העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

טחול עוף מתכון

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

6 מנות

טחול עוף ממולא בבשר טחון עם פפריקה מתוקה ורוטב ציר עוף

האמת, טחול ממולא זה אחד מאותם המתכונים שמרגישים ממש כמו חיבוק של סבתא. אני זוכרת איך בכל חג או ארוחה ...

שניצל ללא גלוטן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

שניצל ללא גלוטן פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים

שניצל תמיד מזכיר לי את ימי שישי בבית של סבתא, כשהמטבח היה מתמלא בריח של טיגון ואהבה. היינו מתאספים מסביב ...

מתכון כבד עוף ביין

זמן הכנה:

שעה ו-10 דק'

כמות:

4 מנות

כבד עוף ביין אדום ובצל מקורמל – מתכון קל ומנחם

כשהייתי ילדה, ריח הכבד המטוגן עם הבצל המטוקרמל תמיד מילא את המטבח שלנו בערבי שישי. אמא שלי הייתה מכינה את ...

כדורי עוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

כדורי עוף ברוטב עגבניות עשיר עם טעם משפחתי ומנחם

איזה זיכרונות מתוקים יש לי מכדורי העוף! בכל שבת סבתא שלי הייתה מכינה אותם עם רוטב עגבניות עשיר, והמטבח היה ...

מתכון עם כנפיים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

כנפיים צלויות בתנור עם סילאן ופפריקה מתוקה

אחד הזיכרונות הכי חמים שלי מהמטבח הוא הרגע שבו התחלנו להכין כנפיים צלויות למפגשים המשפחתיים סביב שולחן ארוחת שישי. זה ...

מקלובה עם פרגיות

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

6 מנות

מקלובה עם פרגיות וירקות בתבלינים מזרח תיכוניים

מקלובה היא אחת המנות האהובות בבית שלנו. זו מנה שמגלמת את כל הטעמים של המטבח הערבי והמזרח תיכוני ואיך אפשר ...

נקניקיות פרגיות

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

6 מנות

נקניקיות פרגיות תוצרת בית עם תיבול עדין במתכון פשוט להכנה

נקניקיות פרגיות תוצרת בית מחזירות אותי לימי שישי במטבח של אמא. כשהיינו מתאספים כולנו סביב השולחן, היא הייתה מכינה סיר ...

עוף עם פתיתים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוף עם פתיתים בתיבול מנחם – מתכון ביתי קל להכנה על אש נמוכה

אחת המנות האהובות במטבח שלנו היא עוף עם פתיתים, ועוד יותר כשזה מתכון שמחזיר אותי לטעמים של ילדות. אני זוכרת ...

שניצל חלה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

שניצל חלה מטוגן קל להכנה עם פירורי לחם מוזהבים

כל יום שישי, כשאני מסיימת להכין את החלות לשבת, אני נזכרת איך סבתא שלי הייתה עושה קסמים מהשאריות שלהן. היא ...

פרגית בקארי וחלב קוקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

פרגית בקארי וחלב קוקוס עם ירקות צבעוניים ברוטב עשיר

לפני הרבה שנים, כשנכנסתי למטבח של הדודה שלי באחד מהביקורים הארוכים של החגים, היה ריח שונה. חם, מעט מתוק, עם ...

כריך עם קציצות עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

כריך עם קציצות עוף רכות בלחמניה טרייה עם ירקות וממרח לבחירה

את הכריך הזה אני לא יכולה לשכוח – הוא מזכיר לי ימים שאמא שלי הייתה מכינה לי ולאחים שלי אוכל ...

קציצות עוף קיטו

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

קציצות עוף קיטו עם קישוא ושקדים בטיגון או אפייה

לפני כמה שנים החלטתי לנסות לייעל את האוכל המשפחתי שלנו, אבל איפה מתחילים? אחד מהמתכונים הראשונים שניסיתי היה קציצות עוף ...

מתכון לעוף ברוטב

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

עוף ברוטב סמיך ועשיר עם עגבניות ותבלינים – מתכון ביתי פשוט וקל

יש ימים במטבח שמזמינים תבשיל ביתי, כזה שמשרה ריח של בית ושל אהבה בכל הבית. עוף ברוטב זה בדיוק מסוג ...

מרינדה לפרגיות בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

מרינדה לפרגיות בתנור עם דבש, רוטב סויה ועשבי תיבול

אני זוכרת תמיד איך ריח המרינדה היה מתפשט בבית עוד מהילדות שלי, כשאמא הייתה מכינה פרגיות בתנור לארוחת שישי. היא ...

עוף בסילאן ודבש

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

עוף בסילאן ודבש בתנור עם רוזמרין וטעמים מתקתקים

כמה שאני אוהבת את המתכון הזה של עוף בסילאן ודבש! הוא תמיד מחזיר אותי לארוחות שישי אצל סבתא, כשהריח היה ...

סלט תאילנדי עם עוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

סלט תאילנדי עם עוף, ירקות פריכים ורוטב אסייתי מרענן

כשהייתי ילדה, תמיד אהבתי לראות את אמא שלי מכינה סלטים מיוחדים לארוחות חגיגיות. היה משהו קסום בלשלב טעמים מכל העולם ...

פרגית מטוגנת

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

פרגית מטוגנת פריכה ועסיסית במתכון קל ומהיר להכנה

כל פעם שאני מכינה פרגיות מטוגנות, אני נזכרת איך סבתא שלי הייתה עומדת במטבח עם סינר קטן, מטגנת בתבונה ומפזרת ...

מתכון לפרגיות עם תפוחי אדמה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פרגיות עם תפוחי אדמה בתנור ברוטב פפריקה ושום

כשהחגים מתקרבים, הבית מתמלא בריחות מנחמים של אוכל חם ומנחם. המתכון הזה לפרגיות עם תפוחי אדמה מחזיר אותי ישר לשולחן ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by