הצמחוניים של גילה

טעים וירוק – מתכונים צמחוניים עשירים ומשביעים שגם אוכלי הבשר יאהבו. שילובים מפתיעים של ירקות, קטניות ודגנים שהופכים כל ארוחה לחוויה בריאה וטעימה.

בורגול פטריות

זמן הכנה:

שעה ו-5 דק'

כמות:

6 מנות

בורגול עם פטריות ושום – מתכון ביתי, עשיר בטעמים ומושלם לכל ארוחה

תמיד אומרים לי שהמטבח מריח כמו בית של פעם, וזה בדיוק מה שהבורגול עם הפטריות מזכיר לי. אמא שלי הייתה ...

קארי אדום מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קארי אדום עם עוף או טופו ברוטב קרמי וארומטי

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי קארי אדום בבית. ניחוח התבלינים מילא את המטבח, וצבע הרוטב הסמיך היה כל כך ...

פסטה שמנת בטטה וערמונים

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

4 מנות

פסטה שמנת עם בטטה וערמונים – קרמית, עשירה ומפנקת

המתכון הזה מחזיר אותי לימים הקרים של החורף, כשכולנו היינו מתכנסים סביב השולחן לארוחה חמה שממלאת את הלב. תמיד היה ...

שקשוקה עם חצילים

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

4 מנות

שקשוקה עם חצילים ברוטב עגבניות עשיר ותבלינים

שקשוקה עם חצילים זה אחד המתכונים שאהובים אצלי בבית כבר שנים. אני זוכרת איך סבתא שלי נהגה לטגן חצילים במיוחד ...

פשטידת אורז

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידת אורז בתנור עם גבינות – קלה להכנה ומושלמת לכל ארוחה

כשהייתי ילדה, אמא שלי הייתה מכינה את הפשטידה הזו בכל פעם שנשאר לנו אורז מבושל מארוחת הערב. זה היה הפתרון ...

מתכון עם אספרגוס

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

אספרגוס צלוי בתנור עם שום, פרמזן ושקדים קלויים

אספרגוס הוא ירק שתמיד מזכיר לי את ארוחות החג בבית, כשהאחים והדודים מתאספים סביב השולחן ואמא שלי מגישה סלטים טריים ...

פסטה שמנת תרד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה שמנת תרד עם פרמזן ברוטב קרמי ומפנק

אחד הזיכרונות הכי מתוקים שלי הוא מהימים שבהם הייתי מכינה ארוחות ערב לילדים אחרי בית הספר. אחרי יום לימודים עמוס, ...

פשטידת ירקות במחבת

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידת ירקות במחבת – קלה להכנה וטעימה במיוחד עם גזר, קישואים ותפוחי אדמה

לפשטידת ירקות יש מקום של כבוד אצלי בבית. זו אחת המנות שתמיד מחזירות אותי למטבח של סבתא, שם עמדנו יחד ...

פולנטה תירס טרי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פולנטה תירס טרי עם מרקם חמאתי וטעם עשיר

במטבח שלנו, תמיד חיפשנו דרכים להביא טעמים חמים ומנחמים לשולחן המשפחתי. פולנטה תירס טרי זו מנה שמחזירה אותי לילדות, כשהילדים ...

קציצות ברוטב עגבניות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות ברוטב עגבניות סמיך ונימוח – מתכון ביתי מנחם

אחד הזיכרונות הכי חמים שיש לי מהמטבח של סבתא הוא הריח של קציצות ברוטב עגבניות שממלא את כל הבית. היא ...

לחם חביתה כשר

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

לחם חביתה אוורירי וקל להכנה – פתרון מושלם לארוחה זריזה

כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה לחם חביתה עם ריח משגע שהתפשט בכל הבית. זה מתכון פשוט, אבל כזה שמביא ...

פשטידת תירס ללא קמח

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידת תירס ללא קמח – רכה, אוורירית וקלה להכנה

יש מתכונים שתמיד מזכירים לי ארוחות משפחתיות חמות, והפשטידה הזו היא בדיוק כזו. סבתא שלי הייתה מכינה פשטידת תירס רכה, ...

מתכון לבורגול עם בצל

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

בורגול עם בצל מטוגן – תבשיל פשוט וטעים שמוכן בפחות מחצי שעה

★★★★★4.6(172 דירוגים) את המתכון הזה אני מכינה עוד מאז שהייתי ילדה קטנה ועוזרת לסבתא שלי במטבח. הבורגול עם הבצל המטוגן ...

פשטידת תירס פרווה כיפה

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידת תירס פרווה בתנור – קלה, נימוחה ומלאת טעם

★★★★★4.6(116 דירוגים) בשבתות כשהילדים היו קטנים, לא הייתה ארוחה בלי הפשטידה הזו. פשטידת התירס הפרווה הזו קלה להכנה, מושלמת לכל ...

טורטיה כוסמת ירוקה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

טורטיה כוסמת ירוקה – קלה להכנה, רכה וגמישה למילוי

תמיד חיפשתי תחליף טעים ובריא ללחם, משהו שמתאים לכל המשפחה וגם קל להכנה. כשהכרתי את כוסמת ירוקה, נפתח בפניי עולם ...

פשטידת פלפלים קלויים

זמן הכנה:

35-40 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידת פלפלים קלויים עם גבינות נמסות ותיבול ארומטי

כשאני מכינה פשטידת פלפלים קלויים, המטבח מתמלא בריח עז של פלפלים חרוכים, שמזכיר לי את סבתא שלי, שהייתה קולה אותם ...

פסטה רוזה עם פטריות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

פסטה רוזה עם פטריות ברוטב קרמי ועשיר

כשאני חושבת על מתכון מנחם, כזה שממלא את הבית בניחוח נהדר ומזכיר ארוחות שישי חורפיות, פסטה רוזה עם פטריות תמיד ...

ארטישוק ממולא ברוטב צהוב

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

ארטישוק ממולא ברוטב צהוב עם בשר ואורז

בילדותי, כשאמא שלי הייתה מכינה ארטישוק ממולא, היה לזה ריח שפשוט מילא את כל הבית. אני זוכרת איך היינו עומדות ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by