המאפים של גילה

ניחוחות של בית עולים מהתנור – מבורקס ביתי ועד חלות רכות וריחניות. אוסף המתכונים שילווה אתכם בכל שבת וחג, עם כל הסודות להכנת בצק מושלם והמילויים האהובים של המשפחה.

לחם דני קל

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

2 מנות

לחם דני קל בתנור – רך, אוורירי ומושלם לארוחת בוקר

כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה לחם דני רך ואוורירי במיוחד. הריח שהתפשט במטבח כשהלחם יצא מהתנור היה בלתי נשכח—מתוק, ...

מתכון לקרפ כשר לפסח

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

8 מנות

קרפ כשר לפסח – קל להכנה, אוורירי ומושלם למילויים מתוקים או מלוחים

קרפ כשר לפסח זה משהו שתמיד מזכיר לי את הילדות. כשהיינו מתעוררים בבוקר של חול המועד, המטבח היה מתמלא בריח ...

פיצה מצה במחבת

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

4 מנות

פיצה מצה במחבת – מתכון טעים במיוחד לפסח שקל להכין

בחול המועד פסח, כשהילדים בבית וכל הזמן רעבים, אני תמיד מחפשת פתרונות מהירים וטעימים שישמחו את כולם. פיצה מצה במחבת ...

פיתה במחבת מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

פיתה במחבת – רכה, זהובה ופשוטה להכנה ללא תנור

כשאני מכינה פיתות במחבת, אני ישר נזכרת בסופי השבוע אצל סבתא שלי. היא הייתה מכינה ערימה של פיתות חמימות, ואנחנו ...

אנשובי פיצה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

2 מנות

אנשובי פיצה ביתית עם בצק דק, רוטב עשיר וגבינה מותכת

יש משהו בפיצה ביתית שרק הריח שלה מהתנור מחזיר אותי לילדות. אמא שלי הייתה מכינה לנו בצק דק-דק, מפזרת עליו ...

קמח לחלה

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

קמח לחלה – הסוד לחלה ביתית רכה ואוורירית

אין כמו הריח של חלה ביתית טרייה שממלא את הבית ביום שישי בבוקר. מאז שאני זוכרת את עצמי, סבתא שלי ...

פירושקי בתנור

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

20 מנות

פירושקי בתנור במילוי תפוחי אדמה וגבינת פטה – רכים ואווריריים

כל פעם שאני מכינה פירושקי, עולה בי זיכרון מבית סבתא. המטבח מתמלא בניחוח של בצק שמרים רך שמתקתק בתנור, וכולנו ...

מתכון לבצק פריך עם שמן

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

8 מנות

בצק פריך עם שמן – קל להכנה ונהדר לעוגיות, פאי או טארט

★★★★★4.6(52 דירוגים) אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה עומדת במטבח, לשה בצק בידיים חמות ואוהבות, מכינה עוגיות של פעם בריח ...

פיצה בזיליקום פלורנטין

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

פיצה בזיליקום פלורנטין בתנור עם רוטב עגבניות עשיר וגבינה נמסה

בימי שישי בצהריים, רגע לפני שמתחילים את ההכנות לשבת, אני אוהבת לפנק את המשפחה בפיצה חמה ישר מהתנור. הפיצה הזו ...

ניוקי חמאה מרווה

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

4 מנות

ניוקי חמאה מרווה – מתכון איטלקי ביתי עם מרקם אוורירי וטעם עשיר

אחד הריחות שאני הכי אוהבת במטבח הוא ניחוח החמאה הנמסה עם עלי המרווה. זה מחזיר אותי לזיכרונות מביקורים אצל קרובת ...

פיצה רוזמרין

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

2 מנות

פיצה רוזמרין ביתית עם גבינת מוצרלה ובצק קריספי

כשאני מכינה פיצה בבית, הריח שמתפשט במטבח מחזיר אותי לילדות. סבתא שלי הייתה יושבת ליד השולחן ומספרת סיפורים בזמן שהבצק ...

רביולי מתכון לבצק

זמן הכנה:

שעה ו-35 דק'

כמות:

4 מנות

רביולי ביתי מבצק טרי – מתכון קלאסי עם טיפים להצלחה

תמיד אהבתי להכין פסטה בבית, אבל הרביולי זה משהו מיוחד. אני זוכרת איך סבתא הייתה עומדת ליד השיש ומרדדת את ...

בורקס פילו מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

בורקס פילו במילוי גבינות אפוי בתנור – פריך, מוזהב ומפנק

בכל פעם שאני מכינה בורקס פילו, עולה בי זיכרון של שבת בבוקר אצל סבתא. הריח של הבצק הפריך והחמאה המומסת ...

לחמנית קשר

זמן הכנה:

שעה ו-10 דק'

כמות:

10 מנות

לחמניות קשר רכות ואווריריות בתנור

הלחמניות האלו מחזירות אותי לילדות. בכל יום שישי, סבתא שלי הייתה מכינה אותן עם הריח המשגע שהתפשט בכל הבית. הייתי ...

בצק לפיתות על הסאג

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

בצק לפיתות על הסאג – מתכון ביתי קל עם מרקם רך ואוורירי

★★★★★4.8(102 דירוגים) כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה פיתות על סאג בכל שבת בבוקר. היינו מתאספים סביבה במטבח, מתפעלים מהמגע ...

מתכון לחם כוסמין מלא

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

לחם כוסמין מלא ביתי – רך, אוורירי ועשיר بطעם אגוזי

כשאני מכינה לחם כוסמין מלא בבית, אני תמיד נזכרת בסבתא שלי, שהייתה אופה לחמים ריחניים בכל סוף שבוע. הריח שהתפשט ...

מתכון לחמניות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

חמניות ביתיות בתנור – רכות, זהובות ומנחמות

אין כמו ריח של חמניות טריות שיוצאות מהתנור, מפיצות ניחוח חם שממלא את הבית בזיכרונות ילדות. כשהייתי קטנה, סבתא שלי ...

בצק ללחם

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

2 מנות

בצק ללחם ביתי – פריך מבחוץ ורך מבפנים

אצלי בבית, תמיד היה ריח של לחם שנאפה בתנור. סבתא שלי הייתה מכינה את הבצק בידיים מיומנות, ואני זוכרת איך ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by