העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

פרגית ברוטב ברביקיו

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

פרגית ברוטב ברביקיו מתקתק עם ארומה מעושנת

אני לא יודעת מה איתכם, אבל אצלנו בבית פרגיות ברוטב ברביקיו תמיד מביאות איתן זיכרון של שבת משפחתית מסביב לשולחן. ...

שניצל פרגיות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

שניצל פרגיות קריספי ועסיסי בטיגון מהיר וקל להכנה

יש לי זיכרון כל כך מתוק מהמטבח, כשהיינו ילדים ואמא הייתה מכינה לנו שניצל פרגיות לארוחת צהריים. הריח מהמחבת היה ...

בלילה של שניצל

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

בלילה לשניצל פריך וזהוב עם שומשום ופירורי לחם קל להכנה

בילדות שלי, השניצלים היו גולת הכותרת של כל ארוחה משפחתית. אמא שלי, שעבדה תמיד קשה, הייתה מוצאת זמן להכין את ...

הוצאת כנפיים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

כנפיים אפויות ברוטב מתקתק עם נגיעות שום ושומשום קלוי

כמה שאני אוהבת מתכונים שמשלבים פשטות עם טעמים נוסטלגיים שכל המשפחה מתענגת עליהם. המתכון הזה, כנפיים בניחוח מתקתק וקרמלי, הוא ...

לבבות עוף על האש

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

6 מנות

לבבות עוף על האש במרינדת לימון, שום ותבלינים

יש מתכונים שזורקים אותי ישר הביתה, לשבתות המשפחתיות בילדות, כשאבא היה מדליק את המנגל בגינה וכל השכונה הייתה מתמלאת בריחות ...

רצועות עוף מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

רצועות עוף במרינדת דבש וסויה עם טעמים חמוצים-מתקתקים

כל פעם שאני מכינה רצועות עוף במטבח, עולה בי זיכרון של שבתות בבית ההורים. אמא שלי הייתה מתבלת את העוף ...

עוף שלם במלח

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוף שלם במלח בתנור עם שום, לימון ורוזמרין

אחד הזיכרונות האהובים עליי מהמטבח המשפחתי הוא הרגעים שבהם אמא שלי הייתה מוציאה מהתנור עוף שלם עטוף בריח המופלא של ...

כנפי האש

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

כנפי האש בתנור עם תיבול מתקתק וקריספי קל להכנה

במטבח הביתי שלי, אוכל מתובל ומלא טעם תמיד מחזיר אותנו לתקופות הכי שמחות, במיוחד למפגשי המשפחה בשישי בערב. כנפי האש ...

חזה עוף אסייתי

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

4 מנות

חזה עוף אסייתי עם רוטב מתוק-מלוח, שומשום ובצל ירוק

לפני כמה שנים, הבן הגדול שלי חזר הביתה מלא התלהבות וסיפר על מנה שאכל במסעדה אסייתית עם חברים. הוא ביקש ...

שניצל א

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

4 מנות

שניצל עוף עם פירורי לחם מוזהבים ושומשום קריספי בטיגון קל

כל מי שמכיר אותי יודע ששניצל הוא אחד המתכונים הכי אהובים במטבח שלי. זה לא סתם שניצל – זה שניצל ...

פרגית ברוטב טריאקי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

פרגית ברוטב טריאקי עם רמזים של ג'ינג'ר ושום

אני זוכרת כשהכנתי את הפרגית ברוטב טריאקי בפעם הראשונה. זה היה לקראת ארוחת שישי, ורציתי להכין מנה שתהיה גם חגיגית ...

מתכון לשניצל עם חרדל

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

שניצל עם חרדל מטוגן לפריכות מושלמת וטעמו העמוק

השניצל הזה תמיד לוקח אותי בחזרה למטבח של אמא שלי, כשהייתי ילדה. כל סוף שבוע היינו מתאספים כולנו, ואני הייתי ...

עוף עם פירות יבשים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוף עם פירות יבשים בתנור – מתכון פשוט עם טעמים מתוקים ועשירים

המתכון הזה הוא כמו חיבוק חם ביום חורפי. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה עוף עם פירות יבשים לארוחות ...

בורקס עוף

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

6 מנות

בורקס עוף בתנור עם בצק עלים פריך ומילוי מתובל

בורקס עוף תמיד מזכיר לי את אחר הצהריים של ערב שישי אצל אמא שלי. היינו מסיימים לנקות ולהתארגן לקראת השבת, ...

חזה עוף במחבת מתכון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

חזה עוף במחבת עם מיץ לימון, שום ופטרוזיליה – מתכון פשוט ומלא טעם

כשאני מכינה חזה עוף במחבת, אני תמיד נזכרת בערבים שקטים בבית של סבתא. זה היה אחד המתכונים שהיא הכינה ברגע, ...

חזה עוף ממולא פטריות

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

4 מנות

חזה עוף ממולא פטריות בתנור עם מילוי עשיר ופירורי לחם

אתם מכירים את זה שאתם רוצים להכין משהו שהוא גם מרשים וגם מנחם, אבל לא יותר מדי מסובך? אז זה ...

פרגיות ובורגול

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פרגיות ובורגול עם בצל מטוגן ותבלינים מסורתיים – מתכון קל וטעים במיוחד

אין דבר שמחמם לי את הלב יותר מאוכל שמזכיר לי את השבתות של הילדות. את השולחן העשיר בניחוחות של תבשילים ...

תבשיל עוף בסיר בישול איטי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

תבשיל עוף בסיר בישול איטי עם תפוחי אדמה וגזר

תבשיל העוף הזה מחזיר אותי ישר למטבח של אמא שלי בימי שישי בבוקר, כשכל הבית נמלא בריח של תבשילים שמתבשלים ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by