הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת תפוזים שוקולד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוזים שוקולד באפייה קלה עם ניחוח פרדס וטוויסט שוקולדי מפנק

אני לא יודעת אם יש משהו שמחזיר אותי לילדות כמו הריח הזה של עוגת תפוזים שוקולד באפייה. סבתא שלי, שתמיד ...

פלאן צרפתי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פלאן צרפתי קלאסי עם וניל וקרמל מענג בתנור

אני זוכרת את הפלאן הצרפתי הראשון שטעמתי. הוא היה חלק מחגיגה משפחתית חמימה, כזו שאף אחד לא רוצה שתיגמר. הוציאו ...

עוגת גזר ללא גלוטן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גזר ללא גלוטן רכה ונימוחה עם קמח שקדים וקינמון

כשהילדים שלי היו קטנים, הייתי תמיד מחפשת דרכים להפוך את המאפייה הביתית לבריאה יותר, מבלי לוותר על הריחות המופלאים והטעם ...

פטל מצופה שוקולד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

פטל מצופה שוקולד מריר עם קישוטי קוקוס או שקדים

יש משהו כל כך מתוק ומרגש בפטל טבול בשוקולד. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מושיבה אותי במטבח שלה עם ...

עוגת בננות כשרה לפסח

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת בננות כשרה לפסח עם אגוזים ומרקם נימוח

כשהייתי קטנה, פסח תמיד היה הזמן הזה בשנה שבו כל הבית התמלא בריח של אגוזים טחונים, קוקוס, ושוקולד מריר. אבל ...

פנקייק אבקת חלבון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

פנקייק אבקת חלבון קל להכנה וטעים במיוחד

כשחושבים על פנקייקים, ישר עולים לי בזיכרון הבקרים העצלנים של שבתות בבית הוריי. כולנו מסביב לשולחן, מדברים וצוחקים, בעוד הריח ...

מקפא מנגו חלב מרוכז

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

מקפא מנגו עם חלב מרוכז ושמנת מתוקה במרקם קרמי ומפנק

בכל קיץ, כשהיו מגיעים הימים החמים והבית היה מלא בילדים מתרוצצים, היינו מכינים יחד משהו מרענן ומתוק כדי לשבור את ...

עוגת דבש סולת

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת דבש סולת אוורירית ונימוחה עם מרקם מושלם

אין כמו עוגת דבש סולת כדי למלא את הבית בריחות חמימים ונוסטלגיים, כאלה שמזכירים את ימי הילדות אצל סבתא. אני ...

עוגת סברינה קפולסקי

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת סברינה קפולסקי רכה ואוורירית עם סירופ רום וקצפת מפנקת

אני זוכרת את הפעם הראשונה שטעמתי עוגת סברינה – היינו אצל דודה רחוקה, והיא הוציאה עוגה גבוהה עם ניחוח מתקתק ...

עוגות בחושות 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה בחושה ביתית עם מיץ תפוזים ב-10 דקות עבודה

איזו התרגשות לצלול יחד למטבח ולהכין עוגה בחושה כזו שתמלא את הבית בריח מתוק ומנחם. המתכון הזה נולד מהימים שבהם ...

סופגניות פרווה

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

20 מנות

סופגניות פרווה מטוגנות עם מילוי ריבה וסוכר אבקתי

כשהייתי ילדה קטנה, הרגע שהכי חיכיתי לו בחנוכה היה כשהיינו יושבים יחד במטבח ומטגנים סופגניות. הריח הנפלא של בצק מטוגן ...

מתכון עוגיות שקדים מרוקאיות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות שקדים מרוקאיות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים עם נגיעה של מי פריחת הדרים

בפעם הראשונה שטעמתי עוגיות שקדים מרוקאיות, הייתי ילדה קטנה, וישר התאהבתי. המראה המושלם שלהן – עגול, פריך מבחוץ ורך מבפנים, ...

סוכריות כרמל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 מנות

סוכריות כרמל ביתיות עם שמנת מתוקה ותמצית וניל

יש משהו בסוכריות כרמל שמחזיר אותי ישר לילדות. כשהייתי קטנה, סבתא שלי הייתה מכינה אותן במיוחד לימי שישי, וכבר כשהכרמל ...

עוגת קינדר אישית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת קינדר אישית קלה להכנה עם שוקולד לבן בתנור

עוגות קינדר אישיות מחזירות אותי לילדות. אני זוכרת איך הייתי עומדת במטבח הקטן של סבתא, שואפת את הריח של שוקולד ...

עוגת תפוחים טבעונית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוחים טבעונית עם קמח כוסמין ורסק תפוחים – מתכון קל להכנה

כשהייתי ילדה, אמא שלי הייתה מכינה עוגת תפוחים פשוטה וטעימה שאי אפשר היה להפסיק לנשנש ממנה אחרי שהריח המתוק היה ...

עוגת גבינה עם שוקולד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה עם שוקולד עשיר ובסיס ביסקוויטים מושלם

אני לא יודעת מה אתכם, אבל מבחינתי עוגת גבינה ושוקולד היא שילוב מושלם של מתכון משפחתי מנחם ובית חם עם ...

עוגת שמרים עם תפוחים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שמרים עם תפוחים וקינמון בתנור – מתכון ביתי נימוח וקל להכנה

כל פעם שאני מריחה את הריח של עוגת שמרים יוצאת מהתנור, אני נזכרת בילדות שלי. סבתא הייתה יושבת במטבח הקטן ...

עוגת דבש ללא גלוטן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת דבש ללא גלוטן בתנור – אוורירית, נימוחה וטעימה במיוחד

עוגת הדבש הזו מחזירה אותי לשבתות שבהן אמא שלי הייתה מוציאה עוגת דבש מהתנור, והריח היה מתפשט בכל הבית. אנחנו, ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by