הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת שיש בלי סוכר

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שיש בלי סוכר עם קמח כוסמין וקקאו במרקם נימוח

לפני כמה שנים, כשאחד מבני המשפחה התחיל להימנע מסוכר, יצאתי למסע במטבח לחיפוש מתכונים שעדיין יחממו את הלב ויהיו מלאים ...

תבנית קאפקייקס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

קאפקייקס ביתיים בתנור – מתכון פשוט, ריחני ומנחם שכולם אוהבים

כל מה שצריך זה ריח טוב של מאפים שימלא את הבית ויחמם את הלב. אצלנו במטבח, כל פעם שהייתי מכינה ...

עוגת שוקולד 3 מרכיבים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שוקולד 3 מרכיבים עם אפייה בתנור – מתכון פשוט ורך שנמס בפה

אצלנו בבית, עוגות שוקולד תמיד היו החלק הכי אהוב בשבתות ובאירועים מיוחדים. אני זוכרת איך אמא שלי הייתה מכינה עוגה ...

טארט פטל

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

טארט פטל בתנור עם מלית פטל טרי וקורנפלור

אתם מכירים את הריח הזה מהמטבח, כשהבצק נאפה בתנור ומתחיל להתפזר ריח חמאה בכל הבית? כילדה, הייתה זו סבתי שתמיד ...

אוזני המן עם סוכריות

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

אוזני המן עם סוכריות צבעוניות במילוי שוקולד או ריבת חלב

כשפורים מתקרב, אני תמיד נזכרת באותן שבתות קסומות במטבח עם סבתא שלי. היא הייתה מכינה בצק רך ונמס בפה, ואנחנו ...

עוגיות שושני קצף

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות שושני קצף פריכות עם מילוי וניל ואגוזים

כשאני מכינה עוגיות שושני קצף, אני תמיד חוזרת לילדות שלי, כשסבתא הייתה מגישה אותן בחגיגות משפחתיות. לא משנה מה הייתה ...

פרלינים מתכון

זמן הכנה:

שעה

כמות:

20 מנות

פרלינים שוקולד מריר עם אגוזי לוז בציפוי קקאו – מתכון פשוט ומפנק

כשהייתי ילדה, היה לנו במטבח מגש מתכת ישן שסבתא שלי הייתה שומרת במיוחד לפרלינים הביתיים שלה. בכל יום שישי לפני ...

מתכון עוגיות קוואקר פרווה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות קוואקר פרווה בתנור – מתכון קל, פריך ומלא מתיקות טבעית

כשהייתי ילדה, אני זוכרת את השבתות אצל סבתא – המטבח היה מתמלא בריח מדהים של עוגיות שזה עתה נאפו. העוגיות ...

מתכון לעוגיות מגולגלות

זמן הכנה:

שעה ו-15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות מגולגלות עם מילוי תמרים, קינמון ואגוזים במתכון פשוט וקל

כשאני מכינה עוגיות מגולגלות, אני תמיד נזכרת בסבתא שלי. במטבח הקטן שלה היה עומס של ניחוחות משגעים – ריח הבצק ...

עוגת סוכריות גומי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת סוכריות גומי קלה להכנה עם טוויסט מתוק ומפתיע

אני זוכרת איך כילדה, כל חגיגה או יום הולדת היה מלווה בעוגת סוכריות גומי צבעונית ומקסימה. יש במשהו הפשוט הזה ...

גלידה קרמל מלוח

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

גלידת קרמל מלוח מושלמת עם טעם מתקתק-מלוח ונימוחות ביתית

כמה שאני אוהבת גלידה ביתית! הזיכרון הראשון שלי מהכנת גלידה הוא עם סבתא שלי, שהייתה מקפידה על מתכונים פשוטים עם ...

ריבה אתרוג

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

2 מנות

ריבת אתרוג מתוקה-חמצמצה עם קינמון וציפורן קל להכנה

כשהייתי ילדה, ריבת האתרוג הייתה משהו שהיינו מכינים בעיקר לקראת ראש השנה. אתרוגים היוו תמיד חלק מהבית שלנו, עם הריח ...

מתכון לעוגת פיסטוק

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת פיסטוק ביתית עם טעם אגוזי עמוק ואפייה פשוטה בתנור

אם יש דבר שתמיד מזכיר לי תקופות חמות ויפות בבית של אמא, זו עוגת פיסטוק שמתנפצת בעדינות בפה ומשאירה טעם ...

עוגה ללא סוכר לחולי סוכרת

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה ללא סוכר לחולי סוכרת עם קמח כוסמין ותפוחים מגורדים במרקם רך ונמס בפה

אני זוכרת איך סבתא שלי תמיד ידעה לפנק את כל המשפחה בעוגות מתוקות, ומצד שני, הייתה מקפידה להכין מתכונים מיוחדים ...

עוגת סולת סבתא

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת סולת סבתא עם יוגורט, גרידת תפוז וסירופ מתוק

כשאני חושבת על עוגת סולת, אני מיד חוזרת למטבח של סבתא שלי, ריח של וניל ותמצית תפוז ממלאים את הבית. ...

טארט אפרסקים וקרם שקדים

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

טארט אפרסקים וקרם שקדים עם בצק חמאה פריך ותוספת מתוקה מושלמת לקיץ

את הטארט הזה אני מכינה במיוחד לקיץ, כשהאפרסקים מתוקים ורכים כל כך, שאין מי שיכול לעמוד בפניהם. אני זוכרת איך ...

עוגה בקערה אחת

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה בקערה אחת אוורירית ונימוחה שכולם יאהבו

אין דבר שמחמם את הלב כמו עוגה פשוטה ומתוקה שמכינים בקערה אחת. אני זוכרת איך כשהייתי ילדה, היינו מכינים את ...

עוגת גבינה עם מסקרפונה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה עם מסקרפונה במרקם נימוח ואוורירי

אין כמו עוגת גבינה מפנקת שתמלא את הבית בניחוח של רוך ואהבה. בכל פעם שאני מכינה עוגה כזו, אני נזכרת ...