הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת חיות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת חיות עם ביסקוויטים, קרם וניל וסוכריות צבעוניות – ללא אפייה וקל להכנה

אי אפשר לתאר את ילדותי בלי להזכיר את עוגת החיות שהייתה מופיעה בכל יום הולדת משפחתי. זו עוגה שכל הילדים ...

עוגת שוקולד בריאה לילדים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שוקולד בריאה לילדים עם קמח מלא ורסק תפוחים – מתכון טבעוני קל להכנה

אין דבר יותר משמח מלהכין עוגת שוקולד יחד עם הילדים במטבח, כשהם נרגשים לעזור וללקק את הקערה (כי מי יכול ...

עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר עם בננות ותמרים

את העוגיות האלה התחלתי להכין כשרציתי משהו מתוק ולא כבד לנשנוש ליד התה בערב. סבתא שלי תמיד הייתה מכינה לנו ...

עוגיות עבמבר

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

25 מנות

עוגיות עבמבר עם שקדים ותבלינים ארומטיים בתנור

עוגיות עבמבר תמיד מחזירות אותי למטבח של סבתא שלי. אני זוכרת איך הייתי נכנסת אליה ומיד נשאבתי לריח המתוק והחם ...

קרפ בלי ביצה

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

8 מנות

קרפ בלי ביצה עם חלב צמחי במתכון קל ופשוט

כשאחד הנכדים שלי נהיה רגיש לביצים, החלטתי שאני חייבת למצוא פתרונות כדי שכולם יוכלו ליהנות יחד. הקרפים הם אחד מהדברים ...

מתכון לכדורי שוקולד מעוגה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

כדורי שוקולד מעוגה יבשה עם ציפוי קוקוס – מתכון קל ומהיר

יש במטבח רגעים קטנים שמרגישים כמו חיבוק חם. כדורי השוקולד מעוגה הם בדיוק זה. אני זוכרת איך תמיד היינו מכינים ...

כדורי שוקולד קוואקר

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

כדורי שוקולד קוואקר עם קקאו, וניל וציפויים לבחירה ללא אפייה

כדורי השוקולד האלה הם כמו קפסולת נוסטלגיה קטנה – כל ביס מחזיר אותי לשבתות המשפחתיות בילדות, כשהיינו יושבים סביב השולחן ...

פפנאש ללא גלוטן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

פפנאש ללא גלוטן עם שמנת חמוצה ודובדבנים במתכון קל ומנחם

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי פפנאש – אותו קינוח רומני מסורתי שהוגש תמיד אצל סבתא שלי כשהיינו מתאספים לארוחת ...

פאי פטיסייר תותים

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

10 מנות

פאי פטיסייר תותים מושלם עם קרם עשיר ותותים טריים

אחד הזיכרונות הכי חזקים שלי מהילדות הוא הריח של פאי תותים שזה עתה נאפה במטבח של סבתא. היא הייתה עושה ...

עוגת לימון ללא גלוטן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת לימון ללא גלוטן נימוחה וקלה להכנה

תמיד חיפשתי מתכון לעוגת לימון שתהיה נימוחה, מרעננת ואפילו בריאה יותר. אחת הזיכרונות שלי קשורה לסבתא שלי, שהייתה מכינה עוגות ...

עוגת שוקולד חלבון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שוקולד חלבון נימוחה וקלה להכנה בתנור

אני עדיין זוכרת את העוגה הזאת מהתקופה שהילדים שלי התחילו לבקש מתוקים קצת יותר "בריאים". ככה התחלתי לחפש פתרונות שיעשו ...

עוגת גבינה לימון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת גבינה לימון בתנור עם ציפוי שמנת חמוצה – מתכון קל ומפנק

אין כמו להכין עוגת גבינה לימון שמפיצה ריח של מתיקות והדרים בכל הבית. עוגה כזו תמיד מזכירה לי את המפגשים ...

עוגה ליום הולדת 70

זמן הכנה:

40-45 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת שכבות עשירה עם קרם שוקולד ופירות יער ליום הולדת 70

יום הולדת 70 הוא רגע מיוחד כל כך, מלא באהבה, זיכרונות והוקרת תודה למי שחוגגים לו. אני זוכרת את יום ...

טירמיסו פרווה

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

10 מנות

טירמיסו פרווה קל להכנה עם קרם קוקוס וביסקוויטים בפרווה

יש מתכונים שבשנייה שטועמים אותם, הם לוקחים אותנו חזרה לילדות או לאיזו פינה חמימה של המשפחה. הטירמיסו תמיד מזכיר לי ...

מתכון שוקולד ציפס

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס ביתיות בתנור – קלות להכנה, נימוחות וטעימות במיוחד

אין דבר שמשתווה לרגע הזה שבו ריח של עוגיות שוקולד צ'יפס יוצא מהתנור וממלא את כל הבית. אני זוכרת איך ...

עוגת פרג הונגרית

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת פרג הונגרית עשירה ונימוחה במתכון ביתי פשוט

יש משהו בעוגת פרג שמחזיר אותי לבית של סבתא, כשכל פינה במטבח שלה הייתה מלאה בריחות חמימים של אפייה. תמיד ...

קינוח לשבת

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת תפוחים בתנור עם קינמון וקמח שקדים – קינוח נמס בפה לשבת

בשבתות אצלנו בבית תמיד היה ריח מתוק שהתפשט במטבח, ריח שחיבק את כל המשפחה. סבתי הייתה מכינה עוגת תפוחים נמסה ...

פנקייק בלי ביצים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

10 מנות

פנקייק בלי ביצים קל להכנה וטבעוני עם טעם ביתי ומפנק

אני זוכרת את הרגע ההוא במטבח, כשאחד הילדים הגיע אליי מבואס ואמר שהוא רוצה להכין פנקייקים, אבל גילינו שאין בבית ...