הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת פנקייק

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת פנקייק שכבות עם קרם שמנת מתוקה וקישוטי מייפל או שוקולד

עוגת פנקייק היא קלאסיקה אמיתית שאני מכינה בכל פעם שבני המשפחה מתכנסים סביבי בימי שישי בבוקר. זה כמו בושם מהמטבח ...

עוגת קרמבו מוקה על בסיס כדורי שוקולד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת קרמבו מוקה עם בסיס כדורי שוקולד וקרם עשיר

מי שמכיר אותי יודע כמה אני אוהבת את הטעמים האלה של ילדות – קרמבו עם טוויסט קל וטעים. ההשראה לעוגה ...

עוגת רפאלו

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת רפאלו רכה ואוורירית עם טעם עשיר של קוקוס

כשהייתי קטנה, סבתא שלי הייתה מכינה לנו עוגות לימי ההולדת. תמיד הריחות מהמטבח שלה היו ממלאים את הבית, והלב היה ...

קצפת עם תותים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

קצפת עם תותים – קינוח חורפי, אוורירי וקל להכנה

כשאני חושבת על קצפת ותותים, אני מיד נזכרת בשבתות חורפיות בבית של סבתא. אחרי הארוחה תמיד הגיע מגש עם ההפתעה ...

חטיף חמאת בוטנים ושוקולד

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

חטיף חמאת בוטנים ושוקולד ללא אפייה קל להכנה ומפנק במיוחד

אחד הדברים שאני הכי אוהבת לעשות ביום שישי בבוקר, כשיש לי קצת זמן פנוי במטבח, זה להכין חטיפי חמאת בוטנים ...

מתכון עוגה כושית

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה כושית קלה להכנה עם קקאו איכותי ואפשרות לשדרוגים מפנקים

אני זוכרת שכשהייתי קטנה, העוגה הכושית הייתה העוגה הראשונה שהכנתי בעצמי, בעזרתה של אמא. זה היה בוקר שבת אחד, ואמא ...

עוגת דבש גזר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת דבש גזר בתנור עם נגיעת קינמון ואגוזים קצוצים (אופציונלי)

אין כמו הריח של עוגת דבש גזר שעולה מהתנור. אני זוכרת איך כשהייתי ילדה, אמא שלי תמיד הכינה עוגת דבש ...

עוגת תפוזים נשואה למאפיה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוזים עם שקדים טחונים וגרידת תפוז באפייה ביתית פשוטה

עוגת התפוזים הזו מחזירה אותי ישר לימי החורף בבית הוריי. כשהיינו ילדים, אמא שלי תמיד אפתה עוגת תפוזים בדיוק כשמזג ...

אלפחורס מתכון קל

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

20 מנות

אלפחורס רכות ונימוחות עם ריבת חלב וציפוי קוקוס – מתכון קל להכנה

אני זוכרת כשהייתי ילדה קטנה, היינו מבלים שעות במטבח של סבתא, ושם טעמתי לראשונה את האלפחורס – אותם עוגיות רכות ...

עוגת ביסקוויטים ללא שמנת מתוקה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת ביסקוויטים ללא שמנת מתוקה עם קרם עשיר ושוקולד מגורר

כשאני מכינה עוגת ביסקוויטים, תמיד עולה לי זיכרון ילדות מתוק. אמא שלי הייתה מכינה גרסה פשוטה ומיוחדת ללא שמנת מתוקה, ...

עוגת גבינה ב 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גבינה ב-10 דקות עם ניחוח וניל ולימון

אתם מכירים את הרגע הזה שבו מתחשק משהו מתוק, אבל אין כוח להשקיע שעות במטבח? בדיוק בשביל הרגעים האלה יש ...

עוגת בננות אגוזים וקינמון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת בננות עם אגוזים וקינמון בתנור – רכה ומלאה ניחוחות

לזיכרונות שלי מהילדות יש טעם של עוגת בננות ריחנית, עם אגוזים קראנצ'יים וניחוח קינמון שממלא את הבית. אמא שלי תמיד ...

חטיפי שוקולד פרווה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

חטיפי שוקולד פרווה עם אגוזים, קוקוס וחמוציות – מתכון קל להכנה ומושלם לאורחים

אני זוכרת איך כשהייתי קטנה, אבא שלי תמיד היה מבקש משהו מתוק ליד הקפה אחרי ארוחת הערב. היינו פותחים את ...

עוגת תפוחים שטרויזל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת תפוחים שטרויזל עם קינמון במרקם פריך ונמס בתנור

אין עוגה יותר נוסטלגית ומנחמת בעיניי מעוגת התפוחים עם השטרויזל הנמס בפה. את הריח של תפוחים אפויים וקינמון אני זוכרת ...

דקואז פיסטוק

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

דקואז פיסטוק עם קרם שוקולד לבן ופיסטוקים קצוצים

כשהייתי קטנה, הייתי נכנסת למטבח עם סבתא שלי, ורואה איך היא הופכת מרכיבים פשוטים לקסם. היא תמיד הייתה אומרת שבאפייה ...

פאי תאנים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

פאי תאנים בתנור עם שמנת מתוקה ודבש למרקם עשיר ומפנק

יש רגעים במטבח שאני עוצרת, נושמת עמוק, ומשחזרת זיכרונות מתוקים מהילדות. אני זוכרת את סבתא שלי יושבת ליד השולחן הקטן ...

עוגת ריבה קוקוס

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת ריבה וקוקוס בתנור – מתכון קל, נימוח ומהיר

אם תעצמו עיניים, תרגישו את הריח של עוגת הריבה והקוקוס יוצא מהתנור – כזה ריח מן הילדות, ריח שמספר על ...

עוגת אפרסקים עם קראמבל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת אפרסקים עם קראמבל פריך בתנור – מתכון פשוט ונוסטלגי

עוגת אפרסקים עם קראמבל היא עוגה נוסטלגית שמזכירה לי את ימי הקיץ של ילדותי. סבתא הייתה שולפת אפרסקים ישר מהעץ ...