הצמחוניים של גילה

טעים וירוק – מתכונים צמחוניים עשירים ומשביעים שגם אוכלי הבשר יאהבו. שילובים מפתיעים של ירקות, קטניות ודגנים שהופכים כל ארוחה לחוויה בריאה וטעימה.

פסטה קטוגנית מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה קטוגנית עם רוטב שמנת ועשבי תיבול בריא וקל להכנה

תמיד הרגשתי שפסטה היא אחד המאכלים הכי מנחמים שיש. אצלנו בבית, פסטה תמיד הייתה חלק מארוחת ערב משפחתית בסוף שבוע ...

קציצות עם חומוס

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עם חומוס ברוטב עגבניות ביתי למנה משפחתית מפנקת

כל מי שגדל במטבח מסורתי מכיר את הרגע הזה שבו סיר מתבשל על האש וכל הבית מתמלא בריחות שמחזירים אותנו ...

קציצות ירק חן במטבח

זמן הכנה:

40-50 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות ירק מטוגנות עם תפוחי אדמה, גזר ופטרוזיליה – מתכון קל ומנחם

את קציצות הירק האלה אני מכינה מאז שאני זוכרת את עצמי. זיכרון הילדות הכי חזק שלי הוא הריח שמילא את ...

חן במטבח פסטה רוזה

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה רוזה עם שמנת ועגבניות ברוטב עשיר וקל להכנה

אתם מכירים את הרגע הזה שבו הילדים חוזרים מבית הספר, רעבים? זה תמיד גרם לי לחשוב על פסטה רוזה – ...

מתכון להמבורגר צמחוני

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

המבורגר צמחוני עם עדשים אדומות וגזר במחבת

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי המבורגר צמחוני. הילדים ביקשו "המבורגר של אמא", אבל באותו יום רציתי לגוון ולנסות משהו ...

שיבולת שועל דייסה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

2 מנות

דייסת שיבולת שועל קרמית עם חלב ותוספות מפנקות

כשהייתי קטנה, בבקרים הקרים של החורף, אמא שלי תמיד פתחה את הבוקר עם ריח מנחם של דייסה שעולה מהמטבח. הריח ...

ניוקי עם עגבניות שרי

זמן הכנה:

שעה ו-15 דק'

כמות:

4 מנות

ניוקי עם עגבניות שרי ובזיליקום ברוטב שום עשיר

אתם יודעים, בכל פעם שאני מכינה ניוקי, אני נזכרת איך סבתא שלי הייתה שולפת את קרש העבודה הענק שלה ומלמדת ...

סבאייה תימנית

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

סבאייה תימנית עם חמאה ושכבות אווריריות

פעם בשבת בבוקר, עוד לפני שהתעוררנו לחלוטין, היו מתחשבים אותנו בריח המיוחד של הסבאייה התימנית של סבתא. הסבאייה, אותו מאפה ...

פסטיה צמחונית

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

6 מנות

פסטיה צמחונית עם ירקות, צנוברים ושקדים במילוי מתובל

פסטיה צמחונית זו מנה מהמטבח המרוקאי שתמיד מחזירה אותי לשולחן החג של סבתא. ריחות הקינמון, השקדים והירקות המתובלים היו ממלאים ...

מוקפץ עם חמאת בוטנים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

מוקפץ עם חמאת בוטנים וג'ינג'ר בתיבול אסייתי מהיר וקל

מוקפץ עם חמאת בוטנים הוא לא רק מתכון טעים ומיוחד, אלא גם מוזיקה של טעמים שמתחברים יחד בצורה מושלמת. את ...

תפוחי אדמה ממולאים צמחוני

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

תפוחי אדמה ממולאים צמחוני עם תרד וריקוטה בתנור

מכירים את המאכלים האלו שמחזירים אתכם ישר למטבח של סבתא? תפוחי האדמה הממולאים האלו עושים לי בדיוק את זה. אני ...

קציצות תרד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

קציצות תרד מטוגנות עם שום וכמון – מתכון קל וטעים במיוחד

אצלנו בבית, קציצות תרד תמיד מזכירות לי את ימי החורף שהיינו מתכנסים סביב שולחן המטבח הקטן. סבתא שלי הייתה עומדת ...

דייסת אורז לתינוקות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

5 מנות

דייסת אורז ביתית לתינוקות במרקם קרמי ורך

דייסת אורז תמיד מזכירה לי את הימים שבהם הילדים שלי היו קטנטנים. המכונה במטבח עבדה שעות נוספות כדי להפיק אוכל ...

אליטה קציצות טונה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

קציצות טונה מטוגנות עם פטרוזיליה ושום – מתכון קל, מהיר ומנחם

אם יש משהו שגורם לי להרגיש נוסטלגיה חמה, זה ריח של קציצות טונה מטוגנות שמציף את המטבח. גדלתי על מתכון ...

אפונת שלג מתכון

זמן הכנה:

10-12 דק'

כמות:

4 מנות

אפונת שלג מוקפצת עם שום ושמן זית – תוספת קלה ומהירה למתחילים

★★★★★4.6(172 דירוגים) זוכרים את הרגע הזה, כשפותחים סיר במטבח ומתפרץ ריח של בית מלא חום ושלווה? כשגדלתי, סבתא שלי הייתה ...

מתכון לפשטידת ברוקולי וכרובית

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידת ברוקולי וכרובית עם גבינות אפויה בתנור – קלה ומנחמת

תמיד כשאני מכינה פשטידת ברוקולי וכרובית, אני נזכרת באמא שלי, שהייתה מכינה אותה בכל שישי בבוקר. הייתי מתעוררת לריח הנפלא ...

קציצות ירק טוניסאיות

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות ירק טוניסאיות בטיגון לניחוחות של מסורת וטעם עשיר

יש משהו בניחוחות של קציצות ירק שממלא את המטבח ואת הלב. בילדותי, בכל יום שישי בבוקר, היינו מתאספים סביב השולחן ...

פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית בתנור

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית בתנור עם תיבול עשיר וניחוח של בית

אחת הפשטידות האהובות במטבח שלי היא פשטידת תפוחי האדמה המרוקאית הזו. היא מחזירה אותי למטבחה של סבתא, שם תמיד היה ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by