הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת דבש סולת

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת דבש סולת אוורירית ונימוחה עם מרקם מושלם

אין כמו עוגת דבש סולת כדי למלא את הבית בריחות חמימים ונוסטלגיים, כאלה שמזכירים את ימי הילדות אצל סבתא. אני ...

עוגת סברינה קפולסקי

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת סברינה קפולסקי רכה ואוורירית עם סירופ רום וקצפת מפנקת

אני זוכרת את הפעם הראשונה שטעמתי עוגת סברינה – היינו אצל דודה רחוקה, והיא הוציאה עוגה גבוהה עם ניחוח מתקתק ...

עוגות בחושות 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה בחושה ביתית עם מיץ תפוזים ב-10 דקות עבודה

איזו התרגשות לצלול יחד למטבח ולהכין עוגה בחושה כזו שתמלא את הבית בריח מתוק ומנחם. המתכון הזה נולד מהימים שבהם ...

סופגניות פרווה

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

20 מנות

סופגניות פרווה מטוגנות עם מילוי ריבה וסוכר אבקתי

כשהייתי ילדה קטנה, הרגע שהכי חיכיתי לו בחנוכה היה כשהיינו יושבים יחד במטבח ומטגנים סופגניות. הריח הנפלא של בצק מטוגן ...

מתכון עוגיות שקדים מרוקאיות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות שקדים מרוקאיות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים עם נגיעה של מי פריחת הדרים

בפעם הראשונה שטעמתי עוגיות שקדים מרוקאיות, הייתי ילדה קטנה, וישר התאהבתי. המראה המושלם שלהן – עגול, פריך מבחוץ ורך מבפנים, ...

סוכריות כרמל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 מנות

סוכריות כרמל ביתיות עם שמנת מתוקה ותמצית וניל

יש משהו בסוכריות כרמל שמחזיר אותי ישר לילדות. כשהייתי קטנה, סבתא שלי הייתה מכינה אותן במיוחד לימי שישי, וכבר כשהכרמל ...

עוגת קינדר אישית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת קינדר אישית קלה להכנה עם שוקולד לבן בתנור

עוגות קינדר אישיות מחזירות אותי לילדות. אני זוכרת איך הייתי עומדת במטבח הקטן של סבתא, שואפת את הריח של שוקולד ...

עוגת תפוחים טבעונית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוחים טבעונית עם קמח כוסמין ורסק תפוחים – מתכון קל להכנה

כשהייתי ילדה, אמא שלי הייתה מכינה עוגת תפוחים פשוטה וטעימה שאי אפשר היה להפסיק לנשנש ממנה אחרי שהריח המתוק היה ...

עוגת גבינה עם שוקולד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה עם שוקולד עשיר ובסיס ביסקוויטים מושלם

אני לא יודעת מה אתכם, אבל מבחינתי עוגת גבינה ושוקולד היא שילוב מושלם של מתכון משפחתי מנחם ובית חם עם ...

עוגת שמרים עם תפוחים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שמרים עם תפוחים וקינמון בתנור – מתכון ביתי נימוח וקל להכנה

כל פעם שאני מריחה את הריח של עוגת שמרים יוצאת מהתנור, אני נזכרת בילדות שלי. סבתא הייתה יושבת במטבח הקטן ...

עוגת דבש ללא גלוטן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת דבש ללא גלוטן בתנור – אוורירית, נימוחה וטעימה במיוחד

עוגת הדבש הזו מחזירה אותי לשבתות שבהן אמא שלי הייתה מוציאה עוגת דבש מהתנור, והריח היה מתפשט בכל הבית. אנחנו, ...

מתכון לדונאטס אמריקאי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

דונאטס אמריקאי מטוגן ופשוט להכנה עם ציפוי סוכר

כשאני חושבת על דונאטס, עולים בי זיכרונות מתוקים ומנחמים במיוחד. פעם הייתי מכינה אותם עם הילדים, כשהמטבח מתמלא בריח השמרים ...

זיגוג לעוגת שמרים

זמן הכנה:

5-10 דק'

כמות:

8 מנות

זיגוג לעוגת שמרים עם וניל וטיפ למתיקות מייפל

כשאני חושבת על זיגוג לעוגת שמרים, אני נזכרת בריח המתקתק שהתפשט בבית של סבתא שלי בכל פעם שהיא שלפה מהתנור ...

עוגת טורט לפסח

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת טורט לפסח רכה ואוורירית עם אבקת סוכר

בפסח, אצלנו תמיד הייתה עוגת טורט בקינוח, רכה, אוורירית ומעוטרת במעט אבקת סוכר למעלה. אני זוכרת איך סבתא הייתה שולפת ...

ארטיק תות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

ארטיק תות ביתי עם יוגורט ותותים טריים קל להכנה ונמס בפה

יש לי זיכרון מתוק מימי הקיץ החמים בבית של סבתא, כשהיינו יושבים יחד במטבח ואוכלים ארטיקים שהכנו מקצת יוגורט ותותים ...

סירופ דבש לספינג

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

סירופ דבש לספינג עם ניחוח עדין של מי ורדים ותהליך קל להכנה

כשהייתי ילדה, השכונה שלנו תמיד התמלאה בריחות משכרים של מאפים מהמטבח של השכנה ומהמאפייה בקצה הרחוב, אבל שום דבר לא ...

עוגיות שוקולד ציפס ללא סוכר

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס פריכות ללא סוכר בתנור

אני זוכרת איך כל שבת אחרי הצהריים הייתי יושבת עם סבתא שלי סביב השולחן במטבח ומכינה איתה עוגיות. הסיפור הזה ...

עוגיות סולת אפויות

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות סולת אפויות נימוחות בפנים וקראנצ'יות בחוץ עם ניחוח וניל

כשהייתי ילדה, אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה עוגיות סולת. הריח שלהן היה ממלא את כל הבית – שילוב ...