הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת דבש וסילאן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת דבש וסילאן בתיבול עדין של קינמון וציפורן

את עוגת הדבש והסילאן הזאת אני זוכרת מהחגים אצל סבתא. היא הייתה מכינה אותה ימים מראש, והבית היה מתמלא בריח ...

מתכון עוגת אלפחורס

זמן הכנה:

שעה

כמות:

10 מנות

עוגת אלפחורס עם ריבת חלב וקוקוס – קינוח נוסטלגי ורך שנמס בפה

כשאני סוגרת את העיניים ורואה את העוגה הזו, אני מיד נזכרת באותם ימי שבת בצהריים, כשכל המשפחה הייתה מתאספת לספוליאטה ...

עוגת גבינה עם אינסטנט פודינג

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת גבינה עם אינסטנט פודינג וניל גבוהה ונימוחה בתנור

עוגת גבינה תמיד מזכירה לי את ימי שישי אצל סבתא שאפתה עוגות בגובה של הרים. המטבח היה מתמלא בריח של ...

פודינג ברד

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

פודינג ברד עם קינמון ווניל בתנור – מתכון קל ומנחם לכל המשפחה

אני זוכרת את היום שבו סבתא שלי לימדה אותי להכין פודינג ברד לראשונה. היא עמדה במטבח הקטן שלה, שובל של ...

כדורי שוקולד לבנים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

כדורי שוקולד לבנים עם קוקוס בציפוי סוכריות או אגוזים – קינוח קל להכנה ומרשים

כמה שאני אוהבת כדורי שוקולד! הם תמיד מזכירים לי ימי הולדת של ילדות, כשהמטבח היה מתמלא בילדים נרגשים עם ידיים ...

פאי תפוחים פרווה ניקי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

פאי תפוחים פרווה עם קינמון ואגוז מוסקט בתנור

כשאני מכינה פאי תפוחים, תמיד חוזרים אליי הזיכרונות החמים מהמטבח של סבתא שלי. היא הייתה מוציאה את הבצק מהמקרר בדיוק ...

עוגיות מרציפן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות מרציפן ביתיות עם ניחוח שקדים ומי ורדים קלות להכנה

כשאני מכינה עוגיות מרציפן, אני חוזרת לילדות. סבתא שלי הייתה תמיד מוציאה קופסה של עוגיות ריחניות כל כך, שמילאו את ...

עוגת חלב חם

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת חלב חם רכה ונימוחה במתכון פשוט וקל להכנה

עוגת חלב חם היא אחת העוגות הכי נוסטלגיות והכי פשוטות שאני מכינה בבית. אני זוכרת שסבתא שלי הייתה אופה אותה ...

גלידת מסטיק

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

גלידת מסטיק ביתית עם תמצית מסטיק וצבע ורוד קל להכנה

אני זוכרת כשהייתי ילדה, יצאנו כל המשפחה לגלידריה השכונתית, ותמיד הייתי בוחרת בטעם מסטיק. יש משהו מתוק ונוסטלגי בטעם הזה ...

קינוח כוסות ביסקוויטים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

קינוח כוסות ביסקוויטים עם קרם וניל מפנק ושוקולד מריר

אני לא יכולה לשכוח איך אמא שלי הייתה מכינה את הקינוח הזה כשהיינו ילדים. תמיד אחרי שבת בצהריים, כשהיינו מתאספים ...

איך להכין קרמל

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

2 מנות

איך להכין קרמל ביתי עם שמנת מתוקה וחמאה

יש לי זיכרון מיוחד מילדות – כל פעם שסבתא שלי הייתה מכינה עוגות, המטבח היה מתמלא בריח מתוק ועמוק של ...

עוגת ביסקוויטים דלת קלוריות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת ביסקוויטים דלת קלוריות עם קרם אוורירי בטעם נס קפה

אני זוכרת איך בכל שבת בצהריים, אחרי הארוחה המשפחתית, סבתא הייתה מוציאה מהמקרר עוגת ביסקוויטים למרכז השולחן. כמה פשוטה, ככה ...

קצפת שמנת מתוקה

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

6 מנות

קצפת שמנת מתוקה פשוטה ואוורירית עם תמצית וניל

בכל פעם שאני מכינה קצפת, אני נזכרת באירועים המשפחתיים של הילדות. סבתא שלי הייתה עומדת במטבח עם המיקסר הישן שלה, ...

שוקולד ללא סוכר

זמן הכנה:

חצי שעה

כמות:

10 מנות

שוקולד ביתי ללא סוכר עם טעם מריר בעדינות ועשיר במייפל טבעי

לפני כמה שנים, כשהחלטתי לנסות להפחית את צריכת הסוכר בבית, התחלתי מסע מרתק בעולם של קינוחים ללא סוכר. זוכרת איך ...

עוגיות לימון ושקדים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות לימון ושקדים עם מרקם נימוח וטעם מרענן פשוטות להכנה

עוגיות הלימון והשקדים האלו תמיד מזכירות לי את ימי שישי בבית של סבתא שלי. כשהייתי קטנה, היינו אופות יחד, והיא ...

עוגיות פרווה לילדים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות פרווה נמסות בפה עם ניחוח תפוז קל

אני זוכרת איך בילדותי, היינו פותחים כל שבת בבוקר עם קופסת עוגיות שהכנו יחד ערב קודם. עוגיות פשוטות, כאלה שמתפוררות ...

עוגיות עם חמאת בוטנים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות עם חמאת בוטנים רכות ונמסות בפה קלות להכנה ובתנור תוך 10 דקות

אני זוכרת את הפעם הראשונה שאפיתי את עוגיות חמאת הבוטנים האלה עם אמא שלי. הריח של חמאת הבוטנים שנמסה בתנור ...

עוגת שקדים טבעונית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שקדים טבעונית קלה עם שמן קוקוס וחלב שקדים

כשאני חושבת על עוגת שקדים, אני נזכרת איך הייתי עומדת ליד סבתא שלי במטבח, וצופה בה מקציפה ידנית חלבונים לעוגת ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by