העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

מתכון לחזה עוף עסיסי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

חזה עוף עסיסי במחבת עם מרינדת דבש, לימון ושום

אני זוכרת איך בכל פעם שסבתא הייתה מכינה חזה עוף, היה מתפשט ריח מדהים בכל הבית. היא ידעה בדיוק איך ...

פרגיות עם אורז בתנור

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פרגיות עם אורז בתנור בטעמים מתקתקים ותיבול פפריקה וכמון

בתור ילדה, אחד הריחות שתמיד היה ממלא את הבית לקראת שישי היה של פרגיות עסיסיות שמתקרמלות בתנור, יחד עם אורז ...

דפי אורז במילוי פרגיות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

דפי אורז במילוי פרגיות עסיסיות וירקות בטיגון קל

בתקופת החגים, כשכל המשפחה הייתה מתאספת סביב השולחן, תמיד ניסיתי להביא משהו חדש ומעניין לצד המאכלים המסורתיים. אחד המתכונים שמאז ...

עוף בסומק

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוף בסומק בתנור עם בצלים ותבלינים – מתכון פשוט וטעים במיוחד

אם יש מתכון שמחזיר אותי לזיכרונות מארוחות משפחתיות, זה עוף בסומק. ניחוח העשבים הטריים, הסומק שנותן חמיצות עדינה, והעוף שמקבל ...

קציצות עוף עם סולת

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף עם סולת בטיגון או ברוטב – מתכון ביתי פשוט ונוסטלגי

את המתכון הזה לקציצות עוף עם סולת אני מכינה הרבה מאז שהייתי ילדה קטנה. אמא שלי הייתה עומדת במטבח ואנחנו ...

כבד הודו

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

כבד הודו עם בצל מקורמל ותיבול ביתי פשוט

הכבד של הודו הוא מנה של סגנון ביתי, כזאת שמיד גורמת לכם להיזכר בארוחות שישי בבית של סבתא. אני זוכרת ...

סטייק עוף בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סטייק עוף בתנור עם מרינדת דבש ושום בטעמים עשירים

סטייק עוף בתנור הוא אחד המתכונים האהובים עליי כשאני מחפשת מנה מהירה, טעימה ומשביעה לכל המשפחה. אני זוכרת איך סבתא ...

מתכון חזה הודו בתנור

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

חזה הודו בתנור עם דבש, חרדל ותבלינים – מתכון קל ועסיסי לערב חגיגי

זוכרים את הארוחות המשפחתיות של שישי בערב? הריחות שממלאים את הבית כבר בשעות אחר הצהריים, כשהמטעמים מתחילים לבצבץ אחד-אחד מהמטבח. ...

עוף בשומר

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוף בשומר בתנור עם דבש וטימין – מתכון פשוט ומפנק לארוחת שישי

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהחלטתי לבשל עוף בשומר. זה היה באחת מארוחות השבת אצל סבתא, כשהריח העדין של השומר ...

שניצל מושלם

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

שניצל מושלם עם ציפוי פריך בטיגון קל ומהיר

שניצלים תמיד מעלים לי חיוך. בכל שישי, כשהייתי מתגנבת למטבח של אמא שלי, הריח של פירורי לחם קלויים היה הסימן ...

עוף עם תפוחי אדמה בתנור ניקי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוף עם תפוחי אדמה בתנור במרינדה פיקנטית ומיוחדת

עוף עם תפוחי אדמה בתנור הוא אחד המתכונים שתמיד מזכירים לי את יום שישי בבית של אמא. הריח שהתפשט מהמטבח ...

עוף ביין אדום

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוף ביין אדום עם ירקות שורש ורוטב עשיר

אין כמו המתכון הזה של עוף ביין אדום כדי לתת תחושה של ארוחה משפחתית חמימה ומיוחדת. אני זוכרת שסבתא שלי ...

שניצל עוף מתכון

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

6 מנות

שניצל עוף ביתי זהוב ופריך בטיגון עמוק

אני זוכרת איך בכל יום שישי, סיר השמן על הכיריים היה מתחמם לו בשקט, ומטבח הבית היה מתמלא בריח מנחם ...

מתכון לפרגיות בסיר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פרגיות בסיר ברוטב עגבניות וגזר עם טעמים נוסטלגיים מפנקים

אחד המאכלים שתמיד מחזירים אותי לזיכרונות מהמטבח של סבתא זה סיר פרגיות עם רוטב עשיר ומלא טעם. כשאני מכינה אותו, ...

כרעיים על האש

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

כרעיים על האש במרינדה מתקתקה עם שום, דבש ופפריקה – מתכון קל ועשיר בטעמים

אחד הרגעים שהכי חקוקים לי בזיכרון הוא ריחות הצלייה של סוף השבוע בחצר המשפחתית. היינו מניחים את הכרעיים על המנגל ...

חזה עוף עם תפוחי אדמה בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

חזה עוף עם תפוחי אדמה בתנור בתיבול מסורתי וטעים במיוחד

אוי, חזה עוף עם תפוחי אדמה בתנור תמיד מזכיר לי את הארוחות המשפחתיות של שבת בצהריים. הייתי יושבת במטבח עם ...

תבשיל עוף עם אורז

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

תבשיל עוף עם אורז ריחני ומתובל שמתבשל באיטיות

כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה מכינה לנו תבשיל עוף עם אורז כמעט כל שבוע. זה היה הריח שהציף את כל ...

עוף מכובס מתכון

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

4 מנות

עוף מכובס עם ירקות שורש בבישול מסורתי קל ופשוט

אני זוכרת איך בכל יום שישי, עוד לפני שהספקנו לשבת לארוחת הערב, הבית כבר התמלא בריח המיוחד של עוף מכובס. ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by