הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגיות אגוזים מרוקאיות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות אגוזים מרוקאיות עם קינמון ומי ורדים – פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים

בכל יום שישי, רגע לפני שהבית מתמלא בריחות של חמין וקוסקוס, הייתי עוזרת לאמא שלי להכין עוגיות אגוזים מרוקאיות. היא ...

עוגיות שקדים מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 עוגיות, תלוי בגודל הכדורים שתצרו. הן נהדרות להגשה עם קפה או תה של אחר הצהריים. לפי הכללים, אנחנו נחשב את מספר המנות כעוגיות. המתכון מאפשר הכנת 30 עוגיות. לפי הכללים, אנחנו מעריכים עוגיות לפי כמות העוגיות המתקבלת. 30 עוגיות מחולקות ל-2 (מכיוון שאין ציון מפורש, והערך הוא לפי כמות העוגיות המתקבלת), אבל נצמד למינימום של 2. לכן: 6 מנות

עוגיות שקדים פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים – מתכון ביתי מושלם

עוגיות שקדים תמיד מזכירות לי את הבית של סבתא. כשהייתי ילדה, בכל פעם שהיינו מגיעים לביקור, הריח המתקתק של השקדים ...

עוגה קטוגנית

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה קטוגנית נימוחה עם שקדים ושוקולד מריר

עוגות תמיד היו חלק בלתי נפרד מהמטבח שלי, אבל כשהמשפחה התחילה לנסות תזונה דלה בפחמימות, היה לי חשוב למצוא מתכון ...

פאי שוקולד לבן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

פאי שוקולד לבן עם בצק פריך וגנאש קרמי

אחד הקינוחים האהובים אצלנו בבית הוא פאי שוקולד לבן. אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי אותו – זה היה בערב ...

עוגת קרמבו ב - 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת קרמבו ללא אפייה ב-10 דקות עם קרם עשיר וציפוי שוקולד מבריק

כל חורף, כשמתחיל להיות קריר ואני מתעטפת בסוודר עבה, אני נזכרת בקרמבו של הילדות. הריח של שכבת השוקולד שנשברת בעדינות ...

כדורי שוקולד עם עוגיות לוטוס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

כדורי שוקולד עם עוגיות לוטוס – מתכון קל וממכר לשדרוג קלאסי

אצלנו בבית, כדורי שוקולד הם הקינוח שתמיד מזכיר לי ימי הולדת של פעם – קופסת פח מלאה בכדורים קטנים, מצופים ...

כדורי ריבת חלב

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

כדורי ריבת חלב בציפוי שוקולד וקוקוס נמסים בפה

כשהייתי ילדה, כל ביקור אצל סבתא היה מלווה בריחות מתוקים של חלב מקורמל. סבתא הייתה מכינה צנצנות של ריבת חלב ...

מתכון עוגת קפה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת קפה אוורירית ונימוחה עם טעם עמוק של קפה

גדלתי בבית שבו תמיד היה ריח של עוגות. אמא שלי הייתה מכינה עוגות קפה מופלאות, ותמיד דואגת שיישארו פרוסות בצנצנת ...

עוגה עם תותים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגה עם תותים – רכה, נימוחה ומעט חמיצות מרעננת

אין כמו עוגת תותים לתחושת הנוסטלגיה של חורף-אביב בארץ. אני זוכרת איך היינו הולכים לשוק ומחפשים את התותים הכי אדומים ...

עוגיות עבאדי קטנים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות עבאדי קטנים פריכים עם שומשום קלוי וטעם מסורתי

אצלנו בבית, עוגיות עבאדי קטנים תמיד היו נשנוש קבוע בצהריים לצד כוס תה עם נענע. סבתא שלי הייתה מכינה אותן ...

מתכון בראוניז פרווה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

בראוניז פרווה נימוחים ועשירים עם קרום מתפצח – מתכון קל וממכר

אין כמו ריח של בראוניז שממלא את הבית. אני זוכרת איך בילדותי, סבתא שלי הייתה מכינה עוגות שוקולד עשירות, ותמיד ...

פנקוטה פרווה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

פנקוטה פרווה קרמית עם חלב קוקוס וניל

תמיד אהבתי את הקינוחים הפשוטים והאלגנטיים ביותר, ופנקוטה היא בדיוק כזו – קרמית, עדינה ומושלמת לסיום מתוק לארוחה טובה. אבל ...

פנקיקים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

12 מנות

פנקיקים רכים ונימוחים כמו בבית קפה – מתכון קל ומהיר

פנקיקים של שבת בבוקר הם משהו שתמיד מחזיר אותי לילדות. הריח המתוק שמתפשט במטבח, הצליל של הבלילה שנשפכת למחבת החמה ...

עוגת דבש אוורירית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת דבש אוורירית עם קינמון וציפורן – רכה ונמסה בפה

עוגת דבש זו תמיד מזכירה לי את ימי הילדות, כשהבית היה מתמלא בריח מתוק וחמים רגע לפני החגים. בכל ראש ...

עוגת גבינה עם קורנפלור

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת גבינה עם קורנפלור – רכה, אוורירית ונמסה בפה

כל שנה, כששבועות מתקרב, אני נזכרת בריח של עוגות הגבינה שסבתא שלי הייתה מכינה. היינו יושבים כולנו סביב השולחן, מחכים ...

עוגיות מנדלברויט

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות מנדלברויט קלאסיות עם וניל ושקדים – פריכות ונהדרות לטבילה

כשהייתי קטנה, סבתא שלי תמיד הכינה לנו עוגיות מנדלברויט. אלו עוגיות יבשות, פריכות ומלאות בטעמים של בית חם. הריח שהתפזר ...

עוגיית חיוכים

זמן הכנה:

חצי שעה

כמות:

6 מנות

עוגיית חיוכים רכה ונמסה במילוי שוקולד או ריבה

את העוגיות האלו אני מכינה מאז שהילדים היו קטנים, ותמיד הן היו הבקשה הראשונה כשהתקרב סוף השבוע. הן רכות ונמסות ...

פאי פיסטוק מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

פאי פיסטוק נימוח עם תחתית חמאתית ומילוי עשיר

פאי פיסטוק מזכיר לי תמיד את הביקורים בשוק עם סבתא. היינו עוברות בין הדוכנים, והיא הייתה מחפשת את הפיסטוקים הכי ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by