העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

מנה חמה נודלס בטעם עוף

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

מנה חמה נודלס בטעם עוף עם טוויסט ביתי ונוסטלגי לקור מהיר

לפעמים, במהלך יום ארוך ועמוס, אני נזכרת בערבים של החורף בבית של ההורים, כשכולם התקבצו סביב שולחן המטבח וחיפשו משהו ...

קציצות עוף לפסח

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף לפסח ברוטב עגבניות עשיר ורך

זיכרון תמיד מציף אותי כשאני חושבת על קציצות עוף לפסח. בליל הסדר היינו מתכנסים כל המשפחה מסביב לשולחן, וסבתא הייתה ...

שניצל עם פירה

זמן הכנה:

40-45 דק'

כמות:

4 מנות

שניצל עם פירה קרמי וקל להכנה

אין כמו ריח של שניצלים טריים ופירה קרמי שעולה מהמטבח. אני זוכרת איך אמא שלי הייתה מטגנת שניצלים בערבי שישי, ...

מתכון לעוף בתנור עם ירקות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוף בתנור עם ירקות בטעם ביתי וניחוח חגיגי

עוף בתנור עם ירקות הוא מאכל שתמיד מחזיר אותי לשבתות של הילדות, כשהמטבח של סבתא התמלא ריחות מהתנור. היא הייתה ...

כבד עוף שיפוד

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

כבד עוף על שיפוד בגריל עם מרינדת סילאן וסויה

אחת המנות שמחזירה אותי הביתה, אל הילדות ואל שולחן השישי של סבתא, היא כבד עוף על שיפוד. הריח שלו, שמתפשט ...

עוף לפסח

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוף לפסח בתנור עם תמרים ודבש בטעמים עשירים וחגיגיים

כל חג פסח, אני חוזרת למתכון הזה שממלא את הבית בריח של חג ומעלה לי בחיוך את הזיכרונות מהמטבח של ...

גרון הודו מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

גרון הודו בבישול איטי עם ירקות ורוטב עשיר

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה נוהגת להכין גרון הודו בחורף הקר. הריח שעלה מהמטבח שלה היה כמו חיבוק חם, ...

חזה עוף בקארי וחלב קוקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

חזה עוף בקארי וחלב קוקוס עם טעמים עשירים והכנה פשוטה

מתכון לחזה עוף בקארי וחלב קוקוס הוא מהמתכונים שאני כל כך אוהבת להכין, במיוחד בערבים קרירים עם כל המשפחה מסביב ...

מתכון קציצות עוף בתנור

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף בתנור רכות ועסיסיות עם תיבול ביתי ומנחם

כמה שהמתכון הזה מחזיר אותי לתקופת הילדות… אני זוכרת איך אמא שלי הייתה עומדת במטבח עם קערת המתכת הגדולה שלה, ...

עוף שלם מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

עוף שלם בתנור עם תפוחי אדמה ותיבול עסיסי

כל פעם שאני מכינה עוף שלם בתנור, אני נזכרת בארוחות שישי בבית של סבתא. הריח שעלה מהמטבח שלה היה כזה ...

כנפיים על האש מתכון

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

כנפיים על האש במרינדת דבש וסויה – מתכון פשוט וטעים במיוחד

שום דבר לא מחזיר אותי לילדות כמו הריח המוכר של כנפיים על האש. בבית של ההורים, כמעט בכל סופ"ש, הכנפיים ...

פרגיות עם אורז בסיר אחד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פרגיות עם אורז בסיר אחד בטעם עשיר וקל להכנה

כשהייתי ילדה, המטבח של סבתא שלי תמיד היה מלא בריחות של תבשילים שמשלבים עוף, אורז ותבלינים חמים. סיר הפרגיות עם ...

חזה עוף עם טריאקי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

חזה עוף עם טריאקי וג'ינג'ר במתכון קל ומהיר

בתור ילדה, תמיד אהבתי לעמוד לצד אמא שלי במטבח ולצפות בה מבשלת. זכור לי שהיא הכינה חזה עוף במתכונים מסורתיים ...

קילו חזה עוף פרוס

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

חזה עוף פרוס במחבת עם לימון, שום וסילאן – מתכון קל ומהיר

חזה עוף פרוס זה לא סתם מנה מהירה. זו מנה שתמיד מזכירה לי את המטבח של אמא שלי בערבי חול, ...

עוף עם ערמונים בתנור

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

עוף עם ערמונים בתנור בטעמים חגיגיים ומתקתקים

כשאני חושבת על עוף עם ערמונים, אני מיד נזכרת באחת מארוחות החג האהובות בבית אמא שלי. השולחן היה עמוס בכל ...

סלט חזה עוף ארומה

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

4 מנות

סלט חזה עוף ארומה עם ירקות טריים וגרעיני חמנייה באיזון טעמים מושלם

יש לי זיכרון כל כך ברור, כאילו זה היה אתמול: אמא שלי, עם הסינר הפרחוני שלה, עומדת במטבח ומכינה לארוחת ...

חזה עוף בדבש וחרדל

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

חזה עוף בדבש וחרדל במרינדה פשוטה ומאוזנת

המתכון הזה מחזיר אותי לארוחות משפחתיות של אמצע השבוע, כשכולם יושבים סביב השולחן והשיחה זורמת. חזה עוף בדבש וחרדל תמיד ...

מתכון לטבית עם עוף

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

6 מנות

טבית עם עוף ואורז בתנור בבישול איטי למרקם רך ושפע טעמים

אני זוכרת את הארוחות המשפחתיות בילדותי, איך הסיר הטבית היה מונח במרכז השולחן, והניחוחות שהציפו את הבית פשוט לא השאירו ...

כלי נגישות
- Powered by