הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

מתכון עוגת תפוזים גבוהה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת תפוזים גבוהה ואוורירית בתנור עם טעם הדרי מושלם

אני זוכרת את עוגת התפוזים הראשונה שאפיתי. זה היה בחורף קר, הריח מילא את המטבח כמו חיבוק חם, ותוך רגע ...

מתכון עוגיות פרווה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות פרווה קלות להכנה עם ניחוח וניל פריך וטעים במיוחד

כשהייתי קטנה, לא עברה שבת בלי עוגיות על השולחן. אצל סבתא שלי היה ריח מנחם של עוגיות טריות שאי אפשר ...

מתכון עוגיות קוקוס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות קוקוס בתנור קלות ומהירות להכנה עם טעם נוסטלגי מפנק

אני זוכרת עוד כילדה איך סבתא שלי הייתה מכינה את עוגיות הקוקוס האהובות שלה. כל המטבח היה מתמלא בריח הנפלא ...

מתכון לעוגיות בצורת לב

זמן הכנה:

10-12 דק'

כמות:

30 מנות

עוגיות בצורת לב עם חמאה ווניל נמסות בפה

תמיד אהבתי להכין עוגיות בצורת לב, במיוחד לקראת אירועים משפחתיים או סתם כשמתחשק לי להביע אהבה דרך האוכל. אני זוכרת ...

מתכון עוגת סולת

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת סולת בתנור עם סירופ מתוק וטוויסט של מי ורדים

עוגת סולת היא אחת מהעוגות שתמיד מזכירות לי את הבית של סבתא. כשהייתי קטנה, הייתי עוזרת לה לערבב את הסולת ...

עוגיות בריאות בלי קמח

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות בריאות בלי קמח עם שיבולת שועל, שקדים ודבש קלות להכנה

כשהילדים שלי היו קטנים, הייתי מחפשת כל הזמן רעיונות לעוגות ולחטיפים שלא יעמיסו יותר מדי סוכר וקמח, ויחד עם זאת ...

סהרוני שקדים פרווה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

10 מנות

סהרוני שקדים פרווה רכים עם נגיעת וניל ואבקת סוכר

סהרוני שקדים תמיד מזכירים לי את שבתות החורף בבית הישן של סבתא. היא הייתה מניחה אותנו הילדים ליד התנור עם ...

עוגיות שוקולד ציפס כשרות לפסח

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח עם קמח שקדים במרקם פריך ונימוח

אני זוכרת איך בכל פסח, אחרי שכל הבית עובר ניקוי וחיטוי, היינו מתכנסות במטבח – אני, סבתא ואמא שלי, ומכינות ...

עוגת פרג ללא קמח

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פרג ללא קמח עם שקדים וקליפת תפוז במרקם נימוח

כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה עוגת פרג בכל שנה לכבוד פורים. הריח שהיה ממלא את המטבח – ריח אפרפר ...

עוגת מרנג

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת מרנג חגיגית עם קצפת ופירות טריים – מתכון קל ומדויק

עוגת המרנג הזו תמיד מחזירה אותי לימי שבת בצהריים, כשעוד גרנו כולנו יחד באותו הבית. סבתי הייתה מכינה את העוגה ...

עוגת ריבת חלב שוקולד לבן

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת ריבת חלב שוקולד לבן חגיגית ופשוטה להכנה

אני זוכרת את הרגע הראשון שבו הכנתי את העוגה הזו, עוגת ריבת חלב ושוקולד לבן, לאחד מימי ההולדת של הילדים ...

עוגת דבש וסילאן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת דבש וסילאן בתיבול עדין של קינמון וציפורן

את עוגת הדבש והסילאן הזאת אני זוכרת מהחגים אצל סבתא. היא הייתה מכינה אותה ימים מראש, והבית היה מתמלא בריח ...

מתכון עוגת אלפחורס

זמן הכנה:

שעה

כמות:

10 מנות

עוגת אלפחורס עם ריבת חלב וקוקוס – קינוח נוסטלגי ורך שנמס בפה

כשאני סוגרת את העיניים ורואה את העוגה הזו, אני מיד נזכרת באותם ימי שבת בצהריים, כשכל המשפחה הייתה מתאספת לספוליאטה ...

עוגת גבינה עם אינסטנט פודינג

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת גבינה עם אינסטנט פודינג וניל גבוהה ונימוחה בתנור

עוגת גבינה תמיד מזכירה לי את ימי שישי אצל סבתא שאפתה עוגות בגובה של הרים. המטבח היה מתמלא בריח של ...

פודינג ברד

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

פודינג ברד עם קינמון ווניל בתנור – מתכון קל ומנחם לכל המשפחה

אני זוכרת את היום שבו סבתא שלי לימדה אותי להכין פודינג ברד לראשונה. היא עמדה במטבח הקטן שלה, שובל של ...

כדורי שוקולד לבנים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

כדורי שוקולד לבנים עם קוקוס בציפוי סוכריות או אגוזים – קינוח קל להכנה ומרשים

כמה שאני אוהבת כדורי שוקולד! הם תמיד מזכירים לי ימי הולדת של ילדות, כשהמטבח היה מתמלא בילדים נרגשים עם ידיים ...

פאי תפוחים פרווה ניקי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

פאי תפוחים פרווה עם קינמון ואגוז מוסקט בתנור

כשאני מכינה פאי תפוחים, תמיד חוזרים אליי הזיכרונות החמים מהמטבח של סבתא שלי. היא הייתה מוציאה את הבצק מהמקרר בדיוק ...

עוגיות מרציפן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות מרציפן ביתיות עם ניחוח שקדים ומי ורדים קלות להכנה

כשאני מכינה עוגיות מרציפן, אני חוזרת לילדות. סבתא שלי הייתה תמיד מוציאה קופסה של עוגיות ריחניות כל כך, שמילאו את ...