התוספות של גילה

יותר מסתם תוספת – מאורז מושלם ועד לתפוחי אדמה קריספיים. המתכונים שהופכים כל ארוחה לשלמה, עם טיפים להכנה מראש ורעיונות לגיוון.

אורז מאודה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

אורז מאודה עם גרגרים נפרדים ומרקם אוורירי בתוספת טיפים מושלמים מהמטבח של סבתא

יש משהו באורז מאודה שתמיד מזכיר לי את סירי האלומיניום הפשוטים של סבתא במטבח. היא הייתה עומדת ליד הכיריים עם ...

פוטטוס בתנור כמו במקדונלדס

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

פוטטוס בתנור פריכים ואווריריים כמו במקדונלדס

אחד הזיכרונות החביבים שלי הוא הטיולים המשפחתיים לילדות, כשהיינו עוצרים בדרך למסעדה מלאה בריחות מטוגנים, ולכולנו היה ברור שנזמין את ...

פסטה ברוטב שמן זית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה ברוטב שמן זית עם שום ופטרוזיליה – מתכון קל ומנחם תוך 20 דקות

לפסטה ברוטב שמן זית יש עבורי זיכרון כל כך מתוק – ערב חורפי בבית, הילדים סביב השולחן וריח של שום ...

ביצים קשות להכנה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

ביצים קשות עם קליפה שמתקלפת בקלות וחלמון רך במידה הנכונה

את המתכון הזה אני מכינה עוד מהימים שהייתי קטנה, כשישבתי ליד סבתא במטבח הקטן שלה עם ניחוחות מדהימים של ארוחת ...

קישוא על האש

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

קישוא על האש עם ניחוח לימון ושום בתיבול פפריקה

אין כמו ריח של ירקות חרוכים על האש שמחזיר אותי לקיץ אצל ההורים. תמיד היו לנו ירקות על הגריל בכל ...

מתכון עם אטריות

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

6 מנות

אטריות ביצים ברוטב עגבניות ועוף קל להכנה ומנחם

כשאני חושבת על מתכונים שמחממים את הלב ומביאים את הבית כולו לשולחן עם חיוך, מיד עולה לי בראש מתכון האטריות ...

מתכון אספרגוס מוקפץ

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

אספרגוס מוקפץ עם שום, שמן זית ומגע לימון – מתכון קל, מהיר ומלא טעמים ירוקים

★★★★★4.6(128 דירוגים) יש לי אהבה מיוחדת לאספרגוס מוקפץ. תמיד מזכיר לי את שבתות האביב, כשהתהפכו הבקרים הראשונים בגינה של המשפחה. ...

תפוחי אדמה מוקרם

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

תפוחי אדמה מוקרם בתנור עם גבינת גאודה ושמנת קרמית

יש משהו כל כך מנחם בתפוחי אדמה מוקרם. אני זוכרת שאמא שלי הייתה מכינה את זה כשכולנו היינו מתאספים לארוחה ...

חציל קלוי

זמן הכנה:

40-50 דק'

כמות:

6 מנות

חציל קלוי על הגז עם ניחוח מעושן ותיבול לימוני פשוט

אין דבר שמחזיר אותי לילדות כמו הרגע הזה שבו מקרבים חציל קלוי לשולחן, והניחוח המיוחד שלו משתחרר באוויר. אני זוכרת ...

כרובית וברוקולי מוקפצים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

כרובית וברוקולי מוקפצים עם רוטב סויה ודבש למנה פריכה וטעימה במיוחד

המתכון הזה לכרובית וברוקולי מוקפצים מחזיר אותי מיד למטבח של אמא שלי. בימי שישי, רגע לפני שהדלקנו נרות, היה מתפשט ...

צנצנת חמוצים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

2 מנות

צנצנת חמוצים ביתיים עם מלפפונים, שום ושמיר – מתכון פשוט למתחילים

אחד הזיכרונות הכי חזקים שלי מהמטבח של סבתא הוא צנצנות החמוצים שהיו מסודרות בשורה על המדף. היא הכינה חמוצים מכל ...

אורז עם כרוב

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

אורז עם כרוב מטוגן בתיבול מתקתק ואותנטי

אצלנו בבית, אורז עם כרוב היה אחד מהמאכלים שהכי חיכינו להם. אני זוכרת את הריח הנפלא שהתפשט בכל הבית כשהכרוב ...

קוביות חציל בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

קוביות חציל בתנור עם שום ולימון – מתכון קל וממכר

אחד הדברים שתמיד מזכירים לי את שבת בבוקר בבית של סבתא הוא הריח של קוביות החציל בתנור. היא הייתה מכינה ...

כרובית קפואה בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

5 מנות

כרובית קפואה בתנור עם שמן זית, שום ופפריקה

אין כמו ריח של כרובית בתנור שממלא את הבית. כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה כרובית צלויה ספוגה בטעמים, והתחושה ...

טוסט עם ביצה קשה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

2 מנות

טוסט עם ביצה קשה על מחבת בפריכות זהובה ופשוטה

יש משהו פשוט, חמים ומנחם בטוסט עם ביצה קשה – מנה שמזכירה לי תמיד את הבקרים במטבח של אמא שלי. ...

מתכון פתיתים עם חלב

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

פתיתים עם חלב וחמאה במרקם קרמי מנחם קל להכנה

כשאני חושבת על המתכון הזה, קצת צביטה של געגוע מציפה אותי. פתיתים עם חלב זה המתכון הכי מנחם שיש, ממש ...

פופקורן חמאה בסיר

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

פופקורן חמאה בסיר עם מתכון פשוט וקליל לטעמו המושלם

★★★★★4.8(186 דירוגים) אין כמו ריח של פופקורן חמאה שמציף את הבית! יש משהו בילדותי ונוסטלגי כל כך בפצפוצים הקטנים שעל ...

חצילים מטוגנים מרוקאים

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

6 מנות

חצילים מטוגנים מרוקאים עם פפריקה וחומץ תפוחים

אין כמו ניחוחות החצילים המטוגנים מהמטבח המרוקאי כדי להחזיר אותי לילדות. אני זוכרת את הצלילים של הטיגון בשבת בבוקר, כשהייתי ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by