העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

עוף עם אפונה ושומר

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוף עם אפונה ושומר בבישול איטי – מתכון מנחם ועמוס בטעמים

המתכון הזה הוא מהסוג שממלא את הבית בריחות שלא משאירים אף אחד אדיש. כל פעם שאני מכינה אותו, אני נזכרת ...

עוף ותפוחי אדמה בתנור עם סילאן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוף ותפוחי אדמה בתנור עם סילאן ובצל – מתכון משפחתי קל וטעים

בבית שלי, עוף ותפוחי אדמה בתנור תמיד היה סמל של אוכל מנחם ומלא אהבה. זה המתכון שסבתא שלי הייתה מכינה ...

חזה עוף ברוטב אדום

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

חזה עוף ברוטב אדום עשיר עם עגבניות, שום ותבלינים

בכל פעם שאני מכינה חזה עוף ברוטב אדום, אני נזכרת בארוחות ערב של סוף השבוע אצל סבתא. הריח של הרוטב ...

קציצות עוף עם כרישה

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף עם כרישה – רכות, נימוחות ומלאות בטעם מנחם

כשהייתי ילדה, הריח של הקציצות המטוגנות היה עוטף את כל הבית. סבתא שלי הייתה עומדת ליד הכיריים, מטגנת קציצה ועוד ...

אפונה עם עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

אפונה עם עוף בתבשיל עשיר ומנחם על אש נמוכה

כל שבת בבוקר אני זוכרת איך המטבח של סבתא שלי היה מתמלא בריח עמוק של תבשילים. הסיר הגדול ועליו מכסה ...

סלט עם עוף

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

4 מנות

סלט עם עוף מתובל, ירקות טריים ושקדים קלויים

אחד הסלטים שאני הכי אוהבת להכין הוא סלט עם עוף. זה התחיל כפתרון לשאריות מחזה עוף שנותרו מארוחת ערב, אבל ...

חזה עוף בריא

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

חזה עוף עסיסי במחבת עם תיבול עדין ובריא

אחד המאכלים האהובים עליי בבית מאז ומתמיד היה חזה עוף עסיסי, מתובל בדיוק במידה, כזה שממלא את הבית בריח משגע ...

פרגיות על הפלנצה מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

פרגיות על הפלנצ’ה עם תיבול עשיר וצריבה מושלמת

כשהילדים היו קטנים, בכל פעם שהיינו יוצאים לטיול, היינו עוצרים במושב קטן שבו מכינים פרגיות על הפלנצ’ה מושלמות. הטעם הזה, ...

עוף טחון מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוף טחון בקציצות עסיסיות עם תבלינים – מתאים גם למילוי ופשטידות

כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה מכינה קציצות עוף ברוטב עגבניות בימי חמישי בערב. הריח שהיתמר מהמטבח מילא את הבית בחום ...

מתכון כנפיים בצילי

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

כנפיים בצ'ילי בתנור ברוטב מתוק-פיקנטי קרמלי

כנפיים בצ'ילי זה אחד מהמתכונים האהובים עליי כשמתחשק משהו מתוק, חריף ודביק בדיוק במידה הנכונה. אני זוכרת איך היינו מכינים ...

חזה עוף בלימון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

חזה עוף בלימון ברוטב שום וחמאה – מתכון קל ועסיסי

תמיד אומרים לי שחזה עוף זה יבש מדי, אבל כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה מכינה חזה עוף ברוטב לימון והייתי ...

כנפיים באפלו

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

כנפיים באפלו קריספיות עם רוטב פיקנטי ומתקתק

יש משהו מנחם בכנפיים מתובלות היטב, עטופות ברוטב פיקנטי ומתקתק, שמתפצחות בפה ומשאירות טעם של עוד. אני זוכרת איך בבית ...

עוף עם זיתים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוף עם זיתים ברוטב עגבניות עשיר ותבלינים ארומטיים

אני לא יודעת איך זה אצלכם, אבל אצלי בבית המתכון הזה של עוף עם זיתים תמיד מסמל בית, חום ואהבה. ...

עוף בסיר עם בצל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוף בסיר עם בצל מקורמל – תבשיל ביתי רך ועשיר בטעמים

הריח של עוף בסיר עם בצל מיד מחזיר אותי לילדות. סבתא שלי הייתה מכינה אותו בסופי שבוע, וכל הבית היה ...

גרונות עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

גרונות עוף ברוטב עשיר וסמיך – תבשיל ביתי מלא טעם שמשתבח עם הזמן

כשאני מכינה גרונות עוף ברוטב סמיך ומלא טעם, אני חוזרת ישר למטבח של סבתא. היא הייתה משאירה את הסיר על ...

שוקיים מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

שוקיים בתנור עם שום, דבש וסויה – רכות, עסיסיות ומלאות טעם

השוקיים האלה הם בדיוק הסוג של אוכל שמחזיר אותי לילדות. הייתי מגיעה מבית הספר ובאוויר כבר היה נישא ריח משגע ...

מתכון עוף בגריל

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוף בגריל בתנור – עסיסי, מתובל ועשיר בטעמים

אני זוכרת איך בכל יום שישי אחרי הצהריים הבית היה מתמלא בריח של עוף צלוי בתנור, כזה שמסמן שהשבת כבר ...

פרגיות דבש סויה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

פרגיות דבש סויה בתנור עם שום וג'ינג'ר – מתכון קל ועסיסי

את הפרגיות האלה אני מכינה כבר שנים, והן תמיד כוכבות הארוחה. יש בהן שילוב מושלם של מתיקות הדבש עם המלחמות ...

כלי נגישות
- Powered by