הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

פנקייק בננה מתכון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

10 מנות

פנקייק בננה רך ונימוח עם קינמון ווניל

פנקייק בננה זה אחד המתכונים האהובים אצלי במטבח, במיוחד כשנשארות כמה בננות בשלות שאף אחד כבר לא רוצה לגעת בהן. ...

עוגת שמרים עם נוטלה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שמרים עם נוטלה – רכה, עשירה ומלאת שוקולד

העוגה הזאת מזכירה לי את השבתות אצל סבתא. בכל שישי בצהריים הבית היה מתמלא בריח הבצק התופח, והיינו עומדות יחד ...

עוגיות נשיקות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

30 מנות

עוגיות נשיקות בתנור – פריכות, קלילות ונמסות בפה

יש מתכונים שלוקחים אותי ישר לילדות, ועוגיות נשיקות הן בדיוק כאלה. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מקציפה חלבונים בקערה ...

עוגת חלבה פיסטוק

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת חלבה פיסטוק בתנור – נימוחה, עשירה ומושלמת ליד הקפה

כשאני מכינה עוגת חלבה פיסטוק, הריח שמשתחרר מהתנור מחזיר אותי ישר לילדות. סבתא שלי הייתה מערבבת טחינה גולמית עם דבש ...

מתכון עוגיות קינמון

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

25 מנות

עוגיות קינמון אפויות בתנור עם ציפוי סוכר חום וקינמון

אין כמו ריח של קינמון שמתפשט בבית כשעוגיות קינמון נאפות בתנור. אמא שלי הייתה מכינה אותן במיוחד ליום חורפי, ואנחנו ...

מתכון גלידת לימון

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

6 מנות

גלידת לימון ביתית ללא מכונה – קלה, קרמית ומרעננת

לקראת הקיץ, תמיד חוזרת אליי המנהג של סבתא להכין גלידה ביתית. כשהיינו ילדים, היינו מחכים בקוצר רוח לימים החמים רק ...

טארט קרם ברולה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

טארט קרם ברולה עם בצק פריך וקרמל שחורק בפה

כל פעם שאני מכינה את הטארט הזה, אני נזכרת בבילוי בפריז עם אמא שלי. ישבנו בבית קפה קטן בפינה של ...

קרם עוגית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

קרם עוגית עשיר וקטיפתי עם עוגיות חמאה

כשהייתי קטנה, סבתא שלי הייתה מכינה לנו קרם עדין בטעם של עוגיות מסורתיות. היינו יושבים מסביבה במטבח, מחכים לרגע שבו ...

מתכון עוגת לוטוס בחושה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת לוטוס בחושה בתנור – אוורירית, נימוחה ומושלמת ליד הקפה

בכל פעם שאני מכינה את העוגה הזו, הבית מתמלא בריחות משגעים של קרמל וקינמון, שמחזירים אותי לילדות. סבתי הייתה מכינה ...

עוגיות עם פקאן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות עם פקאן נימוחות וריחניות במתכון ביתי מנצח

כל פעם שאני מכינה עוגיות פקאן, אני חוזרת לילדותי, כשסבתא שלי הייתה אופה אותן במיוחד לשבת. הריח שמילא את הבית ...

עוגיות מרנג קוקוס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

25 מנות

עוגיות מרנג קוקוס פריכות ואווריריות בתנור

כשהייתי ילדה, אמא שלי הייתה מכינה את עוגיות המרנג קוקוס בכל פעם שהתפנו לה שאריות חלבונים מבישולים אחרים. המטבח היה ...

עוגת חד קרן

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

10 מנות

עוגת חד קרן צבעונית עם קרם קצפת ובצק סוכר

העוגה הזו מחזירה אותי ישר לימים שבהם ישבתי עם הילדים במטבח, מכינה עוגות צבעוניות לימי הולדת. תמיד ניסיתי ליצור משהו ...

רוגלך קינמון מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

רוגלך קינמון עם בצק חמאתי ומילוי מתוק נימוח

אין שבת בלי ריח של רוגלך שממלא את הבית. זה מתכון שלמדתי מסבתא שלי, שתמיד הייתה מכינה אותם בסבלנות אין ...

עוגת ביסקוויטים עם יוגורט יווני

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת ביסקוויטים עם יוגורט יווני וקרם אוורירי – קלה להכנה וללא אפייה

עוגת ביסקוויטים תמיד מזכירה לי את הילדות. אצלנו בבית זו הייתה עוגה קבועה לשבתות, במיוחד בקיץ. כשהיינו ילדים, היינו רודפים ...

מתכון לכדורי שוקולד בלי חמאה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

כדורי שוקולד בלי חמאה – מתכון קליל וטבעוני עם מרקם נמס בפה

כדורי שוקולד תמיד מזכירים לי ימי הולדת בילדות. אמא שלי הייתה מכינה אותם בסופי שבוע יחד איתנו, היינו מגלגלים את ...

מתכון דונאטס ללא גלוטן

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

12 מנות

דונאטס ללא גלוטן – רכים, נימוחים וזהובים עם אפשרות לציפוי שוקולד או אבקת סוכר

יש משהו קסום בריח של דונאטס טרי בבית. זה מחזיר אותי לימים שבהם סבתא שלי הייתה מטגנת לנו סופגניות קטנות ...

מדלן עוגיות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

מדלן צרפתי קלאסי עם חמאה, דבש וגרידת לימון

בכל פעם שאני מכינה מדלן, הריח שממלא את הבית מחזיר אותי לילדות. אמא שלי נהגה להכין אותן בכל ערב שבת, ...

עוגת מנגו

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת מנגו רכה ונימוחה עם ניחוח וניל וקוקוס

אחד הרגעים האהובים עליי בקיץ הוא כשאני פותחת את המקרר ומוצאת מנגו בשל עם ניחוח מתוק שממלא את המטבח. זה ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by