הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

מתכון לעוגות

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שיש רכה ונמסה בפה עם חמאה וקקאו לתוצאה מושלמת

יש מתכונים שמחזירים אותי ישר למטבח של סבתא שלי. אני זוכרת איך הייתי יושבת לידה כשהייתה מכינה עוגות עגולות קטנות ...

עוגת פקאן פרווה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פקאן פרווה קלה להכנה עם נגיעה של סילאן וקינמון

כשאני חושבת על עוגת פקאן, תמיד עולה לי חיוך. זה מחזיר אותי לאותם ימי שבת בבוקר, כשכולם בבית, והריח המתוק ...

עוגיות שושנים קינמון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות שושנים קינמון עם בצק רך ומלית מתוקה

גדלתי בבית שבו כל חג וכל שבת הריחו כמו מטבח של מאפייה מסורתית. עוגיות שושנים קינמון תמיד היו כוכבות של ...

ציפוי לקאפקייקס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

ציפוי לקאפקייקס רך, אוורירי ונמס בפה

תמיד אהבתי לאפות עוגות, אבל יש רגע מיוחד שבו מרגישים את הקסם – כשמוסיפים את הציפוי. אני זוכרת איך אמא ...

עוגת שוקולד עם קרם

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד עם קרם רך ואוורירי בתנור

אין דבר שיותר מחזיר אותי לילדות מאשר ריח של עוגת שוקולד עם קרם רך שמתפשט בכל הבית. זה מזכיר לי ...

עוגיות חמאה תות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות חמאה עם ריבת תות בטעם פריך ונמס בפה

עוגיות חמאה תמיד מזכירות לי את ארוחת התה של סבתא שלי. היא הייתה מכינה קופסת פח מלאה בעוגיות פריכות ונמסות ...

בראוניז בננה וחמאת בוטנים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

בראוניז בננה וחמאת בוטנים באפייה פשוטה עם טעמים עשירים ומרקם קרמי

כשהילדים שלי היו קטנים וחזרו מבית הספר עם פרצופים עייפים, תמיד דאגתי לפנק אותם במשהו מתוק, שימלא את הבית בריח ...

עוגת ניו יורק

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת ניו יורק קלאסית עם גבינת שמנת וניל במרקם קרמי

עוגת ניו-יורק היא אחת מאותם המתכונים שתמיד מחזירים אותי למטבח של סבתא, בימים שבהם הריחות של גבינה וניל מילאו את ...

מתכון פנקייק כשר לפסח

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

12 מנות

פנקייק כשר לפסח עם קמח מצה ומרקם נימוח

חברים יקרים, בכל שנה בפסח, הילדים אצלי בבית מקבלים חשק לפנקייקים, אפילו שאין קמח חיטה בהישג יד. אז במקום להגיד ...

סופגניות טבעוניות

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

12 מנות

סופגניות טבעוניות מטוגנות אווריריות ונמסות עם אבקת סוכר ומילוי לבחירה

הסופגניות תמיד היו כוכבות המטבח שלי בחנוכה. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה אותן, והיינו מחכים בסבלנות לריח השמרים ...

עוגה עם נשיקות מרנג

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה עם נשיקות מרנג אפויה בתנור רכה ונמסה בפה

יש לי זיכרונות ילדות כל כך מתוקים מהעוגה הזאת. כשהייתי קטנה, סבתא שלי תמיד הכינה אותה לאירועים מיוחדים – ימי ...

עוגת גזר קורל חוטה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גזר עם קינמון וציפוי גבינת שמנת חמצמץ

את המתכון הזה אני זוכרת מימי שבת אחר הצהריים בבית של סבתא. היא תמיד קיבלה אותנו עם עוגה טרייה שחיכתה ...

גלידת וניל ללא מכונה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

גלידת וניל ביתית ללא מכונה עם מרקם אוורירי וטעם מושלם

כשאני חושבת על גלידה ביתית, אני תמיד נזכרת בילדות, איך היינו יושבים במרפסת עם כפות קטנות ואוכלים גלידה שפשוט לא ...

מתכון קאפקייקס שוקולד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

קאפקייקס שוקולד בתנור מתכון פשוט ומהיר למרקם נמס בפה

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנו יחד בבית קאפקייקס שוקולד. הילדים היו קטנים, ואחרי יום גשום במיוחד החלטנו להיכנס למטבח ...

שושני תפוחים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

שושני תפוחים עם קינמון וריבת משמש בבצק עלים נמס בפה

לפני כמה שנים, באחד מימי שישי הסתוויים, הבן שלי נכנס למטבח עם ריח תפוחים מהגינה וביקש שאכין משהו מיוחד לקינוח. ...

כדורי שוקולד מתכון פרווה

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

20 מנות

כדורי שוקולד פרווה קלים עם ציפויים צבעוניים

כדורי השוקולד האלה תמיד מחזירים אותי לילדות. אני זוכרת איך היינו מתיישבים סביב שולחן המטבח עם אמא שלי, וכל אחד ...

עוגת בראוניז מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת בראוניז קלה להכנה עם שוקולד מריר ואגוזי מלך

בראוניז תמיד מזכירים לי את הימים שהילדים היו חוזרים מבית הספר ורק מחכים לריח של השוקולד שיצא מהתנור. היינו יושבים ...

עוגת פירות טבעונית

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פירות טבעונית נימוחה וקלת הכנה עם תפוחים, אגוזים ופירות יבשים

כשאני נעמדת במטבח וריח של פירות בשלים ממלא את האוויר, אני תמיד נזכרת בעוגות שהיינו אופים יחד בבית ילדותי. תמיד ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by