הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת טורט גבינה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת טורט גבינה רכה ואוורירית בטעם וניל וקרמל

כשהייתי ילדה קטנה, לא היה חגיגה בלי עוגת טורט גבינה של סבתא. היא הייתה מכינה אותה בקפידה, וכל הבית היה ...

מתכון לעוגיות טעימות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות חמאה רכות ונימוחות עם שוקולד צ'יפס – מתכון קל ופשוט

אין כמו ריח של עוגיות מתוקות שממלא את הבית, מחזיר אותנו לילדות וגורם לכולם להתאסף סביב המטבח עם כוס תה ...

עוגת יום הולדת לגיל שנתיים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת יום הולדת לגיל שנתיים – רכה, אוורירית וקלה להכנה עם קרם עדין

כשהילדים שלי היו קטנים, כל יום הולדת היה חגיגה אמיתית. אני זוכרת איך הייתי מכינה להם עוגת יום הולדת מהסרטים, ...

עוגה עם שוקולד לבן

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד לבן נימוחה ואוורירית בתנור

כשאני חושבת על עוגה שמחממת את הלב, עולה בי זיכרון של שבתות חורפיות בבית של סבתא. הריח המתוק של שוקולד ...

עוגה מושחתת

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגה מושחתת עם שוקולד מריר וציפוי שמנת עשיר

כשהילדים שלי רוצים משהו מתוק ומנחם, אני ישר חושבת על העוגה הזאת. היא מושחתת, עשירה וכל ביס ממנה נמס בפה ...

עוגת גבינה 4 מרכיבים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גבינה 4 מרכיבים – קלאסית, אוורירית ונמסה בפה

אין כמו עוגת גבינה קלאסית שמזכירה שבתות אצל סבתא. הריח שממלא את המטבח, המרקם הנימוח שמתמוסס בפה – זה בדיוק ...

פנקייק בלי חלב

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

10 מנות

פנקייק בלי חלב – רך, אוורירי ונמס בפה

כל שבת בבוקר, הילדים היו מתעוררים לריח המוכר של פנקייקים מטגנים במחבת. אבל אז גיליתי שאחד מהם רגיש לחלב, והייתי ...

אלפחורס לפסח

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

12 מנות

אלפחורס לפסח – נימוחים, ממולאים בריבת חלב ומצופים קוקוס

פסח תמיד מזכיר לי רגעים מתוקים מהילדות, כשסבתא הייתה מכינה צלחת עמוסה בעוגיות אלפחורס נימוחות, וכולנו היינו מחכים בקוצר רוח ...

עוגת תפוחים עם יוגורט

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוחים עם יוגורט – נימוחה, אוורירית ומושלמת לכל אירוע

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה עוגת תפוחים ריחנית בכל יום שישי. הריח של התפוחים המתקרמלים בתנור היה ממלא ...

עוגיות שוקולד ציפס כהות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס כהות – פריכות בקצוות, רכות בפנים ושוקולדיות במיוחד

אין כמו הריח של עוגיות שוקולד צ'יפס כהות שמתפשט בבית. אני זוכרת איך בתור ילדה הייתי עוזרת לסבתא לערבב את ...

עוגת פרסבורגר

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת פרסבורגר במילוי אגוזים עשיר עם בצק פריך וזהוב

כל חנוכה, הבית שלי מתמלא בריח מופלא של פרסבורגר – ריח של בצק חמאתי ופריך שעוטף מלית אגוזים מתקתקה, בדיוק ...

עוגת בסבוסה

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת בסבוסה נימוחה ועסיסית עם סירופ סוכר וקוקוס

מאז שהייתי ילדה, ריח הבסבוסה היה ממלא את הבית בכל פעם שסבתא שלי הייתה אופה. אני זוכרת איך היינו עומדות ...

עוגת שקדים ומייפל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שקדים ומייפל רכה ואוורירית עם שקדים פריכים

יש ריח מסוים במטבח שמחזיר אותי תמיד לילדות – ריח של עוגות חמימות שמתקרמלות בתנור. עוגת שקדים ומייפל זו בדיוק ...

עוגיות ספירלה המערוך המקפץ

זמן הכנה:

שעה ו-15 דק'

כמות:

30 מנות

עוגיות ספירלה עם חמאה, וניל וקקאו – קלות להכנה ומרשימות

העוגיות האלה תמיד מזכירות לי את סבתא שלי. כשהייתי ילדה, הייתי עומדת לידה ורואה איך היא מרדדת את הבצק, מגלגלת ...

עוגת פרג טורט

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פרג טורט אוורירית ונימוחה עם אבקת סוכר

בכל יום שישי אני זוכרת את סבתא שלי עומדת במטבח, טורחת על עוגת פרג טורט מושלמת. הבית התמלא בריח אגוזי ...

מתכון לבראוניז פאדג

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

בראוניז פאדג'יים עם שוקולד מריר – רכים ונמסים בפנים

הבראוניז האלה מחזירים אותי לילדות, כשסבתא שלי הייתה מכינה לנו עוגות שוקולד עשירות עם ריח משכר שהתפשט בכל הבית. עם ...

לפתן אפרסקים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

לפתן אפרסקים עם קינמון וסירופ עדין – קינוח קלאסי וקל להכנה

בכל קיץ, כשאפרסקים בשיא העונה, אני נזכרת בסירי הלפתן של סבתא שלי. הריח המתוק של הפרי שבושל בעדינות עם תבלינים ...

עוגת טורט עם גלי תות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת טורט עם גלי תות וקצפת אוורירית – מתכון קלאסי וחגיגי

זוכרים את העוגות של פעם, אלו שהיו נראות כמו אומנות? כשאמא שלי הייתה מכינה את הטורט הזה, הבית היה מתמלא ...