הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

ביסים עוגיות תמרים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

ביסים עוגיות תמרים עם בצק פריך בתנור – מתכון קל ומנחם

בואו, שבו איתי רגע, אני רוצה לספר לכם על עוגיות התמרים הקטנות והמדהימות האלו, שבבית שלנו קוראים להן "ביסים של ...

עוגה מקמח שקדים וקוקוס

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה מקמח שקדים וקוקוס בתנור – נימוחה, קלה להכנה וללא גלוטן

מתכון של עוגה מקמח שקדים וקוקוס תמיד מחזיר אותי למטבח של סבתא שלי. היא הייתה מכינה עוגות פשוטות וטעימות שבתוך ...

סינרול קינמון פרווה

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

סינרול קינמון פרווה עם ממרח תמרים וקינמון לאפייה ביתית פשוטה

המתכון הזה הוא אחד המתכונים הקרובים לליבי. אני זוכרת איך בכל שבת בבוקר, סבתא שלי הייתה מכינה רולדות קינמון לשבת, ...

עוגיות לימון ושוקולד צ יפס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות לימון ושוקולד צ'יפס נימוחות וקלות להכנה בתנור

כשילדיי היו קטנים, עוגיות תמיד היו חלק בלתי נפרד משגרת הבית שלנו. במיוחד היה לנו יום אחד בשבוע שבו היינו ...

עוגת ביסקוויטים מושקעת

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת ביסקוויטים עם קרם עשיר וציפוי שוקולד מפנק

אהובים שלי, כשאני חושבת על עוגת ביסקוויטים, אני מיד נזכרת בילדות, כשאמא שלי הייתה מכינה אותה בשבת בבוקר. היינו מתעוררים ...

סופגניות אפויות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

סופגניות אפויות קלילות ונימוחות עם מילוי לבחירתכם

יש משהו בסופגניות שתמיד מחזיר אותי לימי החורף אצל סבתא. היינו מתיישבים יחד במטבח, והריח המתוק היה ממלא את הבית. ...

מתכון לעוגות

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שיש רכה ונמסה בפה עם חמאה וקקאו לתוצאה מושלמת

יש מתכונים שמחזירים אותי ישר למטבח של סבתא שלי. אני זוכרת איך הייתי יושבת לידה כשהייתה מכינה עוגות עגולות קטנות ...

עוגת פקאן פרווה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פקאן פרווה קלה להכנה עם נגיעה של סילאן וקינמון

כשאני חושבת על עוגת פקאן, תמיד עולה לי חיוך. זה מחזיר אותי לאותם ימי שבת בבוקר, כשכולם בבית, והריח המתוק ...

עוגיות שושנים קינמון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות שושנים קינמון עם בצק רך ומלית מתוקה

גדלתי בבית שבו כל חג וכל שבת הריחו כמו מטבח של מאפייה מסורתית. עוגיות שושנים קינמון תמיד היו כוכבות של ...

ציפוי לקאפקייקס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

ציפוי לקאפקייקס רך, אוורירי ונמס בפה

תמיד אהבתי לאפות עוגות, אבל יש רגע מיוחד שבו מרגישים את הקסם – כשמוסיפים את הציפוי. אני זוכרת איך אמא ...

עוגת שוקולד עם קרם

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד עם קרם רך ואוורירי בתנור

אין דבר שיותר מחזיר אותי לילדות מאשר ריח של עוגת שוקולד עם קרם רך שמתפשט בכל הבית. זה מזכיר לי ...

עוגיות חמאה תות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות חמאה עם ריבת תות בטעם פריך ונמס בפה

עוגיות חמאה תמיד מזכירות לי את ארוחת התה של סבתא שלי. היא הייתה מכינה קופסת פח מלאה בעוגיות פריכות ונמסות ...

בראוניז בננה וחמאת בוטנים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

בראוניז בננה וחמאת בוטנים באפייה פשוטה עם טעמים עשירים ומרקם קרמי

כשהילדים שלי היו קטנים וחזרו מבית הספר עם פרצופים עייפים, תמיד דאגתי לפנק אותם במשהו מתוק, שימלא את הבית בריח ...

עוגת ניו יורק

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת ניו יורק קלאסית עם גבינת שמנת וניל במרקם קרמי

עוגת ניו-יורק היא אחת מאותם המתכונים שתמיד מחזירים אותי למטבח של סבתא, בימים שבהם הריחות של גבינה וניל מילאו את ...

מתכון פנקייק כשר לפסח

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

12 מנות

פנקייק כשר לפסח עם קמח מצה ומרקם נימוח

חברים יקרים, בכל שנה בפסח, הילדים אצלי בבית מקבלים חשק לפנקייקים, אפילו שאין קמח חיטה בהישג יד. אז במקום להגיד ...

סופגניות טבעוניות

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

12 מנות

סופגניות טבעוניות מטוגנות אווריריות ונמסות עם אבקת סוכר ומילוי לבחירה

הסופגניות תמיד היו כוכבות המטבח שלי בחנוכה. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה אותן, והיינו מחכים בסבלנות לריח השמרים ...

עוגה עם נשיקות מרנג

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה עם נשיקות מרנג אפויה בתנור רכה ונמסה בפה

יש לי זיכרונות ילדות כל כך מתוקים מהעוגה הזאת. כשהייתי קטנה, סבתא שלי תמיד הכינה אותה לאירועים מיוחדים – ימי ...

עוגת גזר קורל חוטה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גזר עם קינמון וציפוי גבינת שמנת חמצמץ

את המתכון הזה אני זוכרת מימי שבת אחר הצהריים בבית של סבתא. היא תמיד קיבלה אותנו עם עוגה טרייה שחיכתה ...