הצמחוניים של גילה

טעים וירוק – מתכונים צמחוניים עשירים ומשביעים שגם אוכלי הבשר יאהבו. שילובים מפתיעים של ירקות, קטניות ודגנים שהופכים כל ארוחה לחוויה בריאה וטעימה.

קציצות בנינגה גריל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות בנינג'ה גריל – פריכות מבחוץ, עסיסיות מבפנים וקלות להכנה

★★★★★4.6(168 דירוגים) יש משהו מנחם כל כך בריח של קציצות שזה עתה יצאו מהגריל. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה ...

זוקיני פסטה

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

3 מנות

זוקיני פסטה מוקפץ עם שום, שמן זית ולימון – קל, בריא ומהיר

פעם, כשאחד הילדים שלי החליט שהוא מפסיק לאכול פחמימות, חיפשתי פתרון שיאפשר לו ליהנות מפסטה בלי לוותר על הטעם. כך ...

מנגולד מוקפץ

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

מנגולד מוקפץ עם שום ולימון – מתכון קליל ובריא

המנגולד תמיד מזכיר לי את המטבח של סבתא שלי. היא הייתה מכינה אותו בכל כך הרבה דרכים – במרק, בתוך ...

פשטידת תרד וקישואים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידת תרד וקישואים בתנור עם גבינות – קלה, טעימה ומושלמת לארוחת ערב

פשטידת תרד וקישואים היא בדיוק מה שאני אוהבת להכין כשצריך משהו מנחם, קליל ומשביע לכל המשפחה. אני זוכרת איך סבתא ...

פרחי קישוא

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

פרחי קישוא מטוגנים במילוי גבינה – פריכים וזהובים כמו של סבתא

יש משהו קסום בפרחי קישוא. כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מטגנת לנו אותם ביום שישי אחר הצהריים, והניחוח היה ממלא ...

שווארמה צמחונית מתכון

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

4 מנות

שווארמה צמחונית עם פטריות וחומוס בטעמים עשירים

לא משנה כמה שנים עברו, ריח של שווארמה תמיד מחזיר אותי לילדות. כשהייתי קטנה, המשפחה שלי אהבה לטייל בעיר ולסיים ...

מתכון ארטישוק ממולא

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

ארטישוק ממולא בבשר ברוטב חמוץ-מתקתק – מתכון ביתי עשיר בטעמים

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה ארטישוק ממולא בכל שבת, והבית היה מתמלא בריח המשגע של תבשיל עמוק ושורשי. ...

בצל ממולא מקורמל עם סילאן

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

בצל ממולא מקורמל עם סילאן ובשר בטעמים מתקתקים

ריח הבצל המטוגן תמיד מזכיר לי שבתות חורפיות אצל סבתא שלי. היא הייתה מכינה סירים מלאים בכל טוב, אבל המנה ...

שעועית בובס מתכון

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

6 מנות

שעועית בובס בסיר עם רוטב עגבניות עשיר ותבלינים

כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה שעועית בובס בסיר ברזל כבד, לאט ובסבלנות. הריח שהתפשט בבית היה סימן בדוק לכך ...

מתכון חומוס ביתי

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

6 מנות

חומוס ביתי קרמי עם טחינה, שמן זית ותיבול מסורתי

כמה אני אוהבת חומוס ביתי! זה מחזיר אותי לילדות, כשאמא שלי הייתה משרה את החומוס לילה שלם ומבשלת אותו בסבלנות ...

ניוקי ללא גלוטן

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

4 מנות

ניוקי ללא גלוטן – רך, נימוח וקל להכנה

המתכון הזה מזכיר לי את סופי השבוע אצל סבתא כשהיינו מגיעים רעבים, ומקבלים צלחת מהבילה של ניוקי רכים שנמסים בפה. ...

קציצות עם תפוחי אדמה בתנור

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עם תפוחי אדמה בתנור ברוטב עשיר ורכות במיוחד

כשהייתי קטנה, סבתא שלי הייתה מכינה קציצות עם תפוחי אדמה בתנור, ויכולתי להריח את התבשיל כבר מחדר המדרגות. הרוטב היה ...

פשטידת חלבון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידת חלבון עם גבינות, קישוא וגזר – קלה, נימוחה ומושלמת לכל ארוחה

כשהילדים שלי היו קטנים, הייתי מחפשת מתכונים שיהיו גם בריאים וגם טעימים, כי כמה אפשר להתווכח על אכילת ירקות? כך ...

פשטידת כרובית ותפוח אדמה

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

8 מנות

פשטידת כרובית ותפוח אדמה בתנור – רכה, זהובה ומושלמת לארוחה משפחתית

כשהייתי קטנה, סבתא שלי הייתה מכינה פשטידת כרובית ותפוחי אדמה בכל שבת בבוקר. הריח היה ממלא את המטבח ומיד ידעתי ...

חומוס עם פול

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

חומוס עם פול – מתכון ביתי עשיר וטעים במיוחד

כשאני מכינה חומוס עם פול, אני חוזרת לילדותי, כשסבתא שלי הייתה טורחת על סיר גדול של פול בבישול איטי וריחו ...

מתכון עם חצילים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

חצילים אפויים עם רוטב עגבניות עשיר – מתכון ביתי ומנחם

לחצילים תמיד היה מקום של כבוד במטבח שלי. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה קולה אותם על הכיריים, והבית כולו ...

סלט תאילנדי עם טופו

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סלט תאילנדי עם טופו ברוטב חמוץ-מתוק ובוטנים קלויים

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי סלט תאילנדי בבית. זה היה קיץ חם, חיפשתי משהו מרענן, ופתאום נזכרתי בסלט המדהים ...

פשטידת ברוקולי טבעונית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

פשטידת ברוקולי טבעונית בתנור – קלה, יציבה וטעימה במיוחד

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי פשטידת ברוקולי טבעונית לכל המשפחה. הבן שלי חזר הביתה מהאוניברסיטה עם חבר טבעוני, וביקש ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by