הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

בלינצס גבינה

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

6 מנות

בלינצ'ס גבינה נימוח במילוי מתוק עם נגיעת וניל

כשאני חושבת על הבלינצ'ס הזה, אני מיד נזכרת בילדותי, כשסבתא הייתה עומדת במטבח וממלאת דפים עדינים בגבינה מתוקה. הריח שהתפשט ...

בצק פריך פרווה לעוגיות

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

8 מנות

בצק פריך פרווה לעוגיות קל ומהיר להכנה עם מרקם מושלם

אין כמו ריח של עוגיות פריכות שמתפשט בכל הבית ומזכיר לי ימים קסומים אצל סבתא. היא הייתה מכינה קופסה מלאה ...

עוגת קרמבו לוטוס

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת קרמבו לוטוס אוורירית עם שכבת קראנץ' וציפוי קטיפתי

זו אחת העוגות שמתאהבים בה ברגע הראשון. פעם, כשהייתי ילדה, חיכיתי כל החורף לקרמבו הראשון – הרגע שבו ביס אחד ...

גנאש שוקולד לעוגה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

גנאש שוקולד לעוגה – קרם חלק ומבריק בציפוי או מילוי מושלם

יש דברים במטבח שמזכירים לי ילדות – ריח של שוקולד נמס הוא אחד מהם. כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה מכינה ...

רולדה שוקולד פרווה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

רולדה שוקולד פרווה רכה ומפנקת עם מלית שוקולד עשירה

כשהייתי ילדה, הרולדה הזו הייתה כוכבת בכל אירוע משפחתי. סבתא שלי הכינה אותה בידיים מיומנות, והריח המתוק של שוקולד וטוסט ...

פנקייק שמנת חמוצה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

פנקייק שמנת חמוצה רך ונימוח – מתכון פשוט וטעים במיוחד

אין כמו ריח של פנקייקים טריים בבוקר שבת. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה לנו פנקייקים עבים ורכים עם ...

עוגת תפוזים פרווה ניקי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת תפוזים פרווה רכה ואוורירית – קלה להכנה ומושלמת לכל יום

בחורף, כשקר בחוץ והבית מלא ריחות של אפייה, אין כמו עוגת תפוזים רכה ואוורירית. אני זוכרת היטב את סבתא שלי ...

עוגת תותים בחושה ניקי

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תותים בחושה נימוחה ואוורירית בתנור

כל שנה, כשהתותים הטריים מתחילים לצוץ בשווקים, אני יודעת שהגיע הזמן לאפות את העוגה הזו. זו עוגת תותים בחושה, נימוחה ...

עוגת ביסקוויטים עם ריבת חלב

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת ביסקוויטים עם ריבת חלב ושכבת קרם אוורירית

העוגה הזו מזכירה לי את הילדות. סבתא שלי הייתה מכינה לנו עוגת ביסקוויטים בריבת חלב לכל יום הולדת, וזה היה ...

קינוח ללא אפיה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

קינוח ללא אפייה עם שכבות ביסקוויטים וקרם וניל עשיר

תמיד הייתה לי אהבה מיוחדת לקינוחים ביתיים, אבל יש רגעים שבהם פשוט אין כוח לאפות. כשאני רוצה משהו מתוק, קליל ...

ריבת תפוחים מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

2 מנות

ריבת תפוחים ביתית עם קינמון וג'ינג'ר – מתכון פשוט בריח משגע

כשהייתי ילדה, סבתא שלי תמיד הייתה מכינה ריבת תפוחים עם ריח מתוק שהתפשט בכל הבית. ישבתי לידה במטבח הקטן שלה, ...

עוגה מקמח שיפון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה מקמח שיפון בתנור – נימוחה, קלה להכנה ובעלת טעם עמוק

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה אופה עוגות מקמח שיפון בחורף, כשהריח המתוק היה מתפשט בכל הבית. זו עוגה פשוטה, ...

מתכון פנקייק דק

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

פנקייק דק קל להכנה עם מרקם נימוח וטעם עדין

יש משהו קסום בפנקייקים דקים, שמחזיר אותי לילדות. אני זוכרת איך סבתא שלי עמדה במטבח, שופכת בעדינות את הבלילה על ...

עוגת דבש שקדים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת דבש שקדים נימוחה ועסיסית עם קינמון ושקדים פרוסים

כשהחגים מתקרבים, הריח של עוגת דבש חם מתפשט במטבח ומחזיר אותי ישר לימי הילדות. סבתא שלי הייתה אופים איתנו עשרות ...

עוגת כוס כוס כוס

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

נראה שנפלה טעות בשם המתכון. אנא ספקי את השם המדויק של המתכון כדי שאוכל לנסח עבורך כותרת אופטימלית.

נראה שעשית טעות בשם המתכון. אולי הכוונה היא לעוגת כוסות, עוגת קוקוס או עוגת כוסמין? אשמח להבהרה כדי שאוכל להכין ...

עוגת תפוזים עם קמח כוסמין

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוזים עם קמח כוסמין – רכה, נימוחה ומלאת ניחוחות חורפיים

כל חורף, כשהתפוזים במיטבם והמיץ הטרי ממלא את הבית בניחוח מופלא, אני נזכרת בעוגת התפוזים של סבתא שלי. היא הייתה ...

עוגיות אגוזים לפסח

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות אגוזים לפסח – פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים וללא קמח

בכל שנה בפסח, המטבח שלי מתמלא בריח משכר של עוגיות האגוזים האלה. זה מתכון שעובר אצלנו במשפחה כבר כמה דורות, ...

מאפינס תות

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

12 מנות

מאפינס תות נימוחים עם וניל וסוכר חום

כשהחורף מגיע והתותים הראשונים צצים בדוכנים, אני לא יכולה להתאפק. הסל שלי מתמלא בפרי האדום והעסיסי, ואני ישר חושבת מה ...