הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

פאי בננות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

פאי בננות עם קרם קרמל וקצפת עשירה

אני לא יכולה לחשוב על משהו יותר מנחם ומתוק מפאי בננות. המתכון הזה מזכיר לי את סופי השבוע אצל סבתא ...

עוגה דלת קלוריות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה דלת קלוריות עם קמח כוסמין ושקדים בטעם מתוק ומאוזן

מכירים את זה שממש מתחשק משהו מתוק, אבל בא לכם לשמור על קו בריא ולא להעמיס קלוריות מיותרות? בדיוק בגלל ...

גלידה תות לימון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

גלידה תות לימון עם שמנת מתוקה וגרידת לימון קלילה

בכל קיץ, כשהתותים הכי יפים והלימונים בשיא הטריות שלהם, אני נזכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה גלידה פשוטה שנמסה על ...

עוגה חמאת בוטנים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת חמאת בוטנים בתנור קלה להכנה עם טעמים רכים ונמסים בפה

אחד הזיכרונות המשפחתיים הכי מתוקים שלי קשור לעוגות ששימשו כ"מרכז שבת". פעם, כשהילדים שלי חזרו מבית הספר, הם הריחו את ...

דונאטס מתכון ב-10 דקות

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

10 מנות

דונאטס פשוטים עם יוגורט ב-10 דקות בלבד

כמה שאני אוהבת דונאטס! הם תמיד מחזירים אותי לזיכרונות מהילדות. פעם, כשהייתי נערה, היינו מכינים בבית דונאטס פשוטים בקערה אחת. ...

מתכון עוגת גבינה ביסקוויטים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת גבינה ביסקוויטים קלה ללא אפייה עם קרם וניל קטיפתי

את המתכון הזה אני זוכרת עוד מהילדות. בכל חג שבועות, המטבח של סבתא התמלא בריח של וניל ועוגת גבינה קלה ...

עוגת לוטוס תבנית אינגליש קייק

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת לוטוס בתבנית אינגליש קייק עם ציפוי ממרח ועוגיות לפריכות מושלמת

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי את עוגת הלוטוס הזאת. הבן שלי חזר מהצבא ורצה משהו "מפנק מתוק, אבל שונה". ...

עוגה לראש השנה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוחים ודבש עם נגיעת קינמון לראש השנה – נימוחה, מנחמת וקלה להכנה

אני זוכרת את ערב ראש השנה של ילדותי. המטבח היה מתמלא בניחוחות של דבש, קינמון ותפוחים שהתבשלו יחד. כל סיר ...

פבלובה פירות יער

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

פבלובה פירות יער עם מרנג קריספי, קצפת נימוחה ורוטב פירות יער עשיר

כשאני מכינה פבלובה, אני תמיד מרגישה כאילו אני מחזירה את עצמי לזיכרונות מתוקים מבית סבתא שלי. אמנם המתכון הזה הגיע ...

עוגת גבינה עם שמנת חמוצה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גבינה עם שמנת חמוצה קלאסית בגרסה פשוטה ומושלמת

עוגת גבינה עם שמנת חמוצה תמיד מזכירה לי את המטבח של אמא שלי בערבי חג. הייתי יושבת לידה במטבח הקטן ...

עוגת מוס גבינה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת מוס גבינה קרמית עם ניחוח וניל ולימון

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי את עוגת מוס הגבינה הזו לארוחת חג משפחתית. המטבח כולו התמלא בריח עדין של ...

עוגית אמסטרדם

זמן הכנה:

חצי שעה

כמות:

12 מנות

עוגיית אמסטרדם עם שוקולד מריר ושוקולד לבן בניחוח קינמון ווניל

עוגיית אמסטרדם תמיד מזכירה לי את הטיול הראשון שלנו בחו"ל, כשהילדים עוד היו קטנים ובכל רחוב הריח של קינמון ושוקולד ...

ארטיק ללא סוכר

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

ארטיק ללא סוכר עם פירות טריים וחלב צמחי במתכון קל להכנה

כשאני חושבת על הקיץ בילדותי, אני נזכרת בעגלת הארטיקים שהייתה עוברת ברחוב שלנו וממלאת את האוויר בצהלות הילדים. לאמא שלי ...

גלידת וניל עוגיות

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

גלידת וניל עוגיות ביתית עם חתיכות שוקולד צ'יפס ללא מכונה ובקלות

את הגלידת וניל עוגיות הזו פיתחתי אחרי שהילדים ביקשו להכין משהו שמביא את הטעם של הקיץ הביתה, גם בחורף. זה ...

עוגת תפוזים סולת וקוקוס ניקי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת תפוזים סולת וקוקוס עם סירופ תפוזים נימוחה ומפנקת

עוגת תפוזים סולת וקוקוס תמיד מזכירה לי את ימי החורף בבית של סבתא, כשכל הבית היה מתמלא בניחוח מופלא של ...

עוגת לימון פשוטה לייזה פאנלים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת לימון פשוטה עם ציפוי לימוני קל להכנה

את המתכון הזה אני מכינה מאז שהילדים היו קטנים. תמיד חיפשתי משהו קליל, חמצמץ ומתוק בדיוק במידה, משהו שאפשר להגיש ...

עוגת יום הולדת קומות

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת יום הולדת קומות עם קרם עשיר וקישוטים צבעוניים

עוגת יום הולדת היא המרכז של כל חגיגה. אני זוכרת איך בילדותי היינו מציירים עוגות גבוהות וצבעוניות בדמיון, עם שכבות ...

עוגיות סבתא חמאה

זמן הכנה:

40-45 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות סבתא חמאה פריכות ונמסות בפה

יש מתכונים שתמיד יחזירו אותי ישר לילדות, למטבח של סבתא, עם ריחות של חמאה שהתפשטו בכל הבית. עוגיות החמאה שלה ...