עם קצוות פריכים ובפנים ...

קציצות עוף עם במיה

זמן הכנה:

35-40 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף עם במיה במחבת ובסיר ברוטב חמצמץ-עדין, רכות ונימוחות, מושלם לארוחת ערב ביתית

כשאני מכינה קציצות עוף עם במיה, כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי, נוסטלגי ומסורתי, כזה שסבתא ...

מקלובה עם שוקיים

זמן הכנה:

שעה ו-25 דק'

כמות:

6 מנות

מקלובה עם שוקיים בבישול על אש נמוכה עם אורז בסמטי וירקות מטוגנים, מושלמת

כל פעם שאני הופכת סיר מקלובה, אני נזכרת ברגע ההוא במטבח של פעם: כולנו סביב השולחן, מחכים לנשימה המשותפת ולצליל ...

כבד עוף פטה

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

8 מנות

כבד עוף פטה צרוב במחבת נימוח ואוורירי, מושלם לאירוח

כבד עוף פטה הוא אחד הדברים הכי מנחמים שיש לי במטבח. הריח מהמטבח של פעם עולה עם הבצל המטוגן והחמאה, ...

מוקפץ עם פילה עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

מוקפץ עם פילה עוף נימוח ועסיסי עם ירקות פריכים ורוטב סויה ודבש פשוט להכנה

הריח הראשון של הווק הלוהט תמיד מחזיר אותי למטבח החמים של הבית, כשצליל ה"ססס" ממלא את החדר. הייתי מערבבת רוטב ...

חרדל ודבש חזה עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

חרדל ודבש חזה עוף במחבת עם זיגוג סמיך, מרקם נימוח ונמס בפה וטעם חמוץ-מתוק

יש מנות שמריחים כבר מהמסדרון, והלב מיד מחייך. כשאני מכינה חזה עוף בחרדל ודבש, זה מחזיר אותי לארוחות נוסטלגיות של ...

שוקיים עם אפונה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

שוקיים עם אפונה על הכיריים ברוטב מדהים, עוף נימוח ונמס בפה, מושלם

יש מנות שממלאות את הבית בריח מהמטבח של פעם, ומחזירות אותי לסיר הגדול שהבעבע לאט על הכיריים. שוקיים עם אפונה ...

שוקיים עוף בגריל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

שוקיים עוף בגריל במרינדה של דבש וסויה, נימוחים בפנים ופריכים בחוץ, מושלם לארוחת שישי

כל פעם שאני שמה שוקיים עוף על הגריל, חוזר אליי הריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, כזה שמנחם ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by