הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

מתכון לעוגת תמרים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תמרים ביתית רכה ונימוחה עם קינמון ואגוזים

כל שנה, כשהחורף מגיע והקור מתחיל להתיישב בעצמות, אני מחפשת מתכונים שמחממים את הלב והבית. עוגת תמרים היא אחת מהעוגות ...

עוגת שיש קינמון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שיש קינמון ביתית נימוחה וריחנית בתנור

עוגת שיש קינמון היא עוגה שתמיד מזכירה לי את הילדות. בבית של סבתא, הריח של קינמון אפוי היה ממלא את ...

מתכון עוגת גזר ניקי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גזר נימוחה עם קינמון ואגוזים – קלה להכנה וטעימה במיוחד

אני זוכרת את הפעם הראשונה שאפיתי עוגת גזר – זה היה בסתיו, והריח של קינמון וציפורן מילא את כל הבית. ...

פנקייק להכנה מהירה

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

4 מנות

פנקייק להכנה מהירה – קל, אוורירי וטעים במיוחד

אין דבר שמזכיר לי את ילדותי יותר מהריח של פנקייקים חמים על המחבת בשבת בבוקר. כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה ...

כדורי קוקוס פרווה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

כדורי קוקוס פרווה קלים ומהירים ללא אפייה

כדורי קוקוס הם אחד מאותם מתוקים שתמיד מזכירים לי את הילדות. בכל פעם שסבתא הייתה מכינה אותם, כל הבית היה ...

עוגה אנגלית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה אנגלית קלאסית עם פירות יבשים וקינמון – נימוחה ומושלמת ליד התה

בכל חורף, כשהגשם מטפטף בחלון והבית מתמלא בריח של תה חם, אני נזכרת בעוגה האנגלית שתמיד הייתה מככבת אצלנו בסופי ...

קרם ברוחה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קרם ברולה קלאסי עם וניל וקרמול פריך בתנור

למתוק הזה יש ריח וטעם של בית. קרם ברולה, המעדן הצרפתי האלגנטי, תמיד מזכיר לי שבתות חורפיות אצל סבתא, כשכל ...

עוגת גבינה גלטין

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה עם ג'לטין – קרה, יציבה ונימוחה ללא אפייה

אין כמו עוגת גבינה קרה, רכה ונימוחה, שמזכירה את ימי הילדות והחגים בבית של סבתא. אחת העוגות שאני מכינה כל ...

עוגיות שקדים עם דבש

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות שקדים עם דבש – פריכות, רכות ונמסות בפה

יש משהו כל כך נוסטלגי בעוגיות שקדים עם דבש. טעם שקדים עדין, ניחוח מתוק של דבש ורכות שמתמוססת בפה. אלה ...

עוגות מעוצבות ליום הולדת

זמן הכנה:

שעה

כמות:

8 מנות

עוגות מעוצבות ליום הולדת עם קצפת וסוכריות צבעוניות

כל שנה לפני ימי ההולדת של הילדים, המטבח שלי מתמלא בריחות של חמאה, וניל ואבקת סוכר. אני זוכרת איך אמא ...

שטרודל תפוחים מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

שטרודל תפוחים ביתי עם בצק דקיק ומלית מתובלת

יש ריחות שברגע שהם ממלאים את המטבח, ישר הם מחזירים אותי לילדות. הריח של שטרודל תפוחים טרי זה בדיוק כזה ...

עוגת גבינה וקוקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה וקוקוס בתנור – רכה, נימוחה וקלה להכנה

עוגת הגבינה והקוקוס הזו תמיד מזכירה לי את שבתות הילדות אצל סבתא. הבית היה מתמלא בריח משגע של וניל וקוקוס, ...

עוגה ללא ביצים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה ללא ביצים עם שוקולד, וניל וקינמון – רכה ונימוחה בקלי קלות

לפעמים מגיעים אורחים בהפתעה, ואצריך להכין משהו מתוק ומהר. בדיוק במצבים כאלה אני נזכרת בעוגה הזו, שאמא שלי נהגה להכין ...

עוגת סולת בסבוסה מתכון ערבי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת סולת בסבוסה רכה ונימוחה עם סירופ מתוק ואגוזים

הסבוסה היא אחת העוגות האהובות עליי, וכל פעם שאני מכינה אותה, הריח שלה מחזיר אותי ישר למטבחים של פעם, כשהיינו ...

פאי לימון בלי מרנג

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

פאי לימון עם בצק פריך ומלית חמוצה-מתוקה ללא מרנג

בכל פעם שאני מכינה פאי לימון, אני נזכרת בימי החורף אצל סבתא שלי. אחרי יום גשום, כשהיינו חוזרים מבית הספר ...

עוגת שיש כוסמין

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת שיש כוסמין רכה ונימוחה שמתאימה לכל רגע

יש מתכונים שמלווים אותנו מאז הילדות, ולא משנה כמה עוגות נטעם, תמיד נחזור לטעמים המוכרים והאהובים. עוגת שיש תמיד מזכירה ...

עוגה בחושה יוגורט

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה בחושה יוגורט נימוחה ואוורירית בתנור

יש משהו כל כך מנחם בעוגה בחושה יוגורט. ניחוח של עוגה טרייה העולה מהתנור תמיד מחזיר אותי לימים שהייתי קטנה, ...

עוגיות חמאה שוקולד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות חמאה שוקולד נימוחות עם שוקולד מריר קצוץ

עוגיות חמאה שוקולד הן בדיוק מה שאני אוהבת להחזיק בצנצנת על שולחן המטבח. כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה עוגיות ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by