הדגים של גילה

מהים ישר לצלחת – מתכוני דגים פשוטים שכל אחד יכול להכין. בין אם זה דג שלם בתנור או פילה סלמון עסיסי, כאן תגלו איך להפוך כל דג לארוחה מושלמת עם טיפים לבחירת דגים טריים וטכניקות בישול מנצחות.

שניצל דג אמנון בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

שניצל דג אמנון בתנור עם ציפוי פריך ופפריקה מתוקה

שניצל דג אמנון מזכיר לי את שבתות הילדות בבית אמא שלי. הריח של פרורי הלחם המטוגנים התמלא בכל הבית, ותמיד ...

דג אינטיאס מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

דג אינטיאס אפוי בתנור עם לימון ועשבי תיבול

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנו אצלנו בבית דג אינטיאס אפוי בתנור. זו הייתה ארוחה משפחתית של חג, כולם היו ...

מתכון סלמון במחבת

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סלמון במחבת עם שום, לימון ודבש – מתכון קל ומהיר למנה מלאת טעם

אתם יודעים, סלמון הוא דג שתמיד מזכיר לי את הארוחות המשפחתיות בסופי שבוע. פעם הייתה לנו מסורת קטנה – בכל ...

פילה מרלוזה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

פילה מרלוזה אפוי בתיבול פפריקה, שום ולימון

פילה מרלוזה תמיד מזכיר לי את שבתות הילדות שלי. אמא הייתה עומדת במטבח עם סיר רותח, והניחוח של הדג המתובל ...

איך להכין קציצות דגים

זמן הכנה:

30-35 דקות

כמות:

4

קציצות דגים מטוגנות עם עשבי תיבול בטעם רך וקריספי

כל מתכון שאני כותבת כאן מביא איתו סיפור קטן מהמטבח שלי, וכשמדובר בקציצות דגים, אני חוזרת לילדותי, למטבח של סבתא ...